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Restaurant Folie

rue Bonivard 23, 73000 Chambéry

Chiuso ora · apre 19:15

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULE PRANZO
FORMULE PRANZO
39.00
FORMULE DU MIDI — Scegli un antipasto, un piatto principale e un dessert tra le opzioni disponibili.
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Formule Pranzo
ANTIPASTO / PIATTO / DOLCE
49.00
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 41
Menu Confiance
MENU 4 PORTATE
84.00
MENU 4 PLATS — Secondo l'ispirazione dello Chef la Table du Chef e il mercato del giorno.
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
MENU 6 PORTATE
109.00
MENU 6 PLATS — Secondo l'ispirazione dello Chef la Table du Chef e il mercato del giorno.
stima≈ 2000 kcal140 g di carboidratipesante 33
MENU 7 PORTATE
149.00
MENU 7 PLATS — Secondo l'ispirazione dello Chef la Table du Chef e il mercato del giorno.
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI
VÉGÉTARIENvegetarian
19.00
ÉTARIEN — Padellata del terroir, varietà di funghi e pere della Savoia. Emulsione cioccolato-pera e estragono.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
FOLIE DA CONDIVIDERE
FOLIE DA CONDIVIDERE
44.00
FOLIE À PARTAGER (Grillade au barbecue japonais) — Grigliata barbecue giapponese. Crema di melanzane e cialda croccante al cacao. Filetto d'anatra in crosta verde.
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI
Piatti di degustazionevegetarian
23.00
Assiettes de dégustation — Riso al latte di formaggi regionali, cardamomo nero e agrumi. Jean-Noël MARTIN, maestro formaggiere.
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Gelato all'olio d'oliva e pepe di Sichuan
16.00
Glace huile d’olive et poivre Sichuan.
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Mousse mascarpone e cioccolato oriadovegetarian
16.00
Mousse mascarpone et chocolat oriado.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 38
Schrubb di prugne arrostite e gelvegan, vegetarian
16.00
Schrubb de prunes rôties et son gel.
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelato al latte d'avena e fienovegan, vegetarian
16.00
Glace lait d’avoine et foin.
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Mousse al miele e pollinevegetarian
16.00
Mousse miel et pollen.
stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati
Mele Granny Smith e citronella rinfrescantevegan, vegetarian
16.00
Pommes Granny Smith et citronnelle rafraîchissante.
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelato Genmaichavegetarian
16.00
Glace Genmaicha.
stima≈ 200 kcal20 g di carboidrati
ESCLUSIVO la Table du Chef
MENU DELLO CHEF - 8 TEMPI
149.00
MENU DU CHEF - 8 TEMPS — Creato in base al mercato e alle ispirazioni dello Chef Paul Thao.
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 33
Menu Confiance
MENU 5 TEMPI
89.00
MENU 5 TEMPS — Secondo l'ispirazione dello Chef e il mercato del giorno (Alternativa vegetariana su richiesta).
stima≈ 1700 kcal120 g di carboidratipesante 33
MENU 7 TEMPI
109.00
MENU 7 TEMPS — Secondo l'ispirazione dello Chef e il mercato del giorno.
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33
MENU 8 TEMPI
129.00
MENU 8 TEMPS — Secondo l'ispirazione dello Chef e il mercato del giorno.
stima≈ 2300 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu Bambini
PIATTO + DOLCE
35.00
PLAT + DESSERT — Suggerimento dello Chef + Dessert al cioccolato o alla frutta... Fino a 12 anni.
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include un antipasto di funghi e pere della Savoia. I piatti principali vegetariani sono disponibili su richiesta. Ci sono diversi dessert come la mousse di miele e polline.

8 piatti vegetariani e 3 vegani su 20

32dia
scorestima

Opzioni limitate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei menu sono degustazioni con molti carboidrati. Pochi piatti singoli sono adatti.

2 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Bonivard 23, 73000 Chambéry
Orari
lun—
mar12:15–13:30, 19:15–21:30
mer12:15–13:30, 19:15–21:30
gio12:15–13:30, 19:15–21:30
ven12:15–13:30, 19:15–21:30
sab12:15–13:30, 19:15–21:30
dom—
Contatti
+33485860365 reservation@restaurantfolie.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-folie.com/fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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