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Le Bistro - Châteaudun, 28 Pl. du 18 Octobre

Pl. du 18 Octobre 28, 28200 Châteaudun

Aperto ora · fino alle 21:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Uovo perfetto in cocotte
14.90
ŒUF PARFAIT EN COCOTTE — Piccole patate, crema di funghi porcini e razore al foie gras
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di coniglio alle nocciole
15.90
TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES — Carote fondenti, condimento di zucca butternut
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Velouté di topinambur al bacon
15.90
VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR AU BACON — Chantilly affumicata e patate ourfles alla caillette
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salmone affumicato Gravlax fatto in casapescatarian
17.90
SAUMON FUMÉ EN GRAVÉLAX MAISON — Crema catalana alla barbabietola, scorza d'arancia, espuma di vodka
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra mi-cuit
18.50
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT — Chutney di cipolle rosse ai fichi e toast brioche
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARNI
Andouillette champagne grigliata
18.90
ANDOUILLETTE CHAMPENOISE GRILLÉE — Crema di Abondance, verdure di stagione e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Onglet di manzo al vino Noilly Prat e uva
18.90
ONGLET DE BŒUF AU VIN DE NOILLY PRAT ET RAISIN — Verdure di stagione e patatine fritte
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Burger di petto di vitello confit
19.90
BURGER POITRINE DE VEAU CONFITE — Munster e cumino, patatine fritte
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Duo di rissopele e rognone di vitello
24.90
DUO DE RIS ET ROGNON DE VEAU — Emulsione di Porto bianco, pleurotus grigi e patate cocotte
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chateaubriand di filetto di manzo
25.90
CHÂTEAUBRIAND DE FILET DE BŒUF — Salsa foie gras, verdure di stagione e patatine fritte
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
PESCI
Orata reale scottata con spezie dolcipescatarian
19.90
DAURADE ROYALE CUITE SUR PEAU AUX ÉPICES DOUCES — Crema di patate
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di ranocchio di mare salsa carota e aranciapescatarian
20.90
DOS DE MAIGRE SAUCE CAROTTE ORANGE — Fonduta di porri ai sette sapori
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Omelettevegetarian
14.90
LES ŒUFS EN Omelette — Formaggio, natura, prosciutto, Paillottes, con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati
Piattino di patatine frittevegan, vegetarian
5.00
L'ASSIETTE DE FRITES
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
6.00
L'ASSIETTE DE FROMAGES
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DESSERT
Selezione di sorbetti o gelati
8.00
PALETTE DE SORBETS OU GLACES
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 32
Tartelletta Sablé Bretonvegetarian
8.50
TARTELETTE SABLÉ BRETON — Crema al limone meringata e fragole ghiacciate
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39
Macaron tutto cioccolatovegetarian
8.50
MACARON TOUT CHOCOLAT — Aromatizzato allo zenzero candito, sorbetto al ribes nero
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Brioche tipo pain perduvegetarian
8.50
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU — Caramello al burro salato e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Crème brûlée alla vaniglia del Madagascarvegetarian
8.50
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Profiteroles Classiquesvegetarian
8.50
con salsa al cioccolato caldo
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Sorbetto alla Peravegan, vegetarian
8.80
CITRON VODKA OU POMME CALVADOS OU EAU DE VIE, POIRE WILLIAMS, SORBET POIRE — con vodka al limone, calvados alla mela o eau de vie, pera Williams
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Caffè o Tè Gourmand
9.90
CAFE OU THÉ GOURMAND
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

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56veggie
scorestima

Opzioni vegetariane francesi limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'omelette al formaggio o un piatto di formaggi. L'opzione vegana è limitata a un piatto di patatine fritte.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 23

70dia
scorestima

Classici francesi e scelta dei carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Molti piatti principali sono accompagnati da patatine fritte che puoi evitare.

9 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pl. du 18 Octobre 28, 28200 Châteaudun
Orari
lunchiuso
mar09:00–21:00
mer09:00–15:00
gio09:00–21:00
ven09:00–21:00
sab09:00–21:00
dom09:00–16:16
Contatti
+33236685816 lebistro28@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistro-restaurant-chateaudun.metro.rest/?lang=nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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