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La Crèmerie du Glacier

766 Chem. de la Glacière, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le insalate
La Couchire
18.00
Salmone affumicato, formaggio fresco alle erbe e patate calde
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LA GREUBONS
9.00
Insalata verde, pancetta, crostini, uovo bio
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LA MONCHUvegetarian
9.00
Insalata verde, funghi di Parigi saltati all'aceto di lampone
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LA TCHIEVRETvegetarian
10.00
Insalata verde, crostini di caprino caldo, miele
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA SARPÉvegetarian
11.00
Insalata verde, reblochon impanato, confettura di mirtilli
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA JEFF
12.00
Insalata verde, uovo bio, tomme de Montroc, patate, pancetta, funghi
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata a scelta, formato XXL
4.00
Salade au choix, en format XXL — PER I GOLOSI
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Farçon tradizionale
22.00
Farçon traditionnel — RICETTA ORIGINALE DI HÉLÈNE RAVANEL, 1926. Torta di patate grattugiate, salumi e insalata verde
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I salumi
LE TRIANGLE DE L’AMITIÉ
14.00
Salumi pregiati italo-franco-svizzeri
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
L’HEURE DES VIEUX
15.00
Assortimento di salumi e formaggi
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARPACCIO DEL VAL D’AOSTA
15.00
CARPACCIO DU VAL D’AOSTE — Manzo italiano servito con Parmigiano
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le croûtes di formaggio
LA NATUREvegetarian
10.00
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
LA MILADIOUvegetarian
11.00
con coulis di pomodori fatto in casa
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
LA BACON
12.00
con lardo affumicato e pancetta
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
LA CÉLINEvegetarian
13.00
con spinaci alla crema, uovo bio al tegamino
stima≈ 560 kcal30 g di carboidrati
LA SAUCICROßTE
14.00
con Diots de Savoie
stima≈ 580 kcal28 g di carboidrati
LA CAPRIvegetarian
14.00
con formaggio di capra, miele
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
LA DÉZ’ÎLES
14.00
con chorizo, ananas e rucola
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 42
LA CHUMA
14.00
con pollo all'indiana (leggermente piccante...)
stima≈ 540 kcal30 g di carboidrati
LA SANS NOM
15.00
con reblochon, lardo affumicato e cipolle, confettura di mirtilli
stima≈ 610 kcal36 g di carboidrati
LA CROUT’CHEF
16.00
al salmone affumicato, crema all'anice stellato
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
LA CRÈMERIEvegetarian
16.00
ai funghi boscarelli alla crema
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
LA BORDELAISEvegetarian
17.00
ai porcini
stima≈ 490 kcal30 g di carboidrati
LA SNAILLE
17.00
al salmone, spinaci, crema all'anice stellato
stima≈ 540 kcal31 g di carboidrati
LA MONSTRE
18.00
ai pomodori, pancetta affumicata, funghi alla crema
stima≈ 610 kcal33 g di carboidrati
LA SUPERvegetarian
19.00
alle morchelle alla crema
stima≈ 510 kcal30 g di carboidrati
L’ARBATEvegetarian
20.00
al tartufo alla crema e burro al tartufo
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
I gratin
LES ŒUFS MIMIvegetarian
17.00
2 uova bio cocotte alle morchelle alla crema
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LES ŒUFS CRÈMERIE
17.00
2 uova bio cocotte, formaggio, pancetta, funghi
stima≈ 450 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
L’ŒUF MONTAGNARD
17.00
1 uovo bio cocotte, patate, pancetta, formaggio
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE REBLOTINvegetarian
17.00
Gratin di patate al Reblochon
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LE BEAUFORTINvegetarian
17.00
Gratin di patate al Beaufort
stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LE MALÉJA
17.00
Gratin di patate alla tomme de Montroc e Diots de Savoie
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LES CROZETS
17.00
Gratin di pasta di grano saraceno con pancetta, Beaufort o Reblochon
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Le fondue
LA SAVOYARDE AUX TROIS FROMAGESvegetarian
20.00
La Savoyarde ai tre formaggi
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA SAVOYARDE AVEC DES CÈPESvegetarian
24.00
La Savoyarde con porcini
stima≈ 880 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA SAVOYARDE AVEC DES MORILLESvegetarian
25.00
La Savoyarde con morchelle
stima≈ 880 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA SAVOYARDE AU CRÉMANT DE SAVOIEvegetarian
25.00
La Savoyarde al Crémant de Savoie
stima≈ 900 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
L’ALPAGEvegetarian
23.00
Beaufort, Abondance
stima≈ 820 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
L’ALPAGE
21.00
Saucisson, Pommes de Terre Sautées ou Mini Croûtte nature, Pommes de Terre Sautées ou Gratin de Crozets — Saucisson, patate saltate o Mini Croûtte natura, patate saltate o gratin di crozets
stima≈ 1200 kcal75 g di carboidrati
Menu dello sciatore
Menu du skieur
21.00
Croûte a scelta fino a 16€ inclusi o Gratin di Crozets e insalata verde
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Il Menu di Rosie
Le Menu de Rosie
9.50
Le Menu de Ros ie — Fino a 12 anni, 2 palline di gelato o formaggio bianco, sciroppo
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35
Il piatto di formaggi
L'assiette de fromagesvegetarian
9.00
L’assiette de fromages — Tagliere di formaggi
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gelati e coppe gelato
GELATI
3.00
LES GLACES — Vaniglia, menta, caramello fior di sale, nougat, malaga, génépy
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
GELATI
5.50
LES GLACES — Vaniglia, menta, caramello fior di sale, nougat, malaga, génépy
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
GELATI
7.50
LES GLACES — Vaniglia, menta, caramello fior di sale, nougat, malaga, génépy
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
SORBETTIvegan
3.00
LES SORBETS — Limone, fragola, mirtillo, pera, cioccolato, caffè
stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39
LA POIRE BELLE-HÉLÈNEvegetarian
8.50
Gelato alla vaniglia, pera allo sciroppo, cioccolato fondente fuso, panna montata fatta in casa
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 43
LES AMÉTHYSTESvegetarian
8.50
Gelati al caramello e nougat, pralin, panna montata fatta in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
L’AIGUILLE VERTEvegetarian
8.50
Gelato alla menta, cioccolato fondente fuso
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
LA COUPE GLACIER
8.50
Gelato malaga, crema di castagne, panna montata fatta in casa
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
LE TRIOLET
8.50
Gelato nougat, miele, panna montata fatta in casa, mandorle tostate
stima≈ 460 kcal48 g di carboidratipesante 40
LA COUPE CRÈMERIEvegetarian
7.00
Faisselle della Ferme de Montroc, confettura di mirtilli o crema di castagne
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
LA RÛLEvegan, vegetarian
9.50
Sorbetto alla pera, pera William
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 35
L’IRLANDAIS
9.50
Sorbetto al caffè, cioccolato fondente fuso, whisky, panna montata fatta in casa
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 33
LA GÉNÉPY
9.50
Gelato al génépy, sorbetto al mirtillo, génépy, panna montata fatta in casa
stima≈ 390 kcal42 g di carboidratipesante 36
LE TIR’ FESS’
9.50
Caffè goloso con 1 caffè, 1 shot, 3 sorprese
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 25
I dolci
LA CROßTE DORÉEvegetarian
7.00
Pain perdu allo sciroppo d'acero
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
CRÈME BRÛLÉE FATTA IN CASAvegetarian
7.00
LA CRÈME BRÛLÉE MAISON
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
TORTA O DOLCE FATTO IN CASAvegetarian
7.00
TARTE OU GÂTEAU MAISON
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40
Fondue al cioccolatovegetarian
9.00
LA FONDUE AU CHOCOLAT — Accompagnata da frutta di stagione e dolcetti
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 30

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80veggie
scorestima

Piatti francesi a base di formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra croûte di formaggio come la La Crèmerie ai funghi o la La Capri con caprino e miele. Ci sono gratin vegetariani come Le Reblotin e diverse fondue. Per i vegani ci sono i sorbetti.

30 piatti vegetariani e 2 vegani su 61

74dia
scorestima

Cucina montana francese a basso indice

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. I taglieri di salumi e formaggi sono molto indicati.

22 adatti ai diabetici · 60 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
766 Chem. de la Glacière, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Orari
non ancora noto
Contatti
+33450540752
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacremerieduglacier.fr
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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