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Les Canailles - Chalon-sur-Saône, 7 Rue de Strasbourg

RUE DE STRASBOURG 7, 71100 CHALON SUR SAONE

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Oeufs en Meurette
12.00
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté des Canailles
12.00
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillette di pollo ai limoni canditi
12.00
Rillette de poulet aux citrons confits, vinaigrette aux herbes, sucrine et poudrens confits — con vinaigrette alle erbe, lattuga sucrine e poudrens canditi
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Moules marinières rivisitate
12.00
Moules marinières revisitées — crema di patate, fricassea di cozze e patate candite, emulsione d'aglio e cetriolini di cipolla
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Piatti Principali
Pesce del giorno
16.00
Poisson du moment, riz noir vénéré et salade de légumes de saison, pesto aux herbes et amandes — riso nero Venere, insalata di verdure di stagione, pesto di erbe e mandorle
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Tête de veau sauce gribiche
16.00
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di maiale
16.00
Mignon de porc, haricot coco Morteau et Comté — fagioli coco Morteau e formaggio Comté
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Polpa di manzo
16.00
Poire de boeuf, galette de maïs, échalotes confites, pomme de terre et jus de viande — gallette di mais, scalogno candito, patate e jus di carne
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartelette agli spinaci e bleu de Bressevegetarian
16.00
Fine tartelette aux épinards et bleu de Bresse
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggi e Dolci
Pera pochée al ribes nero
8.50
Poire pochée au cassis, financier noisette croquante et crème légère à la vanille — financier alle nocciole croccante e crema leggera alla vaniglia
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Tarte fine ai fichi freschi
8.50
Tarte fine aux figues fraîches, crème d'amandes et glace yaourth — crema di mandorle e gelato allo yogurt
stima≈ 510 kcal50 g di carboidratipesante 32
Mousse al cioccolato
8.50
Mousse au chocolat, croustillant praliné et crème anglaise tonka — croccante al praliné e crema inglese al tonka
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29
Millefeuille di prugna alla vaniglia
8.50
Millefeuille prune à la vanille
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratipesante 30
Sfoglia di formaggi della casa HESSvegetarian
9.00
Assiette de fromages de la maison HESS
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

47veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una tartelletta agli spinaci e bleu de Bresse o un piatto di formaggi. Il resto del menu è a base di carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

81dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti proteici con un indice glicemico basso. I piatti principali includono diverse verdure di stagione.

9 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE DE STRASBOURG 7, 71100 CHALON SUR SAONE
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom—
Contatti
+330385933901
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-canailles.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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