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Breizh Café - Cancale, 7 Quai Admis en Chef Thomas

7 Quai Admis en Chef Thomas 7, 35260 Cancale

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PETIT DÉJEUNER
Crêpes Épaisses au Babeurre
8.00
Due pancake serviti con melassa e panna montata al sassafras.
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratipesante 38
Pancakes au Levain (Hotcakes) et Saucisse
9.00
Hotcakes di semola di mais e melassa con salsiccia di maiale al finocchio dolce.
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Gâteaux de Sarrasin au Miel
8.00
Due frittelle di grano sarcenno con miele e panna montata al sassafras.
stima≈ 650 kcal68 g di carboidrati
Flocons d'avoine concassésvegetarian
8.00
Fiocchi d'avena serviti con melassa, banane e frutti di bosco freschi.
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
Biscuits au Levain
8.00
Quattro piccoli biscuit con composta di more di Boysen e strutto al rosmarino.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Œufs et Bacon au Four
11.00
Uova biologiche, bacon affumicato e spinaci in padella con cheddar.
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Omelette aux Huîtres
Omelette con ostriche di Corpus Christi, formaggio al rafano e cipolle. Servita con due biscuit.
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hachis parmentier aux betteraves
11.00
Corned-beef, barbabette rosse e arancioni, cipolle selvatiche e patate. Servito con due uova.
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Gruau de Maïs et Fraises
9.00
Semola di mais e fagioli 'Arizona strawberries' con salsa alla cipolla e aglio.
stima≈ 520 kcal58 g di carboidrati
Scrapple Brouillé
9.00
Uova strapazzate biologiche e scrapple di maiale a base di semola di mais.
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Croquettes de Homard
Due crocchette di astice e patate con panna acida, pastinaca e ravanelli.
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Œufs au Bacon
9.00
Tre fette di bacon affumicato e due uova biologiche. Servite con due toast.
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DÉJEUNER
Soupe de Palourdes
Vongole del Texas in brodo con pastinaca, salsifis, carote, sedano e patate.
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Bisque de Homard
Astice di Corpus Christi in bisque allo zafferano e crema. Servita in una pagnotta di pane.
stima≈ 620 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Huîtres au Feu de Bois
Mezza dozzina di ostriche grigliate su fuoco vivo con salsa chipotle al cumino.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pieds de Porc Marinés
7.00
Quattro zampetti di maiale marinati in limone, aceto, sale, peperoncini, cipolle e cetrioli.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sandwich au Corned-Beef
10.00
Corned-beef ai chiodi di garofano e coleslaw in pane fritto cowboy.
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Club Sandwich à la Dinde Sauvage
11.00
Tacchino selvatico, cipolle selvatiche, lattuga, pomodoro, maionese e pane nero.
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sandwich à la Poitrine de Bœuf
13.00
Brisket affumicato, gombo marinato, cipolle selvatiche, pomodori e pane nero.
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
Hamburger de Bison
11.00
Bisonte, pane alle patate, lattuga, pomodoro, cipolle selvatiche e pepper jack.
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger di Capriolo
13.00
Hamburger de Chevreuil — Pane patate, lattuga, pomodoro, cipolle selvatiche, marinata al vino rosso e gruyère.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Trota Affumicata
11.00
Truite Fumée — Trota di lago intera affumicata in salsa d'ostriche, con porri e salsifis grigliati.
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sgombro Grigliato
12.00
Maquereau Grillé — Filetto di sgombro marinato al limone e paprika su letto di succotash e purè di patate.
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Torta di Pollo
11.00
Tourte au Poulet — Pollo ruspante, carote, sedano, piselli e patate al forno con rosmarino e timo.
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
DÎNER
Costine di Maiale
9.00
Côtes de Porc — Sei costine grigliate alla salsa barbecue con la marinata segreta di Hunter.
stima≈ 880 kcal32 g di carboidrati
Salsa Fredda di Carciofi e Spinacivegetarian
8.00
Sauce Froide aux Artichauts et aux Épinards — A base di panna acida. Servita con otto fette di pane sourdough grigliato.
stima≈ 950 kcal78 g di carboidrati
Stufato di Montone
13.00
Ragoût de Mouton — Montone tenerizzato, carote, sedano, pomodori, cipolla, rosmarino e pepe nero. Con due biscotti sourdough.
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spalla di Cinghiale
15.00
Épaule de Sanglier — Cinghiale scottato, pepe macinato e glassa al vino rosso. Con tortillas di mais calde.
stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quaglie Intere
14.00
Cailles Entières — Due quaglie intere grigliate farcite con origano e aglio. Servite con barbabete e patate.
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Costata di Bisonte
15.00
Côte de Bison — Taglio da 280 g in riduzione di vino rosso. Servita con asparagi, pomodori antichi e patate.
stima≈ 780 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Coniglio Arrosto
14.00
Rôti de Lapin — Mezzo coniglio al miele e noce moscata. Servito con broccoli, salsifis e crema di mais.
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di Capriolo
16.00
Filet de Chevreuil — Filetto da 225 g marinato in salsa al whisky e rafano. Con funghi grigliati.
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone al Burro Nero
16.00
Saumon au Beurre Noir — Filetto da 225 g al limone e pepe macinato, scottato al burro nero. Con melanzane.
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trota di Lago Grigliata
15.00
Truite de Lac Grillée — Trota di lago intera grigliata con capperi e carciofi. Con insalata fredda di cetrioli e pomodori.
stima≈ 540 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Astice
Homard — Astice di Corpus Christi da 900 g bollito in acqua di mare e salvia. Con burro chiarificato.
stima≈ 920 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

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41veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due piatti vegetariani. Puoi scegliere i fiocchi d'avena con banane e frutti rossi o la salsa fredda di carciofi e spinaci con pane a lievitazione naturale.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

79dia
scorestima

Opzioni proteiche a Cancale

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine. Le opzioni per colazione e cena sono in gran parte a basso contenuto di carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
7 Quai Admis en Chef Thomas 7, 35260 Cancale
Orari
non ancora noto
Contatti
+33299896176 contact@breizhcafe.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), breizhcafe.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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