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La Maniguette par Epicurieux

Rue Juiverie 99, 73000 Chambéry

Chiuso ora · apre mar 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Ritorno dal mercato (solo pranzo)
Antipasto + Piatto principale
20.00
Entrée + Plat
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Antipasto + Piatto principale + Dessert
25.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1150 kcal90 g di carboidratipesante 39
Piatto principale + Dessert
20.00
Plat + Dessert
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidratipesante 40
Piatti del mercato
Les plats du marché — Prezzo in base agli arrivi
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Finger food
Hummus di fave e melanzanevegan
12.00
Houmous de fèves et aubergines — Pane pita e melanzane confit
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salumi di Saint Hubert
15.00
Nos salaisons de la Saint Hubert — Assortimento di salumi
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggi della fattoria Chatelainvegetarian
16.00
Les fromages de la ferme Chatelain — Formaggi stagionati e freschi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pâté en croûte!
12.00
Le pâté croûte ! — Dello chef, accompagnato da pickle
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
À la carte
Mini matouille
15.00
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tomme fermière fonduta della fattoria Chatelain (300gr)vegetarian
Tomme fermière fondue de la ferme Chatelain (300gr)
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melone e livachiavegan
19.00
Melon et livèche sont sur un bateau — Condimento di sedano a gambo, lime e zenzero
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Gravlax di trota all'aglio orsino
15.00
Truite en gravlax à l’ail des ours
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La palette di pomodorivegetarian
14.00
La palette de tomates — Tartelette di pomodori confit: marmandes, ananas e green zebra
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
C’est toujours bon la patatevegan
7.00
Patate novelle e salsa del momento
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Volatile in farcia fine
21.00
La volaille en farce fine — Piselli, olive e capperi
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La cochonaille (500 gr)
31.00
Pancetta di maiale confit a bassa temperatura, servita con salsa e patate novelle
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pistacchio! Il riso di vitello
36.00
Pistache ! Le ris de veau — Crema di riso di vitello al pistacchio, cipolle bruciate e pesto di livachia
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri dessert
Fragola e dragoncellovegetarian
10.00
La fraise fait son estragon
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Tutto cioccolato & Baileysvegetarian
10.00
Tout chocolat & Baileys
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

80veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la Tomme fermière fondue e la palette de tomates. Le opzioni vegane includono l'houmous de fèves et aubergines. Il menu propone anche piatti di carne come la cochonaille.

8 piatti vegetariani e 3 vegani su 19

79dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Ci sono varie opzioni di carne e formaggi.

11 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Juiverie 99, 73000 Chambéry
Orari
lun—
mar12:00–15:00, 18:00–00:00
mer12:00–15:00, 18:00–00:00
gio12:00–15:00, 18:00–00:00
ven12:00–15:00, 18:00–00:00
sab12:00–15:00, 18:00–00:00
dom—
Contatti
+33465843362 contact.chambery@epi-curieux.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaniguette.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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