Volfoni Cernay

Pl. des Etoiles 3, 68700 Cernay

Aperto ora · fino alle 22:30

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da condividere

Crocchette pasta carbonara

Croquettes pasta carbonara — croccanti, fondenti e golose. Comfort in ogni morso. Da condividere... o no 👀

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Pasta e risotto

Spaghetti Alfredo

Les Spaghetti Alfredo — crema di Parmigiano e pollo panato marinato al pesto

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Dolci

Cookie pistacchio & cioccolato bianco

Cookie pistacchio & chocolat blanc — goloso e fondente, servito con gelato per il tocco finale perfetto

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29

SINGOLO O DA CONDIVIDERE

Tagliere di salumi

Assiette de charcuterie — Prosciutto di Parma, salame al tartufo estivo*, prosciutto cotto alle erbe e speck

stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Salsa tartara by Volfoni

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Gnocchi fritti ripieni al Gorgonzola

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa al Gorgonzola

stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati

Mozzarelline panate

Billes de Mozzarellla panées — Salsa di pomodoro

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Planche della Mamma

Stracciatella, mozzarelline panate, salame al tartufo estivo*, speck, focacce sarde

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, mozzarelline panate, crocchette carbonara, prosciutto di Parma, speck, prosciutto cotto

stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 33

INSALATE

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta con caprino fondente, nocciole, carote arrosto, crumble di Parmigiano al pesto, mix di Parmigiano, lattuga romana

stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Burratina & fregola sarda

Burratina, fregola sarda alle erbe, carciofi alla romana, peperoni grigliati e marinati, mix di insalata

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Burratina Stracciatella

con supplementi: prosciutto cotto al tartufo estivo*, Parma, prosciutto alle erbe, guanciale croccante, pepperoni

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 pomodori

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, pomodorini confit, pomodorini secchi, salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Mafaldine al tartufo

Salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, Parmigiano

stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati

Lasagne tradizionale

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù, besciamella, Parmigiano

stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati

Mafaldine Salmone

Salmone, salsa cremosa al limone, salmone affumicato, limone scottato, rucola

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Risotto Funghi & Burratina

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, pleurotus e funghi saltati, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 820 kcal58 g di carboidratiequilibrato 70

PIATTI

Pollo al tartufo

Poulet al tartufo — Filetto di pollo marinato al timo e aglio, salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, purè di patate, verdure saltate

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Salmone e verdure

Saumon verdure — Salmone marinato al pesto, salsa cremosa al limone, peperoni grigliati, crumble di Parmigiano e pesto, patate

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Cotoletta alla Milanese

Escalope Milanaise — Cotoletta di vitello impanata, spaghetti al sugo, Parmigiano

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Tagliata di manzo

Tagliata de bœuf — Manzo a fette, salsa cremosa al Parmigiano, patate arrosto

stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PIZZE

MENU BAMBINO

Margherita — Pizza (15cm) Margherita o Regina, oppure spaghetti alla bolognese o al Parmigiano

stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70

Quattro Formaggi

Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 950 kcal98 g di carboidrati

Pepperoni

Pepperoni, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 980 kcal96 g di carboidrati

Carbonara

Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo, Mozzarella, Parmigiano, base panna acida

stima≈ 1050 kcal92 g di carboidrati

Regina

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 880 kcal94 g di carboidratiequilibrato 72

Capricciosa

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, carciofi alla romana, pepperoni, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 70

Calzone

Prosciutto cotto alle erbe, uovo, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 980 kcal105 g di carboidratiequilibrato 68

Caprino al miele e olive italiane

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Formaggio di capra, Mozzarella, Parmigiano, miele, rucola, base panna acida

stima≈ 940 kcal102 g di carboidrati

Al Tartufo

Burratina ripiena di salsa ai funghi Parma e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola

stima≈ 960 kcal95 g di carboidrati

Parma

Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodorini secchi, Parmigiano, salsa di pomodoro ai funghi e tartufo

stima≈ 890 kcal92 g di carboidratiequilibrato 71

MENU BAMBINO

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

MENU CAMPIONE

Pizza (22cm) 3 formaggi o Regina, oppure spaghetti alla carbonara o Alfredo

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69

DOLCI

Tiramisù Classico

tiramisÙs Le traditionnel — Il tradizionale

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Tiramisù Nocciolata

Crema Mascarpone Nocciolata, nocciole caramellate, Nocciolata

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29

Frittelle Nocciolata

Beignets Nocciolata — Frittelle di pasta pizza, cuore di Nocciolata, nocciole caramellate

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27

Panna Cotta Esotica

Panna cotta exotique — Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutti esotici, crumble di mandorle

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44

Calzone della Mamma

Calzone ripieno di mele caramellate, crema di mandorle, crema Mascarpone, salsa caramello

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30

Torta al limone destrutturata

Tarte citron déstructurée — Cannoli, crema pasticcera al limone, meringa italiana, scorza di lime

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Moelleux al cioccolato e nocciola

Moelleux chocolat Noisette — Nocciole caramellate, crema alle nocciole, gelato

stima≈ 720 kcal58 g di carboidratipesante 23

Coupe Volfoni

Gelato cacao nocciola, gelato Stracciatella, crema spalmabile cioccolato nocciola, panna montata, nocciole caramellate

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 22

Coupe Tiramisù

Gelato tiramisù, gelato al caffè, panna montata, Nocciolata, nocciole e pistacchi caramellati, crema

stima≈ 980 kcal90 g di carboidratipesante 21

Coupe Pistacchio

Gelato vaniglia, gelato pistacchio, panna montata, granella di Amaretti, glassa al pistacchio, pistacchi caramellati

stima≈ 820 kcal70 g di carboidratipesante 27

Glace à l'italienne

Topping a scelta

stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39

Affogato

Espresso, gelato

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42

Caffè e frittelle

Café & beignets — Frittelle di pasta pizza, cuore di Nocciolata, nocciole caramellate, espresso

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 25

Café gourmand

Caffè + 3 mignardise

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Sun'day by Volfoni

Glace à l'italienne, salsa caramello, nocciole caramellate

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

10veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni di formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una pizza Margherita o Quattro Formaggi. È disponibile anche il risotto ai funghi e burratina.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 50

50dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre buoni piatti principali a base di proteine. Le opzioni di carne e pesce sono preferibili a pasta e pizze.

9 adatti ai diabetici · 50 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Pl. des Etoiles 3, 68700 Cernay
Orari: lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
gio11:30–22:30
ven11:30–23:00
sab11:30–23:00
dom—
Contatti: +33389578394
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-cernay
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 76 %

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