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Terra - Chartres, 65 Av. du Maréchal Maunoury

Av. du Maréchal Maunoury 65, 28000 Chartres

Chiuso ora · apre ven 12:15

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Selezione di salumi italiani
15.00
Sélection de charcuterie italienne
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo perfetto
14.00
Œuf parfait, pomme de terre, cacahuètes et truffe — con patate, arachidi e tartufo
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella di bufala alla capresevegetarian
13.00
Mozzarella de bufflonne à la caprese
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capesante e gamberi saltati
14.00
St. Jacques, crevettes sautées hollandaise à l'orange — con salsa olandese all'arancia
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lenticchie verdivegetarian
13.00
Lentilles vertes, noisette et vinaigre balsamique — con nocciole e aceto balsamico
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carciofo alla romanavegetarian
12.00
Artichaud à la romana
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Orto d'Invernovegetarian
23.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonnarellivegetarian
25.00
Tonnarellii, truffe et sauce au vieux fromage — con tartufo e salsa al formaggio stagionato
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Ravioli alla zucca
23.00
Ravioli farcis au potiron, creme à l'endive et saucisse — con crema di cicoria e salsiccia
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle alla boscaiola
23.00
Tagliatelle à la boscaiola
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Rognoni
25.00
Rognons duxelle de champignons sauce aux noix — con duxelles di funghi e salsa alle noci
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo Rossini
32.00
Filet de bœuf Rossini
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce del giornopescatarian
26.00
Poisson de la crièe
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Tiramisù
13.00
Tiramisu
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Millefoglievegetarian
13.00
Millefoglie mascarpone et vanille — con mascarpone e vaniglia
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Tortino al cioccolato
13.00
Moelleux de chocolat, glace au praliné, caramel au café — con gelato al praliné e caramello al caffè
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Panna cottavegan
13.00
Panna cotta, pistache et fruits rouges (vegan) — con pistacchio e frutti rossi (vegan)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Cannolo Sicilianovegetarian
13.00
Cannollo Siciliano
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 43
Babàvegetarian
13.00
O babà
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35
Gelato alla vaniglia fatto in casavegetarian
10.00
Glace à la vanille maison et cerises amarena — con ciliegie amarena
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 41
Entrées
Tagliere di salumi italiani
13.00
Planche de charcuterie Italienne
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lenticchie verdi e mousse di nocciolevegetarian
9.00
Lentilles vertes et mousse de noisettes
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Vellutata di zucca, finocchio, arancia e canterellivegetarian
9.00
Velouté de potiron fenouil, orange et girolles
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Uovo perfetto, patate e funghivegetarian
10.00
Œuf partait, pomme de terre et champignons
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats
Gnocchi al pomodoro, salsicce e mozzarella
18.00
Gnocchi sauce tomate, saucisses, et mozzarella
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Tonnarelli, salsa gorgonzola e tartufovegetarian
20.00
Tonnarelli, sauce gorgonzola et truffe
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Tagliatelle alla bongustaia
18.00
Tagliatelle à la bongustaia
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Straccetti di manzo al pepe verde, rucola e verdure
22.00
Èmincé de bœuf au poivre vert, roquette et legumes
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce del giornopescatarian
22.00
Poisson de la criée
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Millefoglie, crema vaniglia e mascarponevegetarian
10.00
Millefoglie, crème vanille et mascarpone
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 23
Panna cotta ai frutti rossivegetarian
8.00
Panna cotta aux fruits rouges
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Tiramisù
8.00
Tiramisu
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 39
Tarte tatin e gelato alla vanigliavegetarian
8.00
Tarte tatin et glace à la vanille
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Antipasti
Tartare di manzo, emulsione alla senape e tartufo
10.00
Tartare de bœuf, emulsion à la moutarde et truffe
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lenticchie verdi, mousse di nocciole e aceto balsamicovegetarian
12.00
Lentilles vertes, mousse noisettes et vinaigre balsamique
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Melanzana viola, pesto di basilico e aglio fermentatovegetarian
12.00
Aubergine violette, pesto de basilic et ail fermenté
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo perfetto, patate, arachidi e funghivegetarian
12.00
Œuf parfait, pomme de terre, cacahuètes et champignons
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Orto d'estatevegetarian
23.00
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratiequilibrato 79
Tonnarelli, tartufo e salsa al formaggio stagionatovegetarian
23.00
Tonnarellii, truffe et sauce au vieux fromage
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Risotto alla zucca, salsicce e canterelli
20.00
Risotto au potimarron, saucisses et girolles
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliata di manzo al pepe verde
25.00
Tagliata de bœuf au poivre vert, légumes au vinaigre — con verdure sott'aceto
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Millefoglievegetarian
12.00
Millefoglie, crème vanille et mascarpone — crema alla vaniglia e mascarpone
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratipesante 22
Rocher al cioccolatovegetarian
12.00
Rocher de chocolat et glace au praliné — con gelato al praliné
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratipesante 22
Babàvegetarian
12.00
O babà
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35
Panna cottavegetarian
12.00
Panna cotta, pistache et fruits rouges — pistacchio e frutti rossi
stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati
Vegan
Selezione di formaggi italiani stagionativegetarian
16.00
Sélection de fromages affinés italiens
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i Tonnarelli al tartufo e formaggio stagionato o le melanzane al pesto di basilico. Per i vegani c'è una panna cotta vegana con pistacchio e frutti rossi.

27 piatti vegetariani e 1 vegani su 46

73dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine naturalmente poveri di carboidrati. La selezione di antipasti è in gran parte adatta a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Av. du Maréchal Maunoury 65, 28000 Chartres
Orari
lunchiuso
mar12:15–14:00, 19:15–21:00
mer12:15–14:00, 19:15–21:00
gio12:15–14:00, 19:15–21:00
ven12:15–14:00, 19:15–21:30
sab12:15–14:00, 19:15–21:30
dom12:15–14:00
Fermé le dimanche soir et le lundi.
Contatti
+33237848147
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terrachartres.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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