Restaurant Le Mirage
Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
Chiuso ora · apre mar 06:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Aperitivi
Pain surprise di salumi
29.00
Pain surprise charcuterie
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 41
Pain surprise di pesce
33.00
Pain surprise poisson
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Assortimento di sfogliati
2.90
Assort. de feuilletés
stima≈ 250 kcal18 g di carboidrati
Mini burger
2.20
stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati
I nostri foie gras
Lobo di foie gras intero Label Rouge
89.90
Lobe de foie gras entier label rouge
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra intero mi-cuit
136.80
Foie gras de canard entier mi-cuit
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
La nostra terrina
Terrina di cinghiale
26.90
Terrine de sanglier
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le nostre ballotine
Maialino ripieno allo Champagne
38.95
Porcelet farci à la fine champagne
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ballotine di fagiano al Cognac
29.95
Ballotine de faisan au Cognac
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ballotine di pollastra forestiera
36.80
Ballotine de poularde forestière
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il nostro pâté en croûte
Pâté en croûte d'anatra al ribes nero
29.90
Pâté croûte de canard au cassis noir
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte di pollo di Bresse alle morche e vino giallo
36.90
Pâté croûte de poulet de Bresse aux morilles et au vin jaune
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri sfogliati
Sfogliato al prosciutto
4.20
Feuilleté au jambon
stima≈ 300 kcal15 g di carboidrati
Sfogliato prosciutto e morche
5.50
Feuilleté jambon/morilles
stima≈ 320 kcal16 g di carboidrati
Sfogliato di salmone all'acetosa
5.80
Feuilleté de saumon à l'oseille
stima≈ 310 kcal15 g di carboidrati
Bouchée à la reine di pollame e funghi
5.60
Bouchée à la reine volaille / champignons
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Torta di Natale anatra, foie gras e fichi
38.90
Tourte de Noël canard, foie gras et figues — circa 900 g
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 21
Torta di pollame alle morche
38.90
Tourte de volaille aux morilles env 900g — circa 900 g
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 28
I nostri pesci freddi
Sgombro/Astice cuocente
25.90
Demie-langouste cuite — Demie-langouste cotta
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone affumicato alla ficelle
88.95
Saumon fumé à la ficelle
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di trota affumicata
88.95
Filet de truite fumée
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bûche di granchio e astice al cognac
34.90
Bûche de crabe et homard au cognac
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bûche di astice allo Champagne
36.90
Bûche de langouste au Champagne
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trota della Bretagna ripiena di mousse di astice
49.95
Truite de Bretagne farcie à la mousse de homard
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I nostri pesci caldi
Filetto di branzino salsa beurre blanc
7.20
Dos de loup sauce beurre blanc
stima≈ 380 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di merluzzo salsa chorizo
7.20
Dos de cabillaud sauce chorizo
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coquille St Jacques
7.20
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di pesce rana all'americana
8.80
Filet de lotte à l'américaine
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Dozzina di lumache (grande dimensione)
7.60
Douzaine d'escargots (belle grosseur)
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cocotte di capesante al vino bianco
8.90
Cocotte lutée de noix de St Jacques au vin blanc
stima≈ 240 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Boudin blanc
25.95
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Boudin blanc tartufato
32.95
Boudin blanc truffé
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cocotte di salmone e gamberi agli agrumi
8.90
Cocotte de saumon & gambas parfumée aux agrumes
stima≈ 390 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Majestueux al boudin blanc
6.80
Majestueux au boudin blanc
stima≈ 500 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le nostre carni
Civet di cervo al St Joseph
7.40
Civet de biche au St Joseph
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Arrosto di cervo salsa grand veneur
7.40
Rôti de biche sauce grand veneur
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Civet di cinghiale al Vacqueyras
7.80
Civet de sanglier au Vacqueyras
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Quaglia ripiena al foie gras
8.90
Caille farcie au foie gras
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tacchino o cappone arrosto del Velay
7.60
Dinde ou chapon rôti du Velay
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suprême di cappone salsa ai morchelle
9.40
Suprême de chapon sauce aux morilles
stima≈ 460 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cappone arrosto
7.20
Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes — farcito con pollame e scaglie di castagne
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le nostre verdure
Flan di asparagi e carotevegetarian
2.80
Flan d'asperge carotte saveur truffe — al gusto di tartufo
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodoro alla provenzalevegan, vegetarian
1.20
Demie tomate provençale — mezza porzione
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gratin di patate ai funghi porcinivegetarian
4.80
Gratin de pommes de terre aux cèpes
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Gratin di patate e castagnevegetarian
4.80
Gratin de pommes de terre aux châtaignes
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.90
stima≈ 300 kcal22 g di carboidrati
Fagot di fagiolinivegan, vegetarian
3.00
Fagot de haricots verts
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Dauphinesvegetarian
21.90
Pommes dauphines
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Risottovegetarian
19.90
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Sautè gourmet di punte di asparagivegetarian
24.80
Poêlée gourmande aux pointes d'asperges
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Castagne brasatevegan, vegetarian
19.90
Marrons braisés
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mezza mela ai mirtilli rossivegan, vegetarian
3.00
Demie pomme aux airelles
stima≈ 110 kcal20 g di carboidrati
Menu
Menu 25.50€
25.50
Bûche di astice al Cognac o Pâté en croûte di anatra al ribes nero o Ballottine di fagiano al Cognac, Filetto di merluzzo
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu 30.50€
30.50
Bûche di aragosta allo Champagne o Maialino farcito allo Champagne o Foie gras d'anatra e confit (+ 3€)
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu bambino 10.00€
10.00
Menu enfant 10.00€ — Pizza prosciutto e formaggio o Anatroccolo alla mousse di fegato, Straccetti di pollo panati, Rösti, Muffin al cioccolato
stima≈ 900 kcal90 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
45veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I vegetariani possono scegliere contorni come risotto, gratin dauphinois e flan di asparagi e carote. Il menu offre molta carne e pesce.
11 piatti vegetariani e 4 vegani su 55
82dia
scorestima
scorestima
Molte opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. La maggior parte dei piatti principali è adatta a una dieta a basso indice glicemico.
38 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
- Orari
- lunchiusomar06:00–20:00mer06:00–20:00gio06:00–20:00ven06:00–20:00sab06:00–20:00dom07:00–18:00Le dimanche uniquement sur réservation
- Contatti
- +32471014631
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-dance.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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