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Les Délices d'Esmeralda

Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary

Chiuso ora · apre mar 08:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Plats
Poulet curry coco
13.00
Coconut Chicken Curry
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gigot d'agneau grillé
14.00
Grilled Leg of Lamb
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lomo mariné à l 'ail des ours
13.00
Lomo marinated with wild garlic
stima≈ 500 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de lieu à la méditerranéennepescatarian
14.00
Mediterranean Pollack Fillet
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade façon Ceasarvegetarian
13.00
Caesar Salad
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade burratavegetarian
15.00
Burrata Salad
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crêpe Marjorie
12.00
Marjorie Crepe — jambon, raclette
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Crêpe Severine
12.00
Severine Crepe — jambon, roquefort
stima≈ 720 kcal52 g di carboidrati
Huevos rotos con chorizo
12.00
Huevos Rotos with Chorizo
stima≈ 800 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faux filet beurre maître d'hôtel
16.00
Sirloin Steak with Maître d'Hôtel Butter
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cassoulet artisanal
19.00
Artisanal Cassoulet
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Camembert chaudvegetarian
12.00
Warm Camembert with Fries and Salad — frites + salade
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
A la ventrèche
Pork Belly Dish
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Au Chorizo
Chorizo Dish
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Desserts
Riz au lait caramel beurre salé
5.00
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 43
Baba au rhum
5.00
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Glace Artisanale
5.00
Artisanal Ice Cream
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Crème brûlée
5.00
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Coulant chocolat
5.00
Chocolate Lava Cake
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 43
Formule Burger
Burger aveyronnais
14.00
Aveyronnais Burger — Steak haché, roquefort, ventrèche grillée salade, tomate. (frites + Boisson)
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Burger oeuf
14.00
Egg Burger — Steak haché, cheddar, bacon, oeuf, salade, tomate (frites + Boisson)
stima≈ 1250 kcal75 g di carboidrati
Burger poulet
14.00
Chicken Burger — poulet pané, cheddar, salade, tomate. (frites + Boisson)
stima≈ 1180 kcal80 g di carboidrati
Burger cabrit
14.00
Goat Cheese Burger — steak haché, bacon, chèvre, miel, cheddar. (frites + Boisson)
stima≈ 1320 kcal78 g di carboidratipesante 34

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70dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I valori dei carboidrati per carne e pesce sono bassi.

10 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary
Orari
lun08:00–14:00
mar08:00–14:00
mer08:00–14:00
gio08:00–14:00
ven08:00–14:00
sabchiuso
domchiuso
The restaurant is privatizable every Saturday evening for groups.. Some pages mention hours from 9h to 14h30 Monday to Friday.
Contatti
+33647622653 cadixelena@yahoo.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcastelnaudary.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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