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La Palme d'Or - Cannes, 73 Bd de la Croisette

boulevard de la Croisette 73, 06 400 Cannes

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COURT-MÉTRAGE
LA CAROTTEvegetarian
65.00
Carrot with black lemon and buckwheat — FAÇON PALME, DOUCE ET RASSURANTE, AMERTUME DU CITRON NOIR, SAUCE AU SARRASIN GRILLÉ, RELEVÉE AU GINGEMBRE
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
LE POULPE & VENTRÊCHE DE THONpescatarian
75.00
Octopus and tuna belly — AU FEU DE LA BRAISE, PIQUILLOS ET SAUCE MARCHAND DE VIN, POUR LE PLAISIR
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LE SAINT-PIERREpescatarian
100.00
John Dory with shrimp — VAPEUR, FONDUE DE BLETTES, PICKLES DE GIROLLES, CREVETTE EDOUARD ET BOUILLON LÉGER A LA CITRONNELLE
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
L’AGNEAU
100.00
Lamb shoulder and beans — JUSTE SAISI, TOMATES AU GOÛT DE MON ENFANCE, ÉPAULE CONFITE ET COCOS BORLOTTI EN GOURMANDISE
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
LE CHOCOLATvegetarian
30.00
Chocolate dessert with blueberries — MYRTILLES DES MONTAGNES, AGASTACHE ET TUILE CROUSTILLANTE
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
LA PÊCHE BLANCHEvegetarian
30.00
White peach with saffron and kadaif — SAFRAN DE PROVENCE, VINAIGRE ET KADAÏF CARAMÉLISÉ
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
LONG-MÉTRAGE
L’ARTICHAUT & ANÉMONEvegetarian
90.00
Artichoke and sea anemone — EN DÉCLINAISON DE TEXTURES, ANÉMONE DE FRÉJUS, CROUSTILLANT SALIN ET BOUILLON PERLÉ À L’HUILE DE CAPUCINE
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LE ROUGETpescatarian
75.00
Red mullet with citrus rouille — AU SEL DE L’HIMALAYA, ROUILLE AUX AGRUMES, SAUCE HERBACÉE, CONDIMENT D’AUBERGINE MOUTARDÉ
stima≈ 390 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LA LANGOUSTEpescatarian
195.00
Lobster with cognac — SAISIE SUR LA BRAISE, PUIS FLAMBÉE AU COGNAC, TOMATES FUMÉES ET SALICORNE EN COCOTTE LUTÉE, BARBAJUANS EN PARTAGE
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LE LAPIN
130.00
Roasted rabbit with celery — LE RÂBLE JUSTE RÔTI, ÉPAULE EN TERRINE, CÉLERI, VERJUS, CONDIMENT PRUNE ET CROUSTILLANT DE SARRASIN
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
LA TARTE CROUSTILLANTEvegetarian
30.00
Crispy tart with vanilla and hazelnut — VANILLE GRILLÉE, RIZ AU LAIT ET NOISETTE DU PIÉMONT
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
PRIX DU JURY
LE CHAPON
210.00
Roasted capon for two — POUR DEUX PERSONNES, RÔTI ENTIER AU FOUR, EN DEUX SERVICES, SOUPE DE POISSON AU VIN DU CHÂTEAU DEMONPÈRE, POMMES DE TERRE GRENAILLE EN GOURMANDISE
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo
boulevard de la Croisette 73, 06 400 Cannes
Orari
lun—
mar19:30–21:30
mer19:30–21:30
gio19:30–21:30
ven19:30–21:30
sab19:30–21:30
dom—
In July and August: from 7:30 PM to 10 PM
Contatti
+33492987414 lapalmedor@hotel-martinez.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapalmedor-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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