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Restaurant Victoire - Châteauneuf-Grasse, 761 Chem. des Picholines

761 Chem. des Picholines, 06740 Châteauneuf-Grasse

Chiuso ora · apre 08:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA CONDIVIDERE
Sardine grigliate e toast
14.00
Grilled sardines & toast
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di salumi
14.00
Charcuterie platter
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Club sandwich in focaccia
15.00
Italian-style focaccia club
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
VELOCI
Croque Monsieur
17.00
Croque Monsieur, fries, salad — con patatine e insalata
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
Club sandwich in focaccia
17.00
Italian-style focaccia club, fries, salad — con patatine e insalata
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidrati
Avocado toast
19.00
Avocado toast, smoked trout & soft-boiled egg — con trota affumicata e uovo in camicia
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATE
Insalata Niçoise
19.00
The authentic Niçoise salad — L'autentica ricetta
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprino al forno
18.00
Baked goat cheese salad, smoked duck breast, walnuts — con petto d'anatra affumicato e noci
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ceviche di oratapescatarian
22.00
Sea bream ceviche, mango, avocado, coriander, pomegranate — con mango, avocado, coriandolo e melograno
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Insalata Caesar
19.00
Caesar salad — pollo impanato, bacon, crostini fatti in casa, pomodorini
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PASTA
Linguine al pomodoro e burratavegetarian
19.00
Linguine with tomato sauce & burrata
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Ravioli ricotta e limonevegetarian
20.00
Lemon ricotta ravioli, zucchini velouté with sage — con vellutata di zucchine e salvia
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Gnocchetti gorgonzola e nocivegetarian
18.00
Gnocchetti with gorgonzola and walnuts
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
PIATTI PRINCIPALI
Rib-eye steak 250g
24.00
250g Rib-eye steak
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoletta di vitello alla Milanese
26.00
Veal Milanese
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
20.00
Beef tartare
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Victoire Burger
23.00
tomme de Savoie, anatra affumicata, manzo, maionese al tartufo
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Filetto di orata grigliatopescatarian
22.00
Grilled sea bream fillet, house virgin sauce, rice, roasted vegetables — con salsa vergine, riso e verdure arrosto
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Trancio di tonno scottatopescatarian
24.00
Seared tuna steak, vegetable wok, Thai vinaigrette — con wok di verdure e vinaigrette Thai
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
MENU GASTRO’MOME
MENU GASTRO’MOME
12.00
Linguine napoletane o pollo impanato con contorno, 1 gelato, 1 bibita
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
DESSERT
Torta del giorno
8.00
Tart of the day
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 38
Crème brûlée
8.00
Crema alla vaniglia con crosticina di caramello
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
French toast con gelato
8.00
French toast with ice cream
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Gelato e sorbetto artigianale
6.00
Artisanal ice cream & sorbet
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE
Sardine grigliate e toast
19.00
Grilled sardines & toast
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di salumi
19.00
Charcuterie platter
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pinsa Pizza
20.00
“Pinsa” Pizza with tomatoe, mozzarella, coppa, salad — Con pomodoro, mozzarella, coppa e insalata
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Stracciatellavegetarian
16.00
Stracciatella italien cheese, Apulian oil, pistachio bread crumble — Formaggio italiano, olio pugliese e briciole di pane al pistacchio
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
VELOCI
French toast gourmet
20.00
French toast, tomato caviar, arugula, cured ham & burrata — Con caviale di pomodoro, rucola, prosciutto crudo e burrata
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
French toast al salmonepescatarian
20.00
French toast, smoked salmon, creamycheese, soft-boiled egg — Con salmone affumicato, formaggio spalmabile e uovo alla coque
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATE
Insalata di caprino al fornovegetarian
21.00
Baked goat cheese salad, fresh fig, walnuts — Con fichi freschi e noci
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74
Insalata Caesar
20.00
Caesar salad (breaded chicken, bacon, homemade croutons, cherry tomatoes) — Pollo impanato, bacon, crostini fatti in casa e pomodorini
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PASTA
Ravioli beef daube di Mathy
22.00
Ravioli beef daube by Mathy
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Penne all’arrabbiatavegetarian
19.00
Supplemento Burrata 4 €
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
PIATTI PRINCIPALI
Rib-eye steak 250g
22.00
250g Rib-eye steak
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppina di pollo alla normanna
20.00
Normandy-style chicken escalope, french fries — Con patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Tartare di manzo
23.00
Beef tartare
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Victoire Burger
24.00
Tomme de Savoie, petto d'anatra affumicato, manzo, maionese al tartufo
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Tagliata di manzo
25.00
Beef tagliata, roquette salad, Parmesan cheese, dried tomatoes, french fries — Insalata di rucola, Parmigiano, pomodori secchi e patatine fritte
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Filetto di orata grigliatapescatarian
24.00
Grilled sea bream fillet, house virgin sauce, rice, roasted vegetables — Salsa vergine della casa, riso e verdure arrostite
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi grigliatipescatarian
25.00
Grilled prowns, chimichurri sauce, quinoa with mint — con salsa chimichurri e quinoa alla menta
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Contorni
Purè di patate fatto in casa / Patatine fritte freschevegetarian
4.00
Homemade mashed potatoes / Fresh fries
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Mistura di foglie verdi / Verdure di stagionevegan
4.00
Mixed greens / Seasonal vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Scelta della salsavegetarian
2.00
Choice of sauce: Green pepper / Gorgonzola cheese / Caramelized shallots — Pepe verde / Gorgonzola / Scalogno caramellato
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU GASTRO’MOME
MENU GASTRO’MOME
13.00
Linguine napoletane o pollo impanato con contorno a scelta, 1 pallina di gelato, 1 bibita
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidrati
DESSERT
Crème brûlée
8.50
Crema alla vaniglia con crosticina di caramello croccante
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 34
French toast con gelato
9.00
French toast with ice cream
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Caffè gourmet
9.50
Gourmet coffee
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

73dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. La costata di manzo e il tartare di manzo contengono pochissimi carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
761 Chem. des Picholines, 06740 Châteauneuf-Grasse
Orari
lun08:00–19:00
mar08:00–19:00
mer08:00–19:00
gio08:00–19:00
ven08:00–19:00
sab08:00–19:00
dom08:00–19:00
Dîner uniquement sur réservation préalable, pour les groupes à partir de 30 personnes
Contatti
+33493777009 victoire@resonance.golf
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), golfgrandebastide.com/fr/se-restaurer/restaurant/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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