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Bourgogne traiteur

Rue Jacques Bezullier 3, 71100 CHALON-SUR-SAONE

Chiuso ora · apre lun 08:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Vassoio Pasto
Vassoio Pasto A
13.00
PLATEAU REPAS A — 1 crudité e 1 insalata composta, 2 salumi, formaggio, dessert del giorno, 1/3 di baguette, posate e tovagliolo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Vassoio Pasto B
14.95
PLATEAU REPAS B — 1 crudité e 1 insalata composta, 2 salumi, 2 carni fredde, formaggio, dessert del giorno, 1/3 di baguette, posate
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Vassoio Pasto C
16.95
PLATEAU REPAS C — 1 crudité e 2 insalate composte, 2 salumi, 1 pesce, 2 carni fredde, formaggio, dessert del giorno, 1/3 di baguette
stima≈ 1150 kcal70 g di carboidrati
Vassoio Pasto Caldo
19.00
PLATEAU REPAS CHAUD — 1 crudité e 1 insalata composta, 1 salume o terrina, 1 piatto caldo con contorno (pesce o carne), formaggi
stima≈ 1200 kcal75 g di carboidratipesante 39
Cocktail lunch e aperitivi
Cocktail Eco
8.90
3 sfoglie, 2 gougères, 2 canapè assortiti, 2 briochettes assortite, 3 mini pasticceria assortita
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 32
Cocktail Tradition
14.90
Trio di mini wrap, 2 gougères, mini quiche lorraine e mini pizza, 6 canapè assortiti, 2 briochettes assortite
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 18
Cocktail Dinatoire
17.20
Trio di mini wrap, 2 gougères, mini quiche e mini pizza, 6 canapè assortiti, 2 sandwich di pane sorpresa, 2 briochettes
stima≈ 1700 kcal140 g di carboidratipesante 21
Stuzzichini
Sfoglie
0.55
FEUILLETÉ — Formaggio, salsiccia, pancetta, rillettes di salmone o oliva
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gougère
0.45
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Quiche
0.55
Al formaggio, pancetta o funghi
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Pizza
0.55
stima≈ 130 kcal12 g di carboidrati
Canapè
1.10
LES CANAPÉS — Salumi (prosciutto crudo, rosette, mousse d'anatra, magret d'anatra, prosciutto cotto), Verdure (mini asparagi)
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Briochettes
1.30
LES BRIOCHETTES — Salumi (mousse d'anatra, rosette, prosciutto cotto o crudo), Carni fredde (roast beef, arrosto di maiale o vitello)
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Pane Sorpresa
30.00
Pain surprise — Prosciutto cotto, prosciutto crudo, rosette e formaggio
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 28
Riccio di Salumi
40.00
Hérisson de charcuteries
stima≈ 2200 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
Riccio di Pomodoro e Mozzarellavegetarian
40.00
Hérisson de tomate mozzarella
stima≈ 1600 kcal40 g di carboidratipesante 41
Riccio di Frutta di Stagionevegan, vegetarian
45.00
Hérisson de fruits de saison
stima≈ 900 kcal180 g di carboidratipesante 40
Cesto del Giardinierevegetarian
45.00
Panier du jardinier de 1.5 kg et ses sauces — Cesto da 1,5 kg con salse
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Formule
Formula A Vassoio Pasto
13.00
FORMULE A PLATEAU REPAS — 1 crudité e 1 insalata composta, 2 salumi, 1 carne fredda, formaggio, dessert del giorno, 1/3 di baguette, posate
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Formula B Vassoio Pasto Cartone
14.95
FORMULE B PLATEAU REPAS CARTON — 1 crudité e 1 insalata composta, 2 salumi, 2 carni fredde, formaggio, dessert del giorno, 1/3 di baguette, posate
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
FORMULE C PLATEAU REPAS
16.95
FORMULE C PLATEAU REPAS CARTON — 1 crudité, 2 insalate composte, 2 salumi, 2 carni fredde, 1 pesce freddo, 2 formaggi, dessert del giorno
stima≈ 1450 kcal85 g di carboidratipesante 27
Buffet campagnoli
Buffet freddo
13.20
Buffet froid — Carote grattugiate al limone, insalata di riso nicoise, terrina di campagna, salame e rosette, arrosto di maiale
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Buffet Regionale
BUFFET REGIONALE
35.00
BUFFET RÉGIONAL — Mini croustade di lumache, foie gras e franccomtoise, 2 gougères al comté, mini briochin époisses e bleu de Bresse
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati

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36veggie
scorestima

Snack vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un piatto con pomodoro e mozzarella, frutta di stagione o il Panier du jardinier. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

53dia
scorestima

Piatti freddi e antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

L'offerta comprende molti salumi e stuzzichini. I plateau repas contengono molti zuccheri a causa dei dessert.

6 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Jacques Bezullier 3, 71100 CHALON-SUR-SAONE
Orari
lun08:00–17:30
mar08:00–17:30
mer08:00–17:30
gio08:00–17:30
ven08:00–17:30
sab08:00–12:00
dom—
Possibilité de commander le jour même jusqu’à 9h30 le plateau du jour FROID
Contatti
+32385972828
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bourgognetraiteur.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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