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La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

Chiuso ora · apre 19:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Tonno bianco linea
17.00
Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé. — miso di koji e agrumi, cipolla dolce, peperoncino ají amarillo, ossalide, lampone, tagete, mais grigliato
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Porro grigliato
17.00
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone. — orecchia di suino croccante, cromesquis di boudin basco, emulsione all'oliva taggiasca, nocciola del Piemonte, tetragonia
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di Jean Sarthe
18.00
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé. — semi-cotto, marmorizzato al cacao tostato, chutney kalamansi/prugna/fico, pickle, pane a lievitazione naturale
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Tonno rosso linea
30.00
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle. — semi-cotto, foie gras delle Landes scottato, beurre blanc sambuco-mirtillo selvatico, ravanello bianco, mirabelle
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lotte grigliata al BBQ
29.00
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton. — riduzione di zuppa di pesce di scoglio, patata agata fondente, zucchina di Nizza, olio bianco affumicato, olio di pimenton
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coppa di maiale Ibañama
28.00
Échine de porc Ibañama Éric Ospital, grillée au BBQ & laqué à la pomme grenade, haricot vert grillé au guanciale, oignon de Roscoff, crème fumée, ketchup de carotte. — grigliata al BBQ e laccata al melograno, fagiolini grigliati al guanciale, cipolla di Roscoff, crema affumicata, ketchup di carota
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di manzo Charolais
30.00
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre. — grigliato al BBQ, salsa diable al pepe rosso di Kampot, emulsione al vin jaune, millefeuille di patate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Millefeuille caramellato
11.00
Mille feuille caramélisé, figue fraiche & rôtie au xeres, crème mascarpone à la vanille, sorbet maison cassis. — fico fresco e arrostito al xeres, crema mascarpone alla vaniglia, sorbetto al ribes nero fatto in casa
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
Agrumi confit
11.00
Agrume confit, crèmeux au fruit à la passion, madeleine à la mandarine, croustillant aux amandes, crème légère à la noix de coco, sorbet mangue, main de bouddha. — cremoso al frutto della passione, madeleine alla mandarino, croccante di mandorle, crema al cocco, sorbetto al mango
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratipesante 36
Chaud-froid al cioccolato
12.00
Chaud froid au chocolat : crème au praliné à la noisette du Piémont, mousse chocolat Manjari tiède, glace au chocolat guajana, crumble et prêtrée dentelle. — crema praliné nocciola del Piemonte, mousse cioccolato Manjari tiepida, gelato cioccolato Guajana, crumble e cialda
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come il mille feuille caramellato o il dolce al cioccolato.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

70dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Gli antipasti contengono relativamente pochi zuccheri.

6 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Orari
lun—
mar—
mer19:30–21:30
gio19:30–21:30
ven19:30–21:30
sab12:15–13:30, 19:30–21:30
dom12:15–13:30
Contatti
+32558723672
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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