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L’ITALIA - Carcassonne, 32 Rte Minervoise

32 Rte Minervoise 32, 11000 Carcassonne

Chiuso ora

Italianpizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre pizze
Fromage
7.00
Salsa di pomodoro, olive, formaggio
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Anchois
7.00
Salsa di pomodoro, acciughe, formaggio
stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati
Margherita
7.50
Salsa di pomodoro, prosciutto, formaggio
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Romaine
7.00
Salsa di pomodoro, prosciutto, formaggio, uovo
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Reine
8.00
Salsa di pomodoro, prosciutto, funghi, formaggio
stima≈ 940 kcal82 g di carboidrati
Paysanne
9.00
Salsa di pomodoro, prosciutto, pancetta, panna, formaggio
stima≈ 1100 kcal82 g di carboidrati
Chèvre
8.50
Salsa di pomodoro, formaggio di capra, formaggio
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Baltique
9.00
Salsa di pomodoro, salmone affumicato, gamberetti, panna, formaggio
stima≈ 1150 kcal82 g di carboidrati
Landaise
9.50
Salsa di pomodoro, petto d'anatra affumicato, gizzardi, formaggio
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Sucrée salée
9.50
Salsa di pomodoro, capra, fichi secchi, pancetta, panna, formaggio, miele
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 39
Forestière
8.00
Salsa di pomodoro, funghi, pancetta, formaggio
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
Mexicaine
9.00
Salsa di pomodoro, carne macinata, mais, spezie, formaggio
stima≈ 1000 kcal88 g di carboidrati
Catalane
8.50
Salsa di pomodoro, chorizo, peperoni, formaggio
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
Bergère
9.00
Salsa di pomodoro, roquefort, capra, formaggio pizza
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
4 stagioni
8.00
4 saisons — Salsa di pomodoro, verdure di stagione, formaggio
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Savoyarde
9.50
Panna, patate, pancetta, reblochon, formaggio
stima≈ 1250 kcal95 g di carboidrati
Chèvre-miel
9.00
Panna, capra, noci, miele, formaggio
stima≈ 1100 kcal88 g di carboidratipesante 43
Pizze speciali
Calzone
9.00
Panna, fonduta di porri, camembert, formaggio
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Raclette
9.50
Panna, formaggio raclette, coppa, patate
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidrati
La cèpe
10.00
La cèpe (selon arrivage) — Panna, porcini, aglio, prezzemolo, formaggio
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
La spéciale
11.50
Salsa di pomodoro, gésiers, magret e foie gras
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
I nostri antipasti
Feuilleté reblochon
8.50
Insalata, sfoglia al reblochon e patate
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Foie gras maison al cacao
11.00
Foie gras maison au cacao — Insalata, toast grigliati al pane di fico e foie gras fatto in casa
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Insalata di caprino caldo
8.50
Salade chèvre chaud — Insalata, toast grigliati, formaggio di capra caldo e miele
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata gersoise
8.50
Salade gersoise — Insalata, pomodoro, gésiers e magret affumicato
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata dello chef
8.50
Salade du chef — Insalata verde, toast, prosciutto crudo e mozzarella
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata océane
8.50
Salade océane — Insalata, gamberetti, salmone affumicato e panna acida
stima≈ 390 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Italia
7.50
Salade Italia — Insalata, pomodoro, mozzarella, basilico, olio d'oliva e olive nere
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I nostri primi
Tagliatelle alla bolognese
8.00
Tagliatelles bolognaise
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatelle al salmone
8.50
Tagliatelles saumon
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatelle alla carbonara
8.00
Tagliatelles carbonara
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Tagliatelle con capesante e porri
10.50
Tagliatelles st jacques et poireaux
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Cannelloni zucchine e formaggio di capra
8.50
Cannellonis courgettes et fromage de chèvre
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Lasagne alla bolognese
8.00
Lasagnes bolognaise
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Le nostre carni
Suggerimento dello chef
12.00
Suggestion du chef
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta di vitello alla milanese
14.50
Escalope de veau milanaise
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Entrecôte
14.50
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard
13.00
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Bambino
Menu Bambino (fino a 10 anni)
7.50
Menu Bambino(jusqu’à 10 ans) — Hamburger con pasta o patatine oppure Pizzetta prosciutto e formaggio, più gelato
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati
I nostri dessert
Frutta di stagionevegan, vegetarian
3.00
Fruits de saison
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati
Mousse al cioccolato fatta in casa
3.50
Mousse chocolat maison
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Panna cotta
3.50
Panna cotta (framboise ou fraise) — al lampone o alla fragola
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Palline di gelato (2)
3.50
Boules de glace (2)
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tiramisù fatto in casa
5.00
Tiramisù maison
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Dolce del giorno fatto in casa
4.00
Pâtisserie maison du jour
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
Specialità dello chef
Calzone dolce
6.00
Nutella, mascarpone
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Pizza Split
6.00
Cioccolato, banana, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 22
Pizza mela
6.00
Mela, gelato alla cannella, caramello
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 38
Pizza pesca
6.00
Pizza pêche — Pesca, miele, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 33
Menu
Menu a 11,00€
11.00
Menu à 11.00€ — Solo pranzo: Insalata del giorno, Pizzetta prosciutto e formaggio o Pomodoro e mozzarella / Piatto del giorno, Lasagne
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Menu 17,80€
17.80
Menu 17.80€ — Prosciutto crudo o Insalata oceanica / Suggerimento dello chef o Pizza a scelta / Mousse al cioccolato o Dolce
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 34
Menu 22,00€
22.00
Menu 22.00€ — Insalata dello chef o Insalata gersoise / Cotoletta alla milanese, Cannelloni o Pizza a scelta / Dessert a scelta
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 35

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27veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pizza Fromage o i cannelloni con zucchine e formaggio di capra. L'unica opzione vegana è la frutta di stagione.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 52

53dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Insalate e carni sono scelte migliori rispetto a pizze e paste.

9 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
32 Rte Minervoise 32, 11000 Carcassonne
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
ouverts tous les jours sauf dimanche midi et lundi toute la journée
Contatti
+33468762936
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), italiacarcassonne.unblog.fr/2007/04/18/nouvelle-carte-2007/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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