MB Restaurant
17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Formule
Piatto + formaggio o dolce
42.00
Plat + fromage ou dessert
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidratipesante 39
Antipasto + piatto
48.00
Entrée + plat
stima≈ 1000 kcal50 g di carboidrati
Antipasto + piatto + formaggio o dolce
55.00
Entrée + plat + fromage ou dessert
stima≈ 1400 kcal70 g di carboidratipesante 24
Antipasto + piatto + formaggio + dolce
61.00
Entrée + plat + fromage + dessert
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 20
Menu Découverte
75.00
Le Menu Découverte — Composto da tutti i piatti contrassegnati con *, servito per tutti i commensali del tavolo
stima≈ 2200 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu Pranzo
33.00
Le Menu Déjeuner (entrée + plat + dessert) — Antipasto + piatto + dolce; servito ogni giorno tranne la domenica, cambia settimanalmente
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 43
Antipasti
Cromesquis di foie gras d'anatra
Cromesquis de foie gras de canard panés aux épices douces — Impanati con spezie dolci, rucola, chips di carciofi, jus perlé allo zenzero e limone candito
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chipirons in padella
Poêlée de chipirons à la chistorra et aux piments padrons — Con chistorra e peperoni padron, purè di pomodoro alla maggiorana, tuile di vecchio parmigiano
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pressé di coniglietto fermier
Pressé de lapereau fermier aux pruneaux d’Agen et à l’estragon — Con prugne d'Agen ed estragon, maionese al curry madras, toast di pane nordico
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Tronchetto di trota salmonata dei Pirenei
Pavé de truite saumonée des Pyrénées rôti sur la peau à la moutarde à l’ancienne — Arrostito sulla pelle con senape antica, patate darphin all'acetosa, burro battuto alle alghe
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret d'anatra affumicato
Magret de canard fumé par nos soins et cuit aux graines de carvi — Cotto con semi di cumino, melanzane al forno al rosmarino, jus di carne alle olive nere
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Guance di maiale fermier brasate
Joues de porc fermier braisées à la badiane et caramélisées à la sauce soja et au sésame — Al anice stellato, soia e sesamo, fagioli di Paimpol, olio di zucca, coriandolo e pepe malabar
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi e Dolci
Gratin di tomme fermière
Gratin de tomme fermière brebis/vache aux raisins et aux pommes Granny Smith — Pecora/vacca con uva e mele Granny Smith, crostini di pan di spezie
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 41
Torta sottile ai fichi
Fine tarte aux figues — Caramello al burro salato, gelato al timo
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Biscotto al cioccolato amaro
Biscuit au chocolat amer — Crema al rhum ambrato, gelato alle arachidi tostate
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Assortimento di gelati e sorbetti
Assortiment de glaces et sorbets maison — Produzione artigianale
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Menu Pranzo (16-19 Settembre 2026)
Ballotine di pollame
33.00
Ballotine de volaille au gingembre et au curry madras — Zenzero e curry madras, cremoso di zucchine al coriandolo, crumble al chorizo
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tronchetto di merluccio
33.00
Pavé de merlu rôti sur la peau — Arrostito sulla pelle, panisses croccanti, tagliatelle di carote alla soia, jus di pomodoro semi-essiccato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pot de crème al cioccolato
33.00
Pot de crème au chocolat — Madeleine al limone, sorbetto ai lamponi
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Menu Pranzo (23-26 Settembre 2026)
Rillettes di pesce alle erbe
33.00
Rillettes de poissons aux herbes — Toast al burro al limone, rucola, vinaigrette alla tapenade
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paupiette di vitello fermier
33.00
Paupiette de veau fermier rôtie aux épices douces — Arrostita con spezie dolci, galette di patate e barbabietola rossa, jus ai capperi non pareilles
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Moelleux all'uva e mandorle
33.00
Moelleux aux raisins et aux amandes — Salsa al caramello, gelato al bastoncino di liquirizia
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21
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74dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un indice glicemico basso. Il menu presenta buone opzioni per chi controlla i carboidrati.
10 adatti ai diabetici · 22 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33558721202
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mbrestaurant.fr/