Restaurant LE FER A CHEVAL - Chamonix-Mont-Blanc, 25 Pl. du Poilu
Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu plaisir
Menu plaisir
42.00
Pleasure Menu — 6 escargots ou Petit carpaccio ou Assiette de charcuterie, Pavé grillé et beurre aromatisé du moment ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu gourmand
Menu gourmand
58.00
Gourmet Menu — 12 escargots ou Saumon Gravelax ou Assiette de charcuterie, Pavé aux morilles ou Brochette de Poulet ou Côtes d’agneau grillées aux herbes ou Filets de perches meunière, Dessert
stima≈ 1300 kcal50 g di carboidrati
Menu du jour
Menu complet
25.00
Daily Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 25
Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du jour + Dessert du jour
20.00
Daily Menu (2 courses)
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Plat du Jour
15.00
Daily Main Course
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petit Montagnard
14.00
Little Mountaineer Menu — Steack haché frites ou Pêla du petit grimpeur (petite tartiflette) ou Jambon frites
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Desserts Maison
Tiramisù
11.00
Tiramisu
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Créme Caramel
9.00
Crème Caramel
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tarte Tatin
12.00
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate Mousse
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Coupe Mont Blanc
12.00
Mont Blanc Ice Cream — glace vanille et noix, créme de marron et chantilly
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Créme brulée
11.00
Crème Brûlée
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Café Gourmand
12.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Glaces
7.00
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Glaces
10.00
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
Glaces
13.00
Ice Cream with Alcohol — 2 boules + Alcool
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Entrées
Petit carpaccio de Bœuf
16.00
Beef Carpaccio
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assiette de charcuteries
18.00
Charcuterie Plate
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les escargots
12.00
Escargots — 6 - 12
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette charcuteries & fromages
24.00
Charcuterie and Cheese Plate
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raviolesvegetarian
18.00
Cheese Ravioli — Ravioli stuffed with cheese
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Saumon gravelax en entreé
18.00
Salmon Gravlax
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie-gras poélés, pommes fruit
27.00
Seared Foie Gras
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Charcuteries
Bresaola de bœuf
21.00
Beef Bresaola
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salades
Salade de jeunes poussesvegetarian
8.00
Young Leaf Salad
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade mixtevegetarian
16.00
Mixed Salad — salade, tomate, crudités, oeuf
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade des Aravis
17.00
Aravis Salad — salade, tomate, jambon cru, croustillant reblochon, oeuf
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade alpages
17.00
Alpages Salad — salade, tomate, jambon cru, Abondance , oeuf
stima≈ 460 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade du Bergervegetarian
17.00
Shepherd's Salad — salade, tomate, crudités, chèvre chaud
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Nos croûtes savoyardes
Croûte du Fer à Cheval
22.00
pain, jambon, fromage, champignons, oeuf
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Croûte aux morilles
32.00
Mushroom Croûte — pain, jambon, fromage, sauce aux morilles
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Poissons
Saumon «Bømlo» gravelax en plat
32.00
Salmon Gravlax Main
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filets de perches meunière
33.00
Perch Meunière
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Viandes
Andouillette grillées
22.00
Grilled Andouillette
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brochette de Poulet
25.00
Chicken Skewer
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Côtes d’agneau grillées aux herbes
32.00
Grilled Lamb Chops
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare de boeuf au couteau
27.00
Beef Tartare
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grand carpaccio
26.00
Large Beef Carpaccio
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pavé de boeuf (min. 200gr)
28.00
Beef Steak — Avec beurre aromatisé du moment
stima≈ 650 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet (min. 180gr)
38.00
Beef Fillet — Avec beurre aromatisé du moment
stima≈ 580 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pierrade di Manzo
32.00
Pierrade de Boeuf (min. 250gr), avec frites — min. 250g, con patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Tartiflette
Pêlavegetarian
23.00
tartiflette al reblochon AOP, insalata verde
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pêla du montagnard
32.00
tartiflette, insalata verde e salumi
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plateaux
Reblochon AOP Fondu
32.00
specialità di formaggi fusi, insalata verde, salumi e patate al vapore
stima≈ 1050 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Berthoudvegetarian
32.00
formaggio d'Abondance AOP fuso
stima≈ 800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Naturevegetarian
25.00
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodoro Champagne e Tartufovegetarian
28.00
Tomate Champagne et Truffes
stima≈ 700 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Champagnevegetarian
28.00
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Champagne e Tartufovegetarian
31.00
Champagne & truffles
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
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76dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con molta carne
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come carni alla griglia e insalate. I piatti di carne e diversi antipasti sono molto adatti.
31 adatti ai diabetici · 49 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33450538020
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), facheval.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %