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Le Trou du Fût - Cauterets, 5 Pl. Maréchal Foch

place Maréchal Foch 5, 65110 CAUTERETS

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Entrées
Soupe à l'oignon
12.00
onion soup
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Planche de charcuterie
18.00
charcuterie board
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Os à moelle gratiné
14.00
gratinated bone marrow
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Feuilleté d'escargots
14.00
snail puff pastry
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Foie gras truffé de myrtilles et pistaches
22.00
foie gras with blueberries and pistachios
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Déclinaison de truitepescatarian
20.00
trout selection
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salades
Salade Montagnarde
19.00
mountain salad — Salade, tartine de fromage des Pyrénées gratinée, jambon cru
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Salade Gourmande
22.00
gourmet salad — jsalade, jambon cru, foie gras, magret fumé maison
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade du Gavepescatarian
20.00
Gave salad — Salade, truite fumée, toast
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Viandes
Jarret de porc noir de Bigorre braisé au miel et romarin
28.00
braised pork knuckle
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Côtelette d'agneau
22.00
lamb chop
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ris de veau croustillant aux cèpes
24.00
crispy veal sweetbreads
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Confit de canard
20.00
duck confit
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filet de boeuf – béarnaise
27.00
beef fillet with béarnaise
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mix Grilll'
34.00
mixed grill — Côte d'agneau, 1/2 magret de canard, poulet, boeuf
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Poissons
Truite de Lau Balagnas bardée de porc noir de Bigorrepescatarian
24.00
trout with creamy mushroom risotto — Risotto crémeux à l'arôme intense de champignons forestiers, agrémenté de parmesan fraîchement râpé et de persil.
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Noix de StJacques et Couteauxpescatarian
24.00
scallops and razor clams — Avec sa crème de Pastis
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chipirons au Chorizo
22.00
squid with chorizo
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
place Maréchal Foch 5, 65110 CAUTERETS
Orari
lun19:30–02:00
mar19:30–02:00
mer19:30–02:00
gio19:30–02:00
ven19:30–02:00
sab19:30–02:00
dom19:30–02:00
Contatti
+33562925010 reservations@letroudufut.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letroudufut.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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