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Le Vieux Moulin - Chabanais, Etang du Bouchaud, Rue de Limoges

étang du Bouchaud - route de Limoges, 16150 Chabanais

Aperto ora · fino alle 20:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu détente
Menu détente
50.00
stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 33
Formaggiovegetarian
12.00
le fromage — opzionale
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprino frescovegetarian
Le chèvre frais de mon ami Michel, courgette croustillante et coulis de tomates au piment d’Espelette — con zucchine croccanti e coulis di pomodori al peperoncino d'Espelette
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Duo di zampone e cozze di stagione
Duo de pied de cochon et moules de saison, sauce vierge et carotte en sorbet acidulé — con salsa vergine e sorbetto acido di carota
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra tradizionale
10.00
Le traditionnel foie gras de canard, au pineau des Charentes, préparé par nos soins — al pineau des Charentes, preparato in casa
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spalla d'agnello
L’épaule d’agneau, cuite pendant de longues heures, comme un tajine — cotta a lungo, come un tajine
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La mia visione dell'aïoli
Ma vision de l’aïoli…
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Manzo della Maison Coiffard
10.00
Le bøuf de la Maison Coiffard, cuit saignant, jus corsé — cottura al sangue, jus ristretto
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesca marinata alla vanigliavegetarian
La Pêche marinée à la vanille, le riz en croustillant et en fraîcheur ! — con riso croccante e fresco
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42
Intensamente cioccolato !!!vegetarian
Intensément chocolat !!!
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
Menu gourmet
Menu gourmet
70.00
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 33
Formaggiovegetarian
10.00
le fromage — opzionale
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra tradizionale
Le traditionnel foie gras de canard, préparé par nos soins — preparato in casa
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asticepescatarian
Le homard, tomate et pêche de saison — con pomodoro e pesca di stagione
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Vitello
Le veau, cuit moelleux, jus corsé, artichaut en 2 façons — cottura morbida, jus ristretto, carciofi in due consistenze
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Méli-mélo di frutti rossivegetarian
Méli-mélo de fruits rouges, macarons et crémeux à l’eau de rose, fraicheur basilic — macarons, crema all'acqua di rose e freschezza al basilico
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menu du jour
Menu du jour a 28€
28.00
Menu du jour à 28€ (entrée + plat + dessert) hors boisson — antipasto + piatto + dessert, escluse bevande. Solo pranzo, lun-ven
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33

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65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il formaggio di capra fresco con zucchine croccanti e coulis di pomodoro. I dessert sono vegetariani, come la pesca marinata alla vaniglia o il cioccolato.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

79dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il manzo di Maison Coiffard e la spalla d'agnello contengono pochi carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
étang du Bouchaud - route de Limoges, 16150 Chabanais
Orari
lun12:00–13:15
marchiuso
merchiuso
gio12:00–13:15, 19:30–20:30
ven12:00–13:15, 19:30–20:30
sab12:00–13:15, 19:30–20:30
dom12:00–13:15, 19:30–20:30
Contatti
+32564285894
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxmoulin-chabanais.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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