Traiteur L'orchidée - salle de réception
Rue des Raspes 25, 6043 Charleroi
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Catering Natale per il 24 dicembre - Antipasti
Assortimento di quattro stuzzichini
4.00
Assortiment de quatre bouchées par personne à réchauffer — Da riscaldare, per persona
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Catering Natale per il 24 dicembre - Antipasti freddi
Sfera di salmone affumicatopescatarian
18.00
Sphère de saumon fumé , cœur de saumon cuit à lâ aneth yuzu céleri rave – vinaigrette au fromage blanc — Cuore di salmone cotto, aneto, yuzu, sedano rapa e vinaigrette al formaggio bianco
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Marmo di foie gras d'anatra ai fichi
18.00
Marbré de foie gras de canard aux figues – confit d’oignons rouges au cognac – brioche au beurre — Confit di cipolle rosse al cognac e brioche al burro
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di tonnopescatarian
18.00
Tataki de thon – wok de légumes , sésame et agrumes – mayonnaise wasabi — Wok di verdure, sesamo, agrumi e maionese al wasabi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di lonza di vitello affumicata
26.00
Longe de veau fumé maison façon carpaccio – sauce vierge , tomates confites et poivrons , jeunes pousses — Salsa vergine, pomodori confit, peperoni e giovani germogli
stima≈ 220 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Catering Natale per il 24 dicembre - Antipasti caldi
Gamberi arrostiti alle speziepescatarian
18.00
Gambas rôties aux épices – tagliatelles de légumes sauce à l’ail & curry rouge — Tagliatelle di verdure, salsa all'aglio e curry rosso
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crocchette di anatra sfilacciata
17.00
Croquettes à l’effiloché de canard et fromage d’abbaye – fricassé de Blond de Paris — Formaggio d'abbazia e fricassé di funghi Blond de Paris
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Sfoglia di pollinaio braisata al barbecue
18.00
Feuilleté de volaille fermière braisé au barbecue – crème infusée au champignons - duo de chanterelle et pleurote — Crema ai funghi, duo di canterelli e pleurotus
stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati
Tartelette stile tatin
17.00
Tartelette façon tatin ,bêçuf mijoté et chicon caramélisé , sauce fine champagne — Bœuf mijoté, cicoria caramellata e salsa champagne
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Croustade di orata realepescatarian
18.00
Croustade de dorade royale , échalotes confites sauce au vin et à l’estragon — Scalogni confit, salsa al vino ed estragon
stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati
Catering Natale per il 24 dicembre - Piatti principali
Filetto mignon alle 5 spezie
22.00
Filet mignon aux 5 épices – sauce au porto — Salsa al porto, patate duchesse ai funghi e flan di verdure di stagione
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bœuf scottato
22.00
Bêçuf poîlé -crème truffée et foie gras — Crema tartufata e foie gras, patate duchesse ai funghi e flan di verdure di stagione
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Medaglione di filetto di cervo
27.00
Médaillon de filet de biche , sauce aux airelles – baby poire au vin — Salsa ai mirtilli rossi, pera al vino, patate duchesse ai funghi e flan di verdure
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Noce di entrecôte di vitello
26.00
Noix d’entrecôte de veau cuite basse température , crème aux champignons des bois — Cottura a bassa temperatura, crema ai funghi selvatici, patate duchesse e flan di verdure
stima≈ 710 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di merluzzo in crosta d'erbepescatarian
23.00
Dos de cabillaud cuit sur peau en croute d’herbe sauce cardinal — Salsa cardinale, patate duchesse ai funghi e flan di verdure di stagione
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di faraona
22.00
Filet de pintade – farce aux marrons et amandes sauce crème cognac — Farcia di castagne e mandorle, salsa crema al cognac, patate duchesse e flan di verdure
stima≈ 740 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Catering Natale per il 24 dicembre - Dessert
Croccante al cacao
6.00
Croustillant au cacao – panna cotta canneberge et cerise – quenelle de mousse au chocolat au lait — Panna cotta mirtillo e ciliegia, quenelle di mousse al cioccolato al latte
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Piattino di formaggi stagionativegetarian
6.00
Assiette de fromages affinés et accompagnements — Con accompagnamenti
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Catering Natale per il 24 dicembre - Menu fissi
Menu Gourmand
50.00
Menu Gourmand à choix multiple — A scelta multipla
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu bambino
25.00
Menu enfant
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Fondue di formaggiovegetarian
8.00
Fondue au fromage — menu bambino
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pollo o Pesce impanato
14.00
Poulet ou Poisson pané — menu bambino
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Dessert identico al menu adulto
6.00
Dessert identique menu adulte — menu bambino
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Menu con 1 antipasto
50.00
Menu avec 1 entrée — Con 4 amuse-bouche, antipasto freddo o caldo, piatto principale, dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Menu completo
65.00
Menu complet — Con 4 amuse-bouche, antipasto freddo, antipasto caldo, piatto principale, dessert
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 29
Catering Capodanno per il 31 dicembre - Antipasto freddo
Lasagnetta rivisitata all'asticepescatarian
24.00
Lasagnette revisitée homard – stracciatella de burrata – pesto de roquette – légumes croquants — stracciatella di burrata, pesto di rucola, verdure croccanti
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di faraona ruspante alla frutta secca
18.00
Terrine de pintade fermière aux fruits secs –chutney de coing – pickles de légumes — chutney di cotogno, sottaceti di verdure
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Catering Capodanno per il 31 dicembre - Antipasto caldo
Duo di filetto di branzino e cozzepescatarian
19.00
Duo de filet de bar et moules – concassé de céleri et chorisitto sauce vin blanc — trito di sedano e chorisitto, salsa al vino bianco
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Anatra alla parmentier
19.00
Canard façon parmentier –butternut crémeux , gratiné en viennoise de parmesan — crema di butternut, gratinata alla viennoise di parmigiano
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Catering Capodanno per il 31 dicembre - Piatto principale
Filetto di faraona
22.00
Filet de pintadeau farce fine de volaille enrobé aux d’endives| sauce fine Champagne — farcia fine di pollame e indivia, salsa Champagne, patate amandine e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sella di cervo arrosto
27.00
Dos de biche rôti sauce 3 poivres — salsa alle 3 pepi, patate amandine e verdure di stagione
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del momentopescatarian
22.00
Pêche du moment | beurre blanc — burro bianco, patate amandine e verdure di stagione
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Catering Capodanno per il 31 dicembre - Dessert
Biscotto croccante
6.00
biscuit croustillant créme pistache – ganahce vanille – quenelle mangue — crema al pistacchio, ganache alla vaniglia, quenelle di mango
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Catering Capodanno per il 31 dicembre - Menu fissi
Cassolette di scampipescatarian
8.00
Cassolette de scampis — menu bambino
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bistecca di manzo grigliata B.M.H.
14.00
Steak bêçuf grillé B.M.H. — menu bambino
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Questo menù è ancora corretto?
24veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre un piatto di formaggi stagionati e una fonduta di formaggio per bambini. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.
2 piatti vegetariani e 0 vegani su 35
82dia
scorestima
scorestima
Opzioni festive a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con contorni di verdure. Gli antipasti freddi hanno generalmente pochi carboidrati.
20 adatti ai diabetici · 35 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue des Raspes 25, 6043 Charleroi
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +3271370096 info@lorchidee.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorchidee.be/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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