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La Mère Simone

111 Rue Poincaré, 59160 Capinghem

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Uova sode
6.00
Œufs durs, mayonnaise fumée — con maionese affumicata
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di maiale
7.00
Terrine de cochon & pickles — con sottaceti
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Focaccia gratinata al Maroilles
8.00
Focaccia gratinée au Maroilles
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Midollo osseo
6.00
Os à moelle & fleur de sel (x1) — con fleur de sel
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Insalata César Terra & Mare
16.00
Salade César Terre & Mer — gamberetti e pollo croccante
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger du Berger
20.00
con formaggio Brezain
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Rognoni di vitello al Picon
21.00
Rognons de veau au Picon
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare Italiana
19.00
Tartare Italien
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio del macellaio
21.00
Pièce du boucher, sauce Maroilles (180 g) — salsa Maroilles (180 g)
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pluma di maiale
22.00
Pluma de cochon, mayonnaise fumée (220 g) — maionese affumicata (220 g)
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte 250 g
28.00
Entrecôte 250 g, Sauce chorizo maison — salsa chorizo fatta in casa
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di salmone all'anis stellatopescatarian
19.00
Pavé de saumon à l’anis étoilé, riz basmati et légumes — riso basmati e verdure
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Potjevleesch fatto in casa
19.00
Potjevleesch maison
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorno
2.00
garniture — accompagnamento supplementare
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa
1.00
sauce — accompagnamento supplementare
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova aux fruits de saison — con frutta di stagione
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 39
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlé mandarine impériale — mandarino imperiale
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Torrone ghiacciatovegetarian
8.00
Nougat glacé et son coulis — con coulis
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Tortino fondentevegetarian
8.00
Cƫƫr coulant chocolat & pistache — cioccolato e pistacchio
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Pain perduvegetarian
8.00
Pain perdu rhubarbe & fraise — rabarbaro e fragola
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37
Dame blanche / Profiterole / Liégeoisvegetarian
8.00
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

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75dia
scorestima

Piatti di carne francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Le bistecche e il tartare sono naturalmente poveri di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
111 Rue Poincaré, 59160 Capinghem
Orari
non ancora noto
Contatti
+33320921376
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lameresimone.restaurant/

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