La Rose des Délices
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Plats
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue
25.00
Foie gras with cocoa and mango chutney
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan
25.00
Stuffed salmon dome with scallops and trout eggs
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes
25.00
Frog leg ravioli in cep mushroom velouté
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma
28.00
Fish of the day with celery and carrot
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois
28.00
Duroc pork with sweet potato cake
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fromages
Fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheeses
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fromage blancvegetarian
7.00
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Desserts
Suite de dessert
12.00
Dessert selection
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Nos menus
Proposition du midi
28.00
Lunch proposal — Vous choisissez un plat dans la carte et vous poursuivez avec le fromage ou les desserts. Servi uniquement les midis du mardi au vendredi (hors jour férié).
stima≈ 950 kcal65 g di carboidratipesante 36
Menu de la rose à 2 plats
47.00
Rose Menu 2 courses — Vous choisissez deux plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 27
Menu de la rose à 3 plats
55.00
Rose Menu 3 courses — Vous choisissez trois plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 21
Menu Dégustation
75.00
Tasting Menu — Nous vous proposons quatre plats en fonction des produits et de l’inspiration de l’instant plus les fromages et les desserts.
stima≈ 2000 kcal140 g di carboidratipesante 21
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33477064886
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/
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