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Chez Jules - Chalon-sur-Saône, 9 - 11 Rue de Strasbourg

rue de Strasbourg 9 - 11, 71100 Chalon-sur-Saône

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULE
MENU 25 €
25.00
Antipasto + Piatto + Dessert
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 21
MENU 35 €
35.00
Antipasto + Piatto + Dessert
stima≈ 2000 kcal150 g di carboidratipesante 21
Menu pranzo a 20 €
20.00
Menu à 20 € au déjeuner — Antipasto + Piatto / Piatto + dessert (esclusi sabato e festivi)
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 22
ANTIPASTI
Carpaccio di salmonepescatarian
17.00
CARPACCIO DE SAUMON — Marinato agli agrumi, julienne di verdure, crema all'aneto.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sgombro grigliatopescatarian
13.00
LE MAQUEREAU GRILLÉ — Tapenade di olive, verdure croccanti, crema alla senape antica.
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chiocciole della Borgogna
17.00
LES ESCARGOTS DE BOURGOGNE — Funghi Champignon ripieni di chiocciole, burro all'aglio e prezzemolo.
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina Signature
13.00
LA TERRINE SIGNATURE — Fegatini di pollo e anatra, chutney di albicocche candite, crema agli agrumi.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di cavolfiore
17.00
CRÉMEUX DE CHOU-FLEUR — Pancetta affumicata e graton lyonnais servito freddo.
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Pesce del giornopescatarian
17.00
LE POISSON SELON ARRIVAGE — Risotto cremoso, burro bianco o limone e basilico.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Petto d'anatra arrosto
23.00
LE MAGRET DE CANARD RÔTI — Salsa alle spezie dolci, purè di patate dolci.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo di Bresse
23.00
LE POULET DE BRESSE — Alla maniera di Georges Blanc, crema ai morchelle.
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprema di pollo arrosto
17.00
LE SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI — Sugo al timo, schiacciata di patate.
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliatelle ai gamberi
23.00
TAGILATELE AUX GAMBAS — Alla persillade
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
DESSERT
Torta fine
12.00
LA TARTE FINE — Albicocche infuse al rosmarino, gelato alla vaniglia.
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
La Cabosse Trompe-l'œil
12.00
LA CABOSSE TROMPE-L'ØIL — Mousse, crema e biscotto al cioccolato fondente, croccante al praliné.
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratipesante 29
Gratin di frutta fresca
12.00
LE GRATIN DE FRUITS FRAIS — Sabayon gratinato, gelato alla violetta.
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Caffè gourmet
12.00
LE CAFE GOURMAND
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Tagliere di formaggivegetarian
11.00
ASSIETTE DE FROMAGES
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio biancovegetarian
8.00
FROMAGES BLANC
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

25veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante offre solo piatti di formaggi e fromage blanc per i vegetariani. I piatti principali contengono carne o pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

84dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Il pollo e l'anatra sono buone scelte per un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Strasbourg 9 - 11, 71100 Chalon-sur-Saône
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom—
Contatti
+33385480834 restau.chezjules@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjules.restaurant/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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