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Les borseliers

Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise

Chiuso ora · apre ven 09:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da condividere
Piatto di salame, burro e cetriolini
14.00
Assiette de saucisson, beurre & cornichons
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Aiguillettes di pollo crispy, salsa cocktail
14.00
Aiguillettes de poulet crispy, sauce cocktail
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di pollo e maiale, condimenti
14.00
Terrine de volaille et cochon, condiments
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di formaggi della Savoiavegetarian
15.00
Assiette de fromages de Savoie (Dent du Chat, tomme et reblochon) — Dent du Chat, tomme e reblochon
stima≈ 720 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di prosciutto crudo della Savoia, burro e cetriolini
19.00
Assiette de jambon cru de Savoie, beurre et cornichons
stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere dei Borseliers
45.00
Planche des Borseliers charcuteries & fromages de Savoie, condiment — Salumi e formaggi della Savoia, condimenti
stima≈ 1200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Insalata dei Borseliers
21.00
Salade des Borseliers — Insalata, Dent du Chat, mini-diots grigliati, uovo, cipolla, pomodoro
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di capra
21.00
Salade de chèvre — Toast di capra e miele locale, noci, prosciutto crudo, pomodoro, uovo
stima≈ 710 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata di cicoriavegetarian
21.00
Salade d’endives — Cicoria, formaggio blu, pera e noci
stima≈ 580 kcal24 g di carboidratiequilibrato 66
Le carni
Sovracoscia di pollo
24.00
Haut de cuisse de poulet, jus au thym, pommes de terre grenaille — Sugo al timo, patate novelle
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Animelle di vitello
36.50
Ris de veau, risotto, sauce champignons — Risotto, salsa ai funghi
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spiedino dionglet marinato e grigliato, patatine fritte
29.00
Brochette d’onglet marinée grillée, frites
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Andouillette di vitello, salsa alla senape, patatine fritte
26.50
Véritable Andouillette à la fraise de veau, sauce moutarde, frites
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
Entrecôte grigliata, patate novelle
29.50
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Entrecôte grigliata, patate novelle
31.50
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille, Avec sauce poivre ou moutarde ou tartare — Con salsa al pepe, senape o tartara
stima≈ 880 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Contorno supplementare
6.00
Accompagnement supplémentaire
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento salsa cheddar fatta in casa
3.00
Supplément sauce cheddar maison
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
I tartare
Tartare Classica non condita, patatine fritte
23.00
Tartare Classique non préparé, frites, Câpres, Cornichons, Echalotes — Capperi, cetriolini, scalogno
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Tartare Thai dello chef, patatine fritte
24.00
Tartare Thaï du chef, frites Coriandre, Oignons frits, Echalotes, Gingembre au vinaigre, Sauce Thaï Maison — Coriandolo, cipolle fritte, scalogno, zenzero all'aceto, salsa Thai fatta in casa
stima≈ 860 kcal60 g di carboidrati
I burger
Borseliers Burger
24.50
Borseliers Burger, pulled pork, raclette, oignons, cornichons, frites, salade — Pulled pork, raclette, cipolle, cetriolini, patatine fritte, insalata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Burger Vegetarianovegetarian
25.00
Burger Végétarien, steak de soja, mayonnaise, sauce thaï, tomate, salade, cornichons, frites, salade — bistecca di soia, maionese, salsa thai, pomodoro, insalata, cetriolini, patatine fritte, insalata
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Specialità dei Borseliers
La Tartine des Borseliers
19.50
fetta di pane artigianale strofinata all'aglio, pomodoro, prosciutto crudo, formaggi della Savoia
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La Tartine Savoyade
19.50
fetta di pane artigianale, panna, cipolle, diot grigliato, reblochon, insalata
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Gnocchiflette
26.00
Gnocchiflette aux fromages de Savoie, oignons, lardons, salade verte — formaggi della Savoia, cipolle, pancetta, insalata verde
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Tartiflette Tradizionale
26.00
Tartiflette Traditionnelle, reblochon, oignons, lardons, salade verte — reblochon, cipolle, pancetta, insalata verde
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Risotto ai porri
26.50
Risotto au poireaux, chip’s de lard — chips di pancetta
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
I Dessert
Mousse al cioccolato
7.00
Mousse au chocolat
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Torta ai mirtilli
7.00
Tarte myrtilles
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Crumble pera e cioccolato
7.00
Crumble poire et chocolat
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 37
Torta al limone
7.00
Tarte au citron
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 33
Angolo Snack
Zuppa di cipolle
15.00
Soupe à l’oignon et son gros toast de pain de campagne de Champagny — con grande toast di pane di campagna di Champagny
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Salsicce e Patatine
18.00
Saucisses, Frites
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Pulled pork
19.00
Pulled pork, frites — patatine fritte
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Salsiccia o Straccetti di pollo crispy
18.00
Saucisse, frites ou Aiguillettes de poulet crispy, frites — accompagnati da patatine fritte
stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati
Menu Bambini -12 anni
Waffle allo zucchero o Mousse al cioccolato
Gaufre sucre ou Mousse chocolat
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
I Waffle
Waffle allo zucchero
5.00
Gaufre Sucre
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
Waffle con panna
6.00
Gaufre chantilly, myrtilles, sirop d’érables — mirtilli, sciroppo d'acero
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 35
Waffle Nutella
6.50
Gaufre Nutella, Marron, Myrtilles — castagna, mirtilli
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratipesante 33
Supplemento panna montata
1.00
Supplément chantilly
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

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41veggie
scorestima

Cucina francese opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un burger vegetariano con bistecca di soia, un'insalata di cicoria con formaggio blu o un tagliere di formaggi della Savoia. Il resto del menu è composto da piatti di carne.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 41

64dia
scorestima

Cucina francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne e taglieri di formaggi. Il menu si concentra sulle specialità della Savoia.

18 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise
Orari
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
gio09:00–17:00
ven09:00–17:00
sab09:00–17:00
dom09:00–17:00
de Mi-Décembre à Mi-Avril
Contatti
+32607549619
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesborseliers.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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