Le Newtown
30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Suggerimenti dello Chef
Antipasto + Piatto
23.00
Entrée + Plat
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasto + Piatto + Dessert
18.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 39
Da condividere
Tagliere di salumi
13.00
Planche de charcuterie — Paté, andouillette artigianale, rosette, salsiccia all'aglio, coppa, speck, pane tostato
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
13.00
Planche de fromages — Brie, comté, caprino, brie, tête de moine, pane tostato
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere misto
16.00
Planche mixte — Paté, andouillette, rosette, coppa, speck, brie, comté, caprino, tête de moine, rillettes
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto a strisce
6.50
Chiffonnade de jambon — Pane tostato
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di pescepescatarian
6.50
Rillettes de poisson — Pane tostato
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti e insalate
Foie gras d'anatra
19.00
Foie gras de canard avec maison et son chutney — Con chutney fatto in casa - PIATTO
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di 8 langoustinespescatarian
18.00
Assiette de 8 langoustines — Maionese
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di chiocciolepescatarian
16.00
Assiette d'Escargots — Ostriche, gamberetti, langoustines
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vernine di chiocciole e gamberettipescatarian
10.00
Vernine d'escargot et crevettes
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicatopescatarian
12.00
Saumon fumé l'âme à la crème montée basilic — Crema montata al basilico, blinis di patate
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pomodori
12.00
Salade de tomates danse — Blinis di patate, maionese, salsa pesto al prosciutto
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Insalata César
12.00
Salade César — Iceberg, emmental svizzero pepato, pomodori, avocado, parmigiano, salsa César, crostini dorati
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di caprino caldo
12.00
Salade de chèvre chaud — Insalata, aglio, pomodori, cetriolini, pancetta, caprino croccante
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di tonno e acciughe marinate al prezzemolopescatarian
12.00
Salade d'émincé de thon et anchois marinés au persil — Insalata, pomodori, cetriolini, tonno, acciughe
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata germanande
14.00
Salade germanande — Insalata, aglio, foie gras, magret affumicato, salmone affumicato, langoustines, crostini dorati
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Veggie bowlvegetarian
11.00
Salade veggie bowl — Insalata, pomodori, cetrioli, ravanelli, carote, cetriolini, barbabietole, patate novelle bio, crostini, cipolle
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiequilibrato 74
Pesce
Fish and chipspescatarian
17.50
Salsa tartara
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Tagliatelles ai due salmonipescatarian
17.00
Tagliatelles aux deux saumons — Salmone affumicato, salmone fresco, crema al limone
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Tajima di pesce grigliatopescatarian
22.00
Tajima de poissons grillés — Branzino o sgombro, salmone affumicato, condimento di verdure, tournes grigliati
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di branzino al beurre blanc nantaispescatarian
22.00
Filet de bar au beurre blanc nantais — Julienne di verdure, patate tournées all'inglese
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne
Spiedino di pollo al curry verde
17.50
Brochette de volaille au curry vert — Tagliatelle fresche
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Petto d'anatra al pepe verde
21.00
Magret de canard au poivre vert — Patate novelle
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Andouillette nouille alla francese
18.50
Andouillette nouille à la française — Patatine fritte, salsa alla senape
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Bavette di manzo allo scalogno
19.50
Bavette de bœuf à l'échalote — Patatine fritte
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Tartare di manzo al coltello
18.00
Tartare de bœuf au couteau — Preparazione classica o versione thai
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte grigliata
26.00
Entrecôte grillée
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chateaubriand grigliato 220g
31.00
Chateaubriand grillée 220g
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo
59.00
Côte de bœuf — Per due persone
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Burger
Burger Newton del momento
18.00
Burger Newton du moment — Pane ai cereali, carne macinata, salsa Newton, cheddar, cipolle confit, insalata, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Burger con steak di anatra
19.00
Burger au steak de canard — Pane ai cereali, steak di anatra, salsa Newton, cheddar, cipolle confit, insalata, patatine fritte
stima≈ 1150 kcal82 g di carboidrati
Burger vegetarianovegetarian
18.50
Burger végétarien — Pane ai cereali, steak vegetale, salsa Newton, cheddar, cipolle confit, insalata, patatine fritte
stima≈ 980 kcal90 g di carboidrati
Contorni
Patatine frittevegetarian
4.00
Frites
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Patate novellevegetarian
4.00
Pommes de terre grenaille
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 71
Tagliatelle all'italianavegetarian
4.00
Tagliatelles à l'italienne
stima≈ 320 kcal48 g di carboidrati
Riso basmativegetarian
4.00
Riz basmati
stima≈ 210 kcal42 g di carboidrati
Couscousvegetarian
4.00
Semoule
stima≈ 230 kcal40 g di carboidrati
Julienne di verdurevegetarian
4.00
Julienne de légumes
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Ratichelsvegetarian
4.00
Pommes de terre Ratichels avec beurre d'ail — Con burro all'aglio
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggi e dessert
Tagliere di formaggivegetarian
8.00
Assiette de fromages — Vinaigrette balsamica
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert arrosto al mielevegetarian
8.50
Camembert rôti au miel et croûtons — Con crostini
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Insalata di frutta frescavegan, vegetarian
7.00
Salade de fruits frais
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Millefeuille di fruttavegetarian
8.50
Millefeuille de fruits — Coulis di frutti rossi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Vacherin alle fragolevegetarian
8.50
Vacherin aux fraises revisitée — Versione rivisitata
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Panna cotta al mangovegetarian
8.50
Panna cotta à la mangue — Coulis di passion fruit
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torrone gelato fatto in casavegetarian
8.50
Nougat glace maison
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Profiterolesvegetarian
8.50
Salsa al cioccolato
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Royal chocolat du Newtonvegetarian
8.50
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
Crème brûlée alla vanigliavegetarian
8.50
Crème brûlée vanillée
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolato
8.50
Mousse au chocolat
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Caffè o tè gourmand
10.00
Café ou thé gourmand
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Digestif gourmand
14.00
A scelta: Menta, Pastillise, Baileys, Cognac, Pera
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Coppe gelato
Dame blanche
8.50
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Chocolat o café liégeois
8.50
Chocolat ou café liégeois — Gelato al cioccolato o caffè, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Carmélia
8.50
Gelato al caramello salato, salsa alla vaniglia, gelato alla vaniglia, cioccolato, caramello salato, panna
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Coupe New-York
8.50
Gelato al brownie, gelato alla vaniglia, arachidi tostate, vaniglia, cioccolato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Coupe des îles
8.50
Gelato al mango, gelato al passion fruit, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Fraise Melba
8.50
Gelato alla vaniglia, sorbetto alla fragola, fragole, panna montata
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44
Colonel
8.50
Sorbetto al limone, vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
Palline e sorbetti a scelta
1 pallina
2.50
1 boule
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
2 palline
5.00
2 boules
stima≈ 280 kcal36 g di carboidrati
3 palline
6.50
3 boules
stima≈ 420 kcal54 g di carboidratipesante 44
Menu bambino
Burger e patatine o Fish and chips o Mousse al cioccolato o Coppa gelato 2 palline
14.00
Burger frites ou Fish and chips ou Mousse au chocolat ou Coupe glacée 2 boules
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Antipasti
Salade landaise
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di magretto affumicato e foie gras
Salade de magret fumé et foie gras
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di salmone
Déclinaison de saumon (saumon fumé, gravlax, rillettes) — salmone affumicato, gravlax, rillettes
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verrine di avocado e gamberetti
Verrine d'avocat et crevettes, sauce cocktail — con salsa cocktail
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti
Filetto di branzino al burro nantais
Filet de bar au beurre nantais
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di salmone all'acetosa
Pavé de saumon à l'oseille, riz basmati — con riso basmati
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filetto d'anatra al pepe di Sichuan
Filet de canette au poivre de Sichuan, pommes de terre grenaille — con patate novelle
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costine di maiale Tex-Mex
Travers de porc Tex-Mex, tagliatelles — con tagliatelle
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Dessert
Royal al cioccolato
Royal chocolat
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Torta Fraisier
Fraisier
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Pera al caramello
Poire caramel
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Piatto di formaggi
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto principale + Dessert
35.00
Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Antipasto + Piatto principale + Dessert
40.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1400 kcal95 g di carboidratipesante 29
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Classici francesi con opzioni a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. La selezione di carne e pesce è ampia e spesso a basso contenuto di carboidrati.
31 adatti ai diabetici · 78 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielenewtown.fr/