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La Sultana - Carnac, 4 Avenue Miln

Avenue Miln 4, 56340 Carnac

Chiuso ora · apre ven 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gli Antipasti
Ostriche N°3 (6 / 9 / 12)pescatarian
13.00
Huîtres N°3 par 6 / 9 / 12 — Ostriche Hervé, La Trinité sur Mer
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ravioli ai funghi porcini
14.50
Ravioles aux cèpes et son écume au foie gras — Con schiuma di foie gras
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo confitpescatarian
14.50
Poulpe confit, crème de petits pois à la menthe, petits pois (garden peas), perles yuzu — Crema di piselli alla menta, piselli, perle di yuzu
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Nems di St Maure de Touraine al mielevegetarian
12.00
Nems de St Maure de touraine au miel, salade, pommes granny smith, pickles — Insalata, mele Granny Smith, pickle
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Salmone affumicatopescatarian
11.50
Saumon fumé, julienne de légumes façon coleslaw avec une touche citronnée, pickles et ses oignons frits — Julienne di verdure stile coleslaw al limone, pickle e cipolle fritte
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata verdevegetarian, vegan
3.50
Salade verte
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Insalate
La Chèvre
18.50
Nems di St Maure de Touraine al miele, prosciutto Serrano, insalata, verdure croccanti, mele Granny Smith, pickle
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
La Véganvegan
17.50
Insalata, verdure croccanti, peperoni e carciofi marinati, pomodori confit, pickle, pomodorini, scaglie
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
La Merpescatarian
19.50
Insalata, salmone affumicato, gamberetti, pompelmo rosa, crema di aneto, pickle di cipolle rosse
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I Dolci
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
12.50
Mi-cuit au coeur coulant chocolat, noisettes torréfiées, glace vanille — Nocciole tostate, gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Delizia al matcha
12.50
Gourmandise légère autour du matcha — Espuma di cioccolato bianco e matcha, granola, biscotto spugna al matcha e gel di frutto della passione
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Crème brûlée fatta in casa
8.50
Crème brûlée Maison à la vanille fraîche — Alla vaniglia fresca
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Dolce del momento
12.50
Douceur du moment
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Affogato
5.50
Affogato glace vanille + expresso ILLY — Gelato alla vaniglia + espresso ILLY
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Café gourmand
9.80
Verrine, tortino al caramello, cookie al cioccolato, gelato a scelta
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Champagne gourmand (Abelé)
18.50
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Tagliere di 4 formaggivegetarian
12.00
Assiette de 4 fromages (Affinés AOP, salade) — Formaggi stagionati AOP, insalata
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU a 44,00€
6 Ostriche N°3pescatarian
44.00
6 Huütres N°3 — Ostriche Hervé, La Trinité sur Mer
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ravioli ai funghi porcini
44.00
Ravioles aux cèpes et son écume au foie gras — Con schiuma di foie gras
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo confitpescatarian
44.00
Poulpe confit, crème de petits pois à la menthe, petits pois (garden peas), perles yuzu — Crema di piselli alla menta, piselli, perle di yuzu
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Nems di St Maure de Touraine al mielevegetarian
44.00
Nems de St Maure de touraine au miel, salade, pommes granny smith, pickles — con insalata, mele Granny Smith e pickle
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Demi magret di anatra
44.00
Demi magret de canard, écrasé de pommes de terre et ses carottes fanes, sauce au choix — purea di patate, carote novelle e salsa a scelta
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto cremoso al parmigianopescatarian
44.00
Risotto crémeux au parmesan, crevettes sauvages, pesto basilic — con gamberi selvaggi e pesto al basilico
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Pesce del giornopescatarian
44.00
Poisson du moment
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carne del giorno
44.00
Viande du moment
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tortino al cuore caldo al cioccolato
44.00
Mi-cuit au coeur coulant chocolat, noisettes torréifiées, glace vanille et gel fruit de la passion — nocciole tostate, gelato alla vaniglia e gel di frutto della passione
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
Dolce leggero al matcha
44.00
Gourmandise légère autour du matcha — espuma al cioccolato bianco e matcha, granola, biscotto spugna al matcha e gel di frutto della passione
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratipesante 32
Caffè o Tè gourmand
44.00
Café ou Thé gourmand — verrine, morbido al caramello, cookie al cioccolato e gelato a scelta
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i nems di St Maure de Touraine o un'insalata vegana con carciofi marinati. C'è un piatto con quattro tipi di formaggio. I piatti principali contengono carne o pesce.

5 piatti vegetariani e 2 vegani su 28

73dia
scorestima

Cucina francese a Carnac

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Gli antipasti sono vari e poveri di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Miln 4, 56340 Carnac
Orari
lun12:00–14:30, 18:00–01:00
mar12:00–14:30, 18:00–01:00
mer12:00–14:30, 18:00–01:00
giochiuso
ven12:00–14:30, 18:00–01:00
sab12:00–14:30, 18:00–01:00
dom12:00–14:30, 18:00–01:00
Contatti
+33297522850
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasultana-carnac.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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