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Café Bleu - Chartres, 1 Cloître Notre Dame

Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres

Aperto ora · fino alle 22:30

caféFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA CONDIVIDERE
Mini croque apéro
9.00
Minis croques apéro
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Pâté en croûte
12.00
anatra e pistacchi
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra francese
19.00
Foie gras de canard français — toast brioche, chutney mango e curry
stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati
Tagliere di salumi italiani
19.00
Planche de charcuteries italiennes
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di formaggi stagionati
14.00
Sélection de fromages affinés — della fattoria Sainte-Suzanne
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
COLAZIONI
LE BLEU
10.00
Bevanda calda a scelta con latte intero o mandorla, succo d'arancia Alain Milliat 25cl, pane tostato, burro, confettura
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
LE GRAND BLEU
16.00
Bevanda calda a scelta, succo d'arancia Alain Milliat 25cl, pane tostato, burro, confettura e 3 uova al tegamino
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
ANTIPASTI
Burrata al sifonevegetarian
9.00
Burrata au siphon — coulis di pomodori gialli, olio al basilico
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova maionesevegetarian
7.00
Oeufs mayonnaise — peperoni piquillos, cialda di sesamo
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmonepescatarian
14.00
Tartare de saumon — crema di avocado, vinaigrette passion fruit e timut
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di cipolle gratinatavegetarian
9.00
Soupe à l’oignon gratinée
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Chiocciole alla persillade x6
15.00
Escargots en persillade x6 — Chiocciole bio e locali della Colline
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
L'ENTRE DEUX
Omelette alle erbe freschevegetarian
12.00
Omelette aux herbes fraìhes et salade — con insalata
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Croque-monsieur
13.00
patatine della Ferme du Colombier e insalata
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Croque-madame
14.00
patatine della Ferme du Colombier e insalata
stima≈ 1200 kcal88 g di carboidrati
Bowl salmone e avocadopescatarian
19.00
Bowl saumon & avocat — lattuga, cavolo rosso marinato, crema di avocado, tartare di salmone, sesamo, cipolle fritte, salsa wafu 0%
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Insalata Caesar
17.00
Salade Caesar — pollo croccante, uovo sodo, romana, crostini, acciughe, parmigiano, salsa caesar light
stima≈ 750 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PIATTI
Ragoût di vitello alla Norma
19.00
Ragoût de veau alla Norma — melanzane, salsa di pomodoro, fusilli, ricotta, olio al basilico
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Burger brioche
19.00
Burger brioché — pane brioche, manzo del Perche, cipolle sottaceto, cheddar, sucrine, patatine della Ferme du Colombier
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Tartare di manzo tradizionale
19.00
Tartare de boeuf traditionnel — manzo del Perche, patatine della Ferme du Colombier
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pluma ibérica con piquillos
25.00
Pluma ibérique aux piquillos — Sautè di verdure estive
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cuore di controfiletto
25.00
Coeur de faux-filet — Selezione Maison Darmigny, patatine fritte, salsa al pepe
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Cassolette di risopa di vitello al Porto
22.00
Cassolette de rognons de veau au Porto — Selezione Maison Darmigny, patate novelle
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprema di pollo giallo arrosto
18.00
Suprême de poulet jaune rôti — Sugo al timo e limone, patate novelle
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino arrostopescatarian
22.00
Dos de bar rôti "pêche durable" — Vierge di pomodori confit, aromatiche, limone, sautè di verdure estive
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lobster rollpescatarian
24.00
Pane brioche, polpa di astice, maionese al limone ed aneto, patatine della Ferme du Colomb
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Chakchoukavegetarian
17.00
Uova all'aperto Debray, ricetta tradizionale pomodori e peperoni, feta, zaatar e coriandolo
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Burger vegetarianovegetarian
18.00
Burger végétarien — Pane brioche, cheddar, cipolle sott'aceto, steak vegetale (barbabeta, ceci, fagioli)
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
DESSERT
Cookie in padella
12.00
Cookie à la casserole — Gelato alla vaniglia e caramello / 10 min di cottura
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22
Pavlova ai frutti rossivegetarian
10.00
Pavlova aux fruits rouges — Crema leggera al lime
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Panna cotta leggeravegetarian
8.00
Panna cotta légère — Pesca bianca e verbena
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Crème brûlée alla vanigliavegetarian
9.00
Crème brûlée vanille
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42
Flan pasticcere dello Chefvegetarian
10.00
Flan pâtissier du Chef
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Zuppa di frutti rossivegetarian
9.00
Soupe de fruits rouges — Frammenti di meringa
stima≈ 280 kcal48 g di carboidratipesante 35
Clafoutis alle amarenevegetarian
10.00
Clafoutis aux griottes — Crema leggera all'Amaretto
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Mousse al cioccolato grand cruvegetarian
9.00
Mousse au chocolat grand cru — Scaglie di cioccolato e cialda
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Café gourmand
9.00
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Thé gourmand
9.50
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Gelati artigianali Cyril Avertvegetarian
4.00
Glaces artisanales Cyril Avert — Vaniglia, cioccolato, caffè, limone, fragola, mango
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Crêpe fatta in casavegetarian
4.00
Crêpe maison — Zucchero / Crema spalmabile / Confettura
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
MENU DAME BLANC
menu antipasto + piatto principale + dessert
35.00
menu entrée + plat + dessert
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 27
BAMBINI
piatto principale + dessert
12.00
plat + dessert
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

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66veggie
scorestima

Caffè francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani sono l'hamburger vegetariano e la shakshuka. Il menu include anche burrata, oeufs mayonnaise e dessert come la panna cotta.

15 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre diversi piatti a base di proteine e verdure. Il menu presenta buone opzioni per mantenere stabile la glicemia.

15 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Cloître Notre-Dame 1, 28000 Chartres
Orari
lun08:00–22:30
mar08:00–22:30
mer08:00–22:30
gio08:00–22:30
ven08:00–22:30
sab08:00–22:30
dom08:00–22:30
Petit Déjeuner tous les jours de 8:00 à 11h:30. Déjeuner & Dîner en service continu de 12:00 à 22:30
Contatti
+33237365960
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebleu-chartres.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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