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Cucinava

rue Berthelot 15, 13160 CHÂTEAURENARD

Chiuso ora · apre mar 12:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Alici fritti
9.00
Acciughe fritte, limone e prezzemolo.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
9.00
Burrata, pesto, pistacchi tostati.
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caponatavegan, vegetarian
8.00
Melanzane, peperoni, sedano, pomodoro, olive, capperi, basilico. Servita fredda.
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsiccia
11.00
Salsicce toscane grigliate e peperoni marinati.
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salumi
15.00
Prosciutto di Parma 24 mesi, Mortadella pistacchio, Coppa, Salame Milano.
stima≈ 580 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
14.00
Fettine di vitello, salsa al tonno, capperi, acciughe.
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata
Mediterraneavegetarian
16.00
Rucola, pomodoro antico, zucchine, Parmigiano Reggiano, pesto, crostini, cipolla rossa sottaceto.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Melone e Prosciutto
18.00
Melone, Prosciutto di Parma, burrata, rucola, mandorle, vinaigrette limone e basilico.
stima≈ 510 kcal22 g di carboidrati
Pizza
Margheritavegetarian
15.00
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana, basilico.
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Napoletana
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di latte, acciughe, capperi, olive, origano.
stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 72
Normavegetarian
17.00
Crema di verdure, mozzarella Fior di Latte, melanzane grigliate, ricotta e basilico.
stima≈ 920 kcal92 g di carboidratiequilibrato 69
Mortadella e Pistacchio
18.00
Crema di ricotta, mozzarella Fior di latte, mortadella pistacchio, burrata, pistacchio, rucola, pesto.
stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati
Genovese
19.00
Pesto, mozzarella Fior di latte, Prosciutto di Parma, stracciatella, pinoli, basilico.
stima≈ 1050 kcal94 g di carboidrati
Pasta
Zucchinevegetarian
17.00
Pasta Casarecce, crema di zucchine, chips e salsa vergine di zucchine.
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Carbonara
18.00
Pasta Casarecce, tuorlo d'uovo, Pecorino Romano, guanciale, pepe.
stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati
Mare
19.00
Pasta Casarecce, gamberi, bisque, crumble di parmigiano, erba cipollina.
stima≈ 720 kcal74 g di carboidratiequilibrato 77
Carne
Manzo
24.00
Tartare di manzo al pesto, Parmigiano Reggiano, pomodoro confit, insalata mista.
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costoletta alla Milanaise
29.00
Costoletta di vitello 300g impanata, Parmigiano Reggiano, limone, insalata mista.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menù Bambini
Pasta + Panna cotta
12.00
A scelta: salsa parmigiano, pesto, pomodoro.
stima≈ 750 kcal105 g di carboidrati
Dolci
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tiramisù
8.00
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Mousse
7.00
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Panna Cottavegetarian
7.00
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelato "Fior di latte"vegetarian
7.00
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Pasta Casereccia
10.00
Pasta fresca all'uovo (Casereccia) prodotta in Italia, con il sugo a scelta.
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata di Orzovegetarian
10.00
Salade Orzo — Orzo, mix di insalata, uovo barzotto, crostini, salsa vergine di verdure, pomodori confit.
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Mozza Frittavegetarian
10.00
Mozzarella fritta con pesto.
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana, basilico.
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69

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82veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pizza Norma e la pasta Zucchine. La Caponata è un antipasto vegano. Il menu include anche carne e pesce.

12 piatti vegetariani e 2 vegani su 28

70dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Gli antipasti e i piatti di carne hanno pochi carboidrati. Pizza e pasta sono ricche di amido.

10 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Berthelot 15, 13160 CHÂTEAURENARD
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab19:00–22:00
dom—
Contatti
+33490949215
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucinava.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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