Au Bureau Cernay

Zone de Loisirs des étoiles, 68700 Cernay

orari non ancora noti

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Burgers

Steak haché de boeuf

Beef Burger — sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Merlu pané

Battered Hake Burger — mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant

Spicy Beef or Chicken Burger — bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy

stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati

Poulet mariné croustillant

Crispy Chicken Burger — fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s

stima≈ 880 kcal56 g di carboidrati

Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili

Pulled Pork Burger — oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Cheddar, piment jalapeños, paprika

Jalapeño Cheddar Bites — Accompagnés de sauce salsa

stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati

Accompagnées de mayonnaise citronnée

Fried Potatoes with Lemon Mayonnaise

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Saucisson à partager

Saucisson Platter

stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche

Potato Gratin with Bacon

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Poulet e loché aux épices cajun

Cajun Pulled Chicken Tortillas — tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuête s, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert

stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati

Brioche garnie à la Scamorza

Scamorza Stuffed Brioche — nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée

stima≈ 720 kcal42 g di carboidratipesante 39

Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ

Cheese and Jalapeño Platter

stima≈ 1200 kcal65 g di carboidratipesante 41

Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips

Pub Mixed Platter

stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 23

Tranchés sur place

Sliced Cured Meats

stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Des classiques du pub

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun

Fish and Chips

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Tourte à l’effiloché de poulet confi t

Pulled Chicken Pot Pie — pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun

stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Filet de poulet

Chicken Cordon Bleu — paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilicvegetarian

Mediterranean Vegetable Rice

stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 82

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun

Croque Madame

stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati

Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun

Mac and Cheese — Supplément poitrine fumée possible

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Camembert au lait cru entier rôti

Roasted Camembert — charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun

stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cheddar fondu à la bière

Beer Cheese Fondue — jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati

Pour les plus healthys

Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croútons, mesclun, vinaigrette balsamique

Breakfast Salad

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthevegetarian

Goat Cheese and Feta Salad

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69

Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuête s, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja

Breaded Shrimp Salad

stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Foie gras de canard servi sur son bun’s

Foie Gras Burger — magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique

stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Idéales pour vos soirées matchs !

Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche

Speck and Mozzarella Pizza

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîchevegetarian

Vegetable Pizza with Scamorza

stima≈ 860 kcal72 g di carboidrati

Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne

Breakfast Pizza

stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati

Pour tous nos viandars !

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun

Steak and Eggs

stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati

130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette

Beef Carpaccio

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette

Duck Strips — mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Frites, mesclun

Steak Frites — Supplément oeuf possible

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Travers de porc marinés au miel et à la moutarde

Honey Mustard Pork Ribs — frites, mesclun

stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati

Pièce de boeuf gôuteuse et persillée

Ribeye Steak — frites, mesclun

stima≈ 920 kcal42 g di carboidrati

Desserts

Pain perdu

French Toast — glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 18

Crémeux cheesecake

Cheesecake — base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25

Brisures de galettes St Michel®

Lemon Meringue Tart — mousse et crême au citron, meringue, zestes de citron vert

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28

Gros cookie aux pépites de chocolat

Chocolate Chip Cookie — servi chaud et moelleux, cacahuête s caramélisées, sauce au caramel beurre salé

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 18

Pâte à tartiner Bonne Maman®

Chocolate Spread with Ice Cream — crême glacée vanille, crême fouettée

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 24

Compotée de fruits rouges

Red Fruit Crumble — crumble aux noisettes, crême glacée vanille, sucre glace

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 33

Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuête s

Caramel Peanut Sundae — pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25

Glaces

Crêmes glacées café et vanille

Coffee and Vanilla Ice Cream — café chaud, gaufrette, crême fouettée

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31

Crêmes glacées chocolat noir et vanille

Chocolate and Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crême fouettée

stima≈ 610 kcal52 g di carboidratipesante 28

Crême glacée vanille

Vanilla Ice Cream — pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crême fouettée

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27

Sorbets citron vert, abricot et framboise

Fruit Sorbets — coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crême fouettée

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39

Sorbets fraise et framboise

Strawberry and Raspberry Sorbet — crême glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crême fouettée

stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37

Glace nutty chocolat-noisette

Chocolate Hazelnut Ice Cream — crêmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crême fouettée

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratipesante 21

Salades

Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vertvegetarian

Feta and Quinoa Salad

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

A GRIGNOTER

Onion Ringsvegetarian

stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati

Beignets de calamar à la romainepescatarian

Calamari Fritti

stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati

Beignets au Boursinvegetarian

Boursin Beignets

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cheesy jalapeñosvegetarian

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Chicken wings

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Donuts de Chèvrevegetarian

Goat Cheese Donuts

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Crispy crevettespescatarian

Crispy Shrimp

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fuet (saucisson)

Fuet Salami

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

LES PLANCHES

Flam' gratinéevegetarian

Gratinated Flammekueche

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Chicken tacos

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Cheesy briochevegetarian

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Cheesy Plattervegetarian

Cheese Platter

stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Assortiment de Finger Food

Finger Food Assortment

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

Planche de Charcuterie et de Fromages

Charcuterie and Cheese Board

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

FLAMMEKUECHES

Flam' de Mr. Seguin

Mr. Seguin Flammekueche

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Flam' Dolce Vitavegetarian

Dolce Vita Flammekueche

stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati

Flam' du Soleil

Soleil Flammekueche

stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati

SALADES

Queen Victoriavegetarian

Queen Victoria Salad

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Caesar crispy chicken

Crispy Chicken Caesar Salad

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Caesar crispy chicken Veggivegetarian

Veggie Crispy Caesar Salad

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Salade Crousti'Chèvrevegetarian

Crispy Goat Cheese Salad

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Salade Crevettes Crunchypescatarian

Crunchy Shrimp Salad

stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad

stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)

Asian fried chiecken

Asian Fried Chicken

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Croque Monsieur du Pub

Croque Monsieur

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Cordon bleu du Pub

Cordon Bleu

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Chicken pie

stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati

Pavé de saumonpescatarian

Salmon Fillet

stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)

Welsh Royalvegetarian

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Welsh Royal Supp jambon

Welsh Royal with Ham

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

LES BURGERS (SANS GARNITURE)

Cheeseburger

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Cheeseburger Veggievegetarian

Veggie Cheeseburger

stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati

Fish Burgerpescatarian

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Fish burger Veggievegetarian

Veggie Fish Burger

stima≈ 550 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67

Original Au Bureau Burger

stima≈ 750 kcal48 g di carboidrati

Original Au Bureau Burger Veggievegetarian

Original Au Bureau Veggie Burger

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70

Chicken Avocado Burger

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Chicken Avocado Burger Veggievegetarian

Veggie Chicken Avocado Burger

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66

Very spicy Burger Boeuf

Spicy Beef Burger

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Very spicy Burger Poulet

Spicy Chicken Burger

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Very spicy Burger Veggievegetarian

Spicy Veggie Burger

stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati

Pull Pork Burger Veggievegetarian

Veggie Pulled Pork Burger

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Black Pepper Burger

stima≈ 740 kcal45 g di carboidrati

Black Pepper Burger veggievegetarian

Veggie Black Pepper Burger

stima≈ 660 kcal55 g di carboidrati

Burger Chaource

Chaource Cheese Burger

stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati

Burger Chaource Veggievegetarian

Chaource Veggie Burger

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Royal Potatoes

Royal Potatoes Burger

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Royal Potatoes Veggievegetarian

Royal Potatoes Veggie Burger

stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

LE COIN DU BOUCHER

Steak à cheval Au Bureau

Steak à cheval — frites, mesclun

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Brochette de canard

Duck Skewer — frites, mesclun

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Tartare de bœuf

Beef Tartare — frites, mesclun

stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati

Entrecôte

frites, mesclun

stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati

Bavette d'Aloyau

Flank Steak — frites, mesclun

stima≈ 840 kcal52 g di carboidrati

Ribs du Pub

Pub Ribs — frites, mesclun

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS

Pain

Bread

stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati

Fritesvegan

Fries

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

Puréevegetarian

Mashed Potatoes

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73

Pommes de terre rôtiesvegan

Roasted Potatoes

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Rizvegan

Rice

stima≈ 250 kcal52 g di carboidrati

Haricots vers persillésvegan

Green Beans with Parsley

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Légumes mediterranéensvegan

Mediterranean Vegetables

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Saladevegetarian

Salad

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERTS SIGNATURE

Crème brûlée

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Red Cheesecakevegetarian

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

The Hot Cookievegetarian

Hot Cookie

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26

Lemon twistvegetarian

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Moelleux au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Crêpe au sucrevegetarian

Sugar Crêpe

stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati

Crêpe au chocolatvegetarian

Chocolate Crêpe

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31

Crêpe Au Bureauvegetarian

Au Bureau Crêpe

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29

COUPES GLACÉES

Café Liégeoisvegetarian

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 37

Chocolat Liégeoisvegetarian

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 36

Dame Blanchevegetarian

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 34

Sundae by Au Bureauvegetarian

Sundae

stima≈ 460 kcal52 g di carboidratipesante 37

Fruity Partyvegetarian

Fruity Party Ice Cream

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 41

Sweet Mémoriesvegetarian

Sweet Memories Ice Cream

stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 30

Crazy Nuttyvegetarian

Crazy Nutty Ice Cream

stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 27

Coupe à composer 2 boulesvegetarian

Ice Cream (2 scoops)

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Coupe à composer 3 boulesvegetarian

Ice Cream (3 scoops)

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

GLACES & SORBETS

Caramel fleur de selvegetarian

Salted Caramel Ice Cream

stima≈ 280 kcal24 g di carboidratipesante 42

Chocolat noirvegetarian

Dark Chocolate Ice Cream

stima≈ 270 kcal24 g di carboidratipesante 42

Cafévegetarian

Coffee Ice Cream

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Nutty chocolat noisettevegetarian

Hazelnut Chocolate Ice Cream

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42

Façon sundae vanille-caramel-cacahuètesvegetarian

Vanilla Caramel Peanut Sundae

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34

Sorbet citron vertvegan

Lime Sorbet

stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39

Sorbet abricotvegan

Apricot Sorbet

stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39

Sorbet fraisevegan

Strawberry Sorbet

stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39

Sorbet framboisevegan

Raspberry Sorbet

stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39

MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)

Burger au poulet

Chicken Burger

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Jambon blanc

White Ham

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fish pané

Breaded fish

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Boule de glace

Ice cream scoop

stima≈ 140 kcal20 g di carboidrati

Glace Push'Up

Push-up ice lolly

stima≈ 160 kcal32 g di carboidratipesante 32

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Info pratiche

Indirizzo: Zone de Loisirs des étoiles, 68700 Cernay
Orari: non ancora noto
Contatti: 03 89 57 83 95
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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