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Burgers & Terroir

place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan

Chiuso ora · apre 12:00

burger joint€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Manzo
Classique Burgers & Terroir
15.00
180g di manzo Aubrac, cheddar stagionato, cipolla fritta, iceberg, cetriolo e salsa Burgers & Terroir
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Classique cheese
15.00
180g di manzo Aubrac, emmental francese e cheddar stagionato, cipolla rossa, cetriolo, senape e ketchup
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
Classique emmental
15.00
150g di manzo Aubrac, emmental francese, pomodoro, germogli, cipolla rossa, cetriolo e salsa alla senape
stima≈ 840 kcal48 g di carboidrati
Rocamadour
15.00
150g di manzo Aubrac, Rocamadour AOC, pancetta grigliata, iceberg, scalogno e salsa miele/timo fatta in casa
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Bleu des Causses
15.00
150g di manzo Aubrac, Bleu Des Causses AOP, pancetta grigliata, iceberg, cipolla caramellata e salsa miele/timo
stima≈ 890 kcal50 g di carboidrati
Raclette de Savoie
15.00
150g di manzo Aubrac, raclette de Savoie IGP, prosciutto di Bayonne, germogli e salsa scalogno/erba cipollina
stima≈ 910 kcal48 g di carboidrati
Comté et BBQ
15.00
150g di manzo Aubrac, Comté AOP, cipolla caramellata, rucola, maionese fatta in casa e salsa barbecue
stima≈ 870 kcal54 g di carboidrati
Tomme de Revel & BBQ fire cracker
18.00
Tomme de Revel & BBQ fire cracker (éphémère 18€) — Manzo Aubrac 150g o pollo fritto/marinato, tomme de Revel al peperoncino d'Espelette, pancetta affumicata
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Petit cheese
12.00
Petit cheese (12€) — Manzo Aubrac 150g, cheddar stagionato, cipolla rossa, ketchup e senape
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Pollo
Ossau Iraty et chorizo
15.00
Filetto di pollo marinato al peperoncino d'Espelette, Ossau Iraty AOP, chorizo, peperone fresco, rucola e salsa
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Cheddar et poitrine fumée
15.00
Filetto di pollo marinato al peperoncino d'Espelette, cheddar, pancetta affumicata, rucola, cipolla fritta
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Poulet frit
15.00
Pollo fritto fatto in casa, cheddar, pancetta affumicata, cipolla fritta, cetriolo e salsa barbecue
stima≈ 940 kcal58 g di carboidrati
Senza carne
Végétarienvegetarian
15.00
Galletta di verdure alle spezie, scelta di formaggio, verdure fresche e salsa fatta in casa
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Freschezza del burger
Rocamadour
13.00
Pane burger tostato, Rocamadour AOP, prosciutto di Bayonne AOP, insalata, pomodoro, scalogno e maionese
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Bleu des Causses
13.00
Pane burger tostato, Bleu Des Causses AOP, prosciutto di Bayonne AOP, insalata, pomodoro, cipolla rossa e maionese
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
I nostri accompagnamenti
Frites fraîches
4.50
Frites fraîches avec petit pot de sauce Burgers & Terroir (paprika et piment d'Espelette*) ou oignon ou épicée au choix. — Patatine fresche con salsa a scelta: Burgers & Terroir (paprika e peperoncino), cipolla o piccante
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Frites fraîches spéciales maison
7.50
Frites fraîches spéciales maison (sauce crèmeuse aux trois poivres et poitrine fumée) — Patatine fresche con salsa cremosa ai tre pepe e pancetta affumicata
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 40
Frites fraîches spéciales maison XL
9.50
Frites fraîches spéciales maison XL (portion de frite plus généreuse, fondue raclette de Savoie, oignon caramélisé, sauce aux trois poivres et poitrine fumée) — Patatine XL, fonduta raclette de Savoie, cipolla caramellata, salsa ai tre pepe e pancetta affumicata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratipesante 39
Petite saladevegetarian
5.50
Petite salade (salade jeunes pousses, emmental, tomates cerises, oignon rouge et vinaigrette) — Insalata di germogli, emmental, pomodorini, cipolla rossa e vinaigrette
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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41veggie
scorestima

Opzioni burger vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare l'hamburger vegetariano con un burger di verdure fatto in casa. C'è anche un'insalata piccola con emmental e pomodorini. Il resto del menu è composto da burger di carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

9dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti è ricca di carboidrati a causa del pane dei burger. Solo l'insalata come contorno è una scelta adatta.

1 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:45, 19:00–21:45
mer12:00–13:45, 19:00–21:45
gio12:00–13:45, 19:00–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:45
sab12:00–13:45, 19:00–21:45
dom19:00–21:45
Footer mentions Sunday closing at 21:30, but main text says 21:45. One page mentions 'restaurant non ouvert - travaux en cours'
Contatti
+33562520809 burgers.terroir@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgersetterroir.fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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