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La Belle Rencontre

Chemin de sous le Crêt 19, 74390 Châtel

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il regno della fondue
Fondue Suisse nature alle 12 spezievegetarian
32.00
Fondue Suisse nature aux 12 épices — Fondue svizzera naturale con 12 spezie
stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue Suisse al tartufo alle 12 spezievegetarian
39.00
Fondue Suisse à la truffe aux 12 épices — Fondue svizzera al tartufo con 12 spezie
stima≈ 1150 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue Suisse alle morchelle alle 12 spezievegetarian
39.00
Fondue Suisse aux morilles aux 12 épices — Fondue svizzera alle morchelle con 12 spezie
stima≈ 1150 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue Black Angus alle 12 spezie
49.00
Black Angus fondue aux 12 pièces — Fondue di Black Angus con 12 spezie
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Le chicche di Isabelle
Salsiccia ai cavoli intera fatta in casa
32.00
Saucisse aux choux entière maison à l'ancienne — Salsiccia ai cavoli fatta in casa alla maniera antica
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Foie gras fatto in casa e chutney
34.00
Foie gras maison & ses chutneys — Foie gras artigianale accompagnato da chutney
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Piatto nordico con salmone a filopescatarian
31.00
Assiette nordique avec saumon à la ficelle — Selezione nordica con salmone
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ravioles al tartufovegetarian
32.00
Ravioles à la truffe
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
I classici
Tagliere Alpages prodotti locali
33.00
Planche d'Alpages produits locaux charcuterie fromage — Selezione di salumi e formaggi locali di montagna
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartiflette e salumi
30.00
Tartiflette & charcuterie - salade — Tartiflette servita con salumi e insalata
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Insalata con formaggio di capra caldovegetarian
26.00
Salade repas de chèvre chaud fermier — Insalata completa con formaggio di capra agricolo caldo
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Terra-Mare
30.00
Salade Terre - Mer — Insalata mista terra e mare
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burrata (estiva)vegetarian
26.00
Burrata (l’été)
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Per i carnivori
Entrecôte Black Angus e rösti
38.00
Entrecôte black angus & rosties — Bistecca di Black Angus e rösti. Salsa a scelta: maître d'hôtel o forestiera
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Stinco d'agnello al jus di timo
35.00
Souris d'agneau au jus de thym — Stinco d'agnello con riduzione di timo
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costine di maiale salsa barbecue
32.00
Travers de porc sauce barbecue — Costine di maiale con salsa barbecue
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
Piatti vegan
Penne Burrata e insalatavegan
30.00
PENNE BURRATA ET SA SALADE — Salsa a scelta: Pomodoro, Pesto Rosso o Pesto Verde
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
La valse delle penne burrata e parmigiano
30.00
La valse des penne burrata et parmesan — Penne Burrata con 3 salse a scelta (Pomodoro, Pesto Rosso, Pesto Verde)
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti
Piatto di formaggi localivegetarian
26.00
Assiette de fromages locaux — Selezione di formaggi del territorio
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolce fatto in casa
Dolce fatto in casa
13.00
Dessert maison — Dessert artigianale
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Tarte Myrtillevegetarian
Torta ai mirtilli
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Tarte Citron Basilicvegetarian
Torta al limone e basilico
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Tiramisùvegetarian
TIRAMISU CAFÉ OU CITRON — Al caffè o al limone
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 42
Macaronsvegetarian
MACARONS AUX FRUITS DE SAISON MYRTILLE FRAMBOISES — Ai frutti di stagione: mirtilli e lamponi
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
Mousse au Chocolat 80%vegetarian
Mousse al cioccolato 80%
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Biscuits de Savoievegetarian
BISCUITS DE SAVOIE CRÈME ANGLAISE — Biscotti della Savoia con crème anglaise
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 39
Flan Pâtissiervegetarian
FLAN PÂTISSIER COMME AUTRE FOIS VANILLE OU CHOCOLAT — Flan pasticcere alla vaniglia o al cioccolato
stima≈ 460 kcal52 g di carboidratipesante 37
Baba au Rhumvegetarian
Baba al rum
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 32
Gelato
Artisanales de la valléevegetarian
12.00
In pot da 200 ml
stima≈ 300 kcal28 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

79veggie
scorestima

Cucina francese con fonduta

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre fondute svizzere al tartufo o ai morcheli. Ci sono ravioli al tartufo e un'insalata di caprino caldo. Per i vegani ci sono penne con pomodoro, pesto rosso o pesto verde.

17 piatti vegetariani e 1 vegani su 29

73dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Lo stinco d'agnello al jus di timo ha circa 10 g di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de sous le Crêt 19, 74390 Châtel
Orari
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–23:00
sab11:30–23:00
dom11:30–23:00
service en continu
Contatti
+33642108491
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-labellerencontre.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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