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Le Carré d'Alethius

rue Paul Bertois 4, 07800 Charmes-sur-Rhône

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Risveglio delle papille…
Foie Gras
Le Foie Gras — Gelato, fagiolini grigliati, mandorle, frutta di stagione e aceto balsamico
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trota del Vercors
40.00
La Truite du Vercors — Poché, vellutata di nasturzio, consistenze di patate, uova di trota al burro nocciola
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tonno
49.00
Le Thon — Scottato, peperone confit, estragon, cipolla estiva, acciughe, chorizo iberico
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo
58.00
Le Bæuf — Scottato, pomodoro, chiocciole, quinoa, salsa Solferino
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere di formaggi stagionati locali e internazionali…vegetarian
20.00
Le plateau de fromages affinés d’ici & d’ailleurs…
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Fico (creazione Noa Perrin)
19.00
Dessert création Noa Perrin La Figue — Arrostito e fresco, calisson al cioccolato, sorbetto al fico e sambuco
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 39
Antipasto, pesce, carne, dessert
Risveglio delle papille…
94.00
Éveil des papilles…
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Quaglia
48.00
La Caille — Arrostita disossata, farcia fine, farro con funghi, spinaci, uva e Armagnac
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert creazione Noa Perrin
La Pera
19.00
La Poire — Poché, infusione di shiso, delizie alla nocciola
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Antipasto, pesce o carne, dessert
Risveglio delle papille…
74.00
Éveil des papilles…
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 43
Menu Tentazione
Risveglio delle papille… I Primi Segni d'Autunnovegetarian
44.00
Éveil des papilles… Les Prémices d’automne — Verdure fondenti e croccanti, tuorlo d'uovo confit alle erbe, vinaigrette di consommé di funghi di Parigi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pollame
La Volaille — Suprema arrostita, riso nero, cozze allo zafferano, salsa paella
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Brioche
La Brioche — Variazioni di brioche, mela, caramello al rhum, confit di lime
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 36
Menu
Menu Alethius
135.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
Menu Grand Carré
94.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Menu Carré
74.00
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 43
Menu Tentazione
44.00
Menu Tentation
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il plateau de fromages affinés o Les Prémices d’automne con verdure e tuorlo d'uovo. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

73dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di carne e pesce sono a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Paul Bertois 4, 07800 Charmes-sur-Rhône
Orari
non ancora noto
Contatti
+33475783052 lecarredalethius@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarredalethius.com/fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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