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Restaurant Zest - Cesson-Sévigné, 32 Cr de la Vilaine

COURS DE LA VILAINE 32, 35510 CESSON SEVIGNE

Chiuso ora · apre mer 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Leche de tigre
14.00
Lèche de tigre au jus frais de citron bergamote & lait de coco épicé, kumquat, fève de soja, tomate cerise, piment végétarien, baies vertes de Sancho & pois wasabi — Succo di lime bergamotto, latte di cocco speziato, kumquat, soia, pomodorini, peperoncino, bacche di Sancho e piselli wasabi
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartelette filo
13.00
Tartelette filo, poêlée de champignons de saison, espuma de pomme de terre à l’huile de truffe, compotée d’oignons roses au vin de Jura — Funghi di stagione, espuma di patate all'olio di tartufo, cipolle rosse stufate al vino del Jura
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelatina di pommeau
18.00
Gelée de pommeau au cuir de poivre & hibiscus, chutney pomme-dattes, toast de pain au levain grillé — Cuoio di pepe e ibisco, chutney mela-datteri, toast di pane a lievitazione naturale
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Salsa emulsionata ai crostacei
17.00
Sauce émulsionnée au jus de carapaces de crustacés, baies vertes de Sancho, artichaut barigoule, pomelo & fenouil croquant — Bacche di Sancho, carciofo alla barigoule, pomelo e finocchio croccante
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Marinato e grigliato
22.00
Mariné & grillé, picadillo de poivrons à l’origan, houmous baba Ganoush aux aubergines grillées — Picadillo di peperoni all'origano, baba ganoush, confit di limone di Nizza, brodo al tè verde e verdure di stagione
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Lardé à la Paz
24.00
Lardé à la Paz cette, sauce émulsionnée au jus de coquillages & Noilly Prat, pois de saison & asperges vertes glacés au beurre fumé, gel de citron vert — Salsa ai molluschi e Noilly Prat, piselli e asparagi verdi al burro affumicato, gel di lime
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salsa al mango
21.00
Sauce condimentée à la mangue, curry, coriandre & noix de cajou, cœur de sucrine, pastèque & avocat grillé, courgettes rôties — Curry, coriandolo, anacardi, cuore di sucrine, anguria, avocado grigliato e zucchine arrostite
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
In crosta di aglio nero
31.00
En croªte d’ail noir & caviar de poivre, gnocchi de patate douce à la mimolette vieillie & asperges vertes, ail des ours — Gnocchi di patate dolci, mimolette, asparagi, aglio orsino, salsa miso-senape e carote in diverse consistenze
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 84
Dessert
Dolce del giorno
10.00
Cette carte est inspirée & élaborée sur place par notre patissier Maxime & Son chutney du moment — Ispirato e creato dal nostro pasticcere Maxime con chutney del momento
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crema all'albicocca
9.00
Crémeux à l’abricot, crème mascarpone montée & infusée à la verveine, abricots caramélisés, noix de cajou rôti au carvi, sorbet yaourt Malo — Mascarpone alla verbena, albicocche caramellate, anacardi tostati al cumino, sorbetto allo yogurt Malo
stima≈ 380 kcal34 g di carboidratipesante 37
Pralino nocciola e coriandolo
8.00
Praliné noisette-graine de coriandre, crème fraîche d’Isigny, épices « Normandy chérie » , caramel au beurre salé & glace au pain d’épices — Crème fraîche d'Isigny, spezie "Normandy chérie", caramello salato e gelato al pan di spezie
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Moelleux e mousse al cioccolato 70% Barry
16.00
Moelleux & mousse au chocolat noir 70% Barry, caramel au beurre de cacahuête, compotée de banane & crème glacée à la banane flambée — Caramello al burro di arachidi, compotée di banana e gelato alla banana flambé
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 31
Crema all'acetosella e basilico thai
25.00
Crémeux à l’oseille & au basilic thaï, tuile dentelle à l’orange, Génoise imbibée au sirop, fruits rouges de saison, cerise & sorbet fruits des bois-violette — Tuile all'arancia, genovese allo sciroppo, frutti rossi, ciliegia e sorbetto frutti di bosco e violetta
stima≈ 480 kcal58 g di carboidratipesante 43
Piatti
Salsa vigneronne ai prugne
31.00
Sauce vigneronne aux pruneaux, pressé de pomme de terre aux girolles, échalotes confite & Broccolini — Patate pressate con finferli, scalogno confit, broccolini, burro nocciola al limone e purè di patate
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

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29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un antipasto vegetariano con Lèche de tigre, latte di cocco e soia. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 16 · 1 stima

60dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con verdure a basso indice glicemico. Gli antipasti includono buone scelte a basso contenuto di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
COURS DE LA VILAINE 32, 35510 CESSON SEVIGNE
Orari
lunchiuso
mar—
mer12:00–14:00
giochiuso
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sabchiuso
domchiuso
The text mentions the restaurant welcomes guests from Tuesday to Saturday, but the detailed schedule provided in the footer contradicts this by listing Monday, Thursday, and Saturday as '-' (closed/not specified).
Contatti
+33299838206 contact@restaurant-zest.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zest.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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