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Hanami Chartains Handroll

rue de la Pie 15, 28000 Chartres

Chiuso ora · apre mar 11:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu fissi
3 hand roll
17.00
3 hand rolls — Salmone · Tonno · Gambero
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
4 hand roll
25.00
4 hand rolls — Salmone · Orata · Capasanta · Gambero
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
5 hand roll
32.00
5 hand rolls — Avocado · Salmone · Orata · Yellowtail · Toro
stima≈ 910 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
6 hand roll
39.00
6 hand rolls — Salmone · Tonno · Orata · Yellowtail · Capasanta · Astice
stima≈ 1080 kcal90 g di carboidrati
Hand roll
Cetriolovegan
5.00
Concombre
stima≈ 160 kcal25 g di carboidrati
Avocadovegan
6.00
Avocat
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Melanzanavegan
6.00
Aubergine
stima≈ 190 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65
Tsukudani
6.00
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Gambero
7.00
Crevette
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Salmone
8.00
Saumon
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Orata
8.00
Daurade
stima≈ 190 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Tonno
9.00
Thon
stima≈ 190 kcal25 g di carboidrati
Yellowtail
10.00
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Capasanta
11.00
Saint-Jacques
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Toro
13.00
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Astice
13.00
Homard
stima≈ 200 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Wagyu A5
16.00
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Toro caviale
40.00
Toro caviar
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Supplemento
3.00
Supplément — Uova di salmone · Avocado · Umakara
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Edamamevegan
5.00
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa di miso
5.00
Soupe miso
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di cetrioli
6.00
Salade concombre — Sesamo e arachidi
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Goma-ae
7.00
Salsa di sesamo e salsa di arachidi
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Shiitake wakame
7.00
Alghe, funghi, uova di trota
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di salmone
16.00
Tartare saumon — Avocado e uova di salmone
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di toro
17.00
Tartare toro
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi
Tonno bluefin
12.00
Thon bluefin — yuzu — Yuzu, salsa toro
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi di toro
19.00
Sashimi toro — Salsa toro e foglia di shiso
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi mix
19.00
Salmone, tonno e orata, salsa ponzu
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Gelati
4.00
Glaces — Sesamo nero, cioccolato fondente, matcha, yuzu
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Mochi gelato
4.50
Mochi glacé — Matcha, sesamo nero, yuzu-limone, passion-mango
stima≈ 140 kcal25 g di carboidrati

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52veggie
scorestima

Handroll vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere handroll con cetriolo, avocado o melanzane. Gli edamame sono disponibili come antipasto. Il resto del menu propone principalmente pesce e carne.

4 piatti vegetariani e 4 vegani su 31

64dia
scorestima

Sashimi e sushi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e tartare sono buone alternative a basso contenuto di carboidrati. Gli handroll contengono molto riso.

11 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la Pie 15, 28000 Chartres
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:30, 18:30–22:30
mer11:30–14:30, 18:30–22:30
gio11:30–14:30, 18:30–22:30
ven11:30–14:30, 18:30–22:30
sab11:30–16:00, 18:30–22:30
dom11:30–14:30, 18:30–22:30
Contatti
+33984262726
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanamihandroll.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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