La Coupole - Chalon-sur-Saône, 16 Rue de la Citadelle
Rue de la Citadelle 16, 71100 Chalon-sur-Saône
Aperto ora · fino alle 19:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU LA COUPOLE
MENU LA COUPOLE
25.00
Un antipasto a scelta, bistecca agli scalogni con purè di patate e verdure o quenelle di luccio
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Plat du jour
2.00
dal lunedì al venerdì
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
30.00
Un antipasto a scelta, filetto di manzo salsa Époisses con purè di patate e verdure o andouillette
stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU DOUDOU
MENU DOUDOU
12.00
Nuggets di pollo con purè di patate e/o verdure e/o patatine o pasta alla bolognese, formaggio fresco o insalata
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
LA FROMAGERIE
Faisselle naturevegetarian
3.50
Formaggio fresco naturale
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Faisselle crème ou coulis ou herbesvegetarian
4.00
Formaggio fresco con crema, coulis o erbe
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cervelle des canutsvegetarian
5.00
Formaggio fresco speziato
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette de fromagesvegetarian
6.50
Tagliere di formaggi
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
LES DOUCEURS
Café ou thé gourmand
7.50
Caffè o tè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.50
Macedonia di frutta fresca
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Baba au rhumvegetarian
7.00
Baba al rum
stima≈ 400 kcal55 g di carboidratipesante 37
Fondant au chocolat et sa crème anglaisevegetarian
7.00
Tortino al cioccolato con crema inglese
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Crème brûlée Vanillevegetarian
7.00
Crème brûlée alla vaniglia
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Profiterolesvegetarian
7.50
Profiteroles
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Dessert du moment
7.00
Dolce del giorno
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40
NOS GLACES
1 Boulevegetarian
2.80
1 pallina di gelato
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
2 Boulesvegetarian
5.00
2 palline di gelato
stima≈ 260 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 Boulesvegetarian
7.20
3 palline di gelato
stima≈ 390 kcal45 g di carboidratipesante 33
NOS COUPES GLACÉES
Dame Blanchevegetarian
7.00
2 palline vaniglia, coulis di cioccolato, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Café Liégeoisvegetarian
7.00
1 pallina caffè, 1 pallina vaniglia, espresso, panna montata
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
1 pallina al cioccolato, 1 vaniglia, coulis al cioccolato, panna montata
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Petit Bouchonvegetarian
8.00
2 palline praline rose, 1 vaniglia, scaglie di praline rose, panna montata
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Exotiquevegetarian
8.00
1 pallina cocco, 1 ibisco rosso passione banana, 1 vaniglia, panna montata
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Cinévegetarian
8.00
1 pallina cioccolato, 1 pop-corn, 1 vaniglia, coulis al caramello, panna montata
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 28
Douceur fruitéevegetarian
8.00
1 pallina lampone, 1 fragola, 1 clementina di Corsica, coulis di frutti rossi, panna montata
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Extrême Mokavegetarian
8.00
1 pallina cioccolato, 1 vaniglia, 1 caffè, coulis al cioccolato, panna montata
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Carnavalvegetarian
8.00
2 palline zucchero filato, 1 vaniglia, marshmallow, panna montata
stima≈ 510 kcal65 g di carboidratipesante 33
Colonelvegetarian
9.00
2 palline al limone, 2cl di Vodka, fetta di limone
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Réunionnaisevegetarian
9.00
1 pallina rhum raisin, 1 vaniglia, 2cl di Rhum, panna montata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Bourguignonnevegetarian
9.00
1 pallina ribes nero, 1 vaniglia, 2cl di crema di ribes nero, panna montata
stima≈ 430 kcal45 g di carboidratipesante 32
À PARTAGER
Saucisson "Bobosse"
6.00
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jambon Persillé a cubetti
7.00
Jambon Persillé en cube
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
NOS ENTRÉES
Jambon Persillé de la patronne
8.00
Servito con insalata verde, cetriolini e cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Œufs en meurette
8.00
Uova in camicia con salsa al vino rosso, pancetta, funghi, crostini e prezzemolo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Œufs Epoissesvegetarian
8.00
Uova in camicia con salsa crema all'Epoisses, crostini ed erba cipollina
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouchée à la reine alle chiocciole
8.00
Bouchée à la reine aux escargots — Servita con crema d'aglio e prezzemolo
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
NOS SALADES
Seguin
15.00
Insalata verde, brick di caprino, pancetta, feta, olive nere
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gourmande
15.00
Insalata verde, gizzardi sfumate all'aceto di lampone, patate saltate, uovo in camicia
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bourguignonne
15.00
Insalata verde, jambon persillé, crostini, cipolle rosse sott'aceto, uovo in camicia
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Paysanne
15.00
Insalata verde, pollo impanato, comté, uovo in camicia
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LE PETIT
Œufs Meurette, patatine e insalata
15.50
Œufs Meurette frites et salade verte — Uova in camicia con salsa al vino rosso, pancetta, funghi, crostini e prezzemolo, servite con patatine e insalata.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Œufs Epoisses, patatine e insalatavegetarian
15.50
Œufs Epoisses frites et salade verte — Uova in camicia con salsa Epoisses, crostini e erba cipollina, servite con patatine e insalata.
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
LA BOUCHERIE
Steak à l'échalote
16.00
Servito con purè di patate schiacciate e verdure.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pavé de bœuf salsa Epoisses
17.90
Pavé de bœuf sauce Epoisses — Servito con purè di patate schiacciate e verdure.
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo al coltello
17.90
Tartare de bœuf au couteau — Tagliata al coltello e condita in casa, servita con patatine e insalata.
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
PLAT DU JOUR
Da lunedì a venerdì
12.90
Du lundi au vendredi
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
NOS SPÉCIALITÉS
Suprême de poulet Gaston Gérard
17.00
Salsa crema alla senape, paprika e comté, servito con riso e verdure.
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quenelle de brochet salsa Nantua
16.00
Quenelle de brochet sauce Nantua — Servita con riso e insalata.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tête de veau salsa gribiche
19.00
Tête de veau sauce gribiche — Cotta in brodo, servita con verdure.
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Pancetta di maiale confit
18.00
Poitrine de cochon confite — Servita con insalata, purè di patate schiacciate e verdure.
stima≈ 880 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Andouillette de Troyes AAAAA
18.50
Servita con crema alla senape antica, purè di patate schiacciate e verdure.
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Andouillette "Bobosse" al timo di vitello
18.00
Andouillette "Bobosse" à la fraise de veau — Realizzata a mano, l'autentica "Bobosse" è composta solo da timi di vitello interi e freschi.
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Questo menù è ancora corretto?
57veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra vari gelati, piatti di formaggi e Cervelle des canuts. L'unica opzione calda vegetariana sono gli Œufs Epoisses.
26 piatti vegetariani e 1 vegani su 52
77dia
scorestima
scorestima
Classici francesi a base di carne
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure. La maggior parte è accompagnata da purè di patate o riso.
25 adatti ai diabetici · 52 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de la Citadelle 16, 71100 Chalon-sur-Saône
- Orari
- lun07:30–19:00mar07:30–19:00mer07:30–19:00gio07:30–19:00ven07:30–19:00sab08:30–15:00dom—Restauration uniquement le midi, du lundi au samedi.
- Contatti
- +33385488087
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoupole-chalon.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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