L'Étape - Châtillon-sur-Seine, 60 Rue Ma De Lattre de Tassigny
rue Maréchal de Lattre de Tassigny 60, 21400 Châtillon-sur-Seine
Aperto ora · fino alle 21:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pizza Base Pomodoro
La Marguerite
11.50
Pomodoro, emmental, mozzarella, prosciutto
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
La Reine
12.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
L'Orientale
14.50
Pomodoro, emmental, mozzarella, chorizo, merguez, peperoni, olive, uovo
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
La Végétariennevegetarian
13.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, funghi, peperoni, carciofi, origano
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
La Calzone
13.90
La Calzone (pizza fermé) — Pomodoro, emmental, mozzarella, prosciutto, funghi, panna acida, uovo
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
La Morfale
15.50
Pomodoro, emmental, mozzarella, manzo macinato, merguez, straccetti di pollo, salsa barbecue
stima≈ 1150 kcal88 g di carboidratipesante 41
La Boursin
14.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, prosciutto, funghi, boursin
stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati
La Campagne
16.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, manzo macinato, patate, reblochon
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
La Cancoillotte
14.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, cipolle, patate, salsiccia di Morteau, cancoillotte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
La Troyenne
13.50
La Troyenne (sauce moutarde ou époisses) — Pomodoro, emmental, mozzarella, andouillette di Troyes, cipolle (salsa senape o époisses)
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
L'Escargote
14.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, lumache, funghi, burro al prezzemolo
stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati
La Fuego
14.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, manzo macinato, chorizo, peperoni, ketchup, tabasco
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
La Cannibale
13.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, manzo macinato, patate, cipolle, peperoni, uovo, origano
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
La Charcutière
14.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, prosciutto cotto, rosette, chorizo, formaggio raclette
stima≈ 1200 kcal78 g di carboidratipesante 43
La Breakfast
14.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, bacon, pancetta grigliata, 4 uova
stima≈ 1300 kcal78 g di carboidratipesante 39
L'Italienne
15.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, prosciutto serrano, scaglie di parmigiano, basilico, rucola
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
La Kebab
14.50
Pomodoro, emmental, mozzarella, cipolle rosse, carne kebab, pomodori freschi, salsa bianca, insalata
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
L' Auvergnate
15.90
Pomodoro, emmental, mozzarella, cipolle, gésiers di pollo confit, petto d'anatra affumicato, bleu d'Auvergne
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidrati
Pizza Base Crema
La 4 Fromagesvegetarian
13.90
Panna acida, emmental, mozzarella, caprino, bleu d'auvergne
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Le Duo de Saumonpescatarian
16.90
Panna acida, emmental, mozzarella, salmone fresco, salmone affumicato, salsa all'erba cipollina, rucola
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidrati
La Savoyarde
15.50
Crème fraîche, emmental, mozzarella, reblochon, pancetta, patate, cipolle
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidrati
La Chèvre Mielvegetarian
13.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, caprino, miele
stima≈ 980 kcal62 g di carboidrati
La Compostellepescatarian
16.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, fonduta di porri, capesante, origano
stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati
La Géromée
14.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, bacon, patate, munster
stima≈ 1100 kcal72 g di carboidrati
La Flammekueche
12.00
Crème fraîche, pancetta, cipolle
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
La Gorgonzola
15.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, Gorgonzola, prosciutto Serrano, rucola
stima≈ 950 kcal56 g di carboidrati
Insalate Composte
Salade Ravioles
15.90
Insalata, pomodoro, ravioles du Dauphiné fredde, straccetti di pollo, cipolle rosse, crostini, uovo barzotto, scaglie di parmigiano
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Salade Nordiquepescatarian
15.90
Insalata, pomodoro, salmone affumicato, germogli di soia, salsa all'erba cipollina
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade de Canard
15.90
Insalata, pomodoro, petto d'anatra affumicato, bleu d'Auvergne, crostini
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Chèvre
15.90
Insalata, pomodoro, caprino caldo, pancetta, crostini
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Gourmande
15.90
Insalata, pomodoro, gizzardi di pollo, pancetta, rillettes, crostini
stima≈ 750 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Parisienne
15.90
Insalata, pomodoro, prosciutto, emmental, funghi, uovo barzotto
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Rodéopescatarian
15.90
Insalata, pomodoro, tonno, mais, carote, uovo barzotto
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Salade Burrata
15.90
Insalata, pomodoro, prosciutto Serrano, Burrata, aceto balsamico
stima≈ 640 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Fraîcheurvegan
15.90
Insalata, pomodoro, fagiolini, peperoni, carote, cipolle rosse
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burger
Hamburger
16.90
Hamburger di manzo fatto in casa (≈200g), cipolle rosse, cetriolini, salsa e formaggio a scelta
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Burger Bistro
17.90
Hamburger di manzo fatto in casa (≈200g), bacon, cipolle rosse, cetriolini, salsa e formaggio a scelta
stima≈ 980 kcal48 g di carboidrati
Burger l'Étape
18.90
Hamburger di manzo fatto in casa (≈200g), bacon, uovo al tegamino, cipolle rosse, cetriolini, salsa e formaggio a scelta
stima≈ 1100 kcal48 g di carboidrati
Burger Poulet
16.90
Pollo panato tritato, cipolle rosse, cetriolini, salsa e formaggio a scelta
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Burger Végétarienvegetarian
16.90
Burger vegetariano, cipolle rosse, cetriolini, salsa e formaggio a scelta
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
Taglieri
Planche « Fish & Chips »pescatarian
15.90
La Planche « Fish & Chips » — Filetto di merluzzo in stile fish and chips
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Planche Campagne
15.90
La Planche Campagne — Prosciutto Serrano, caprini caldi
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Planche du Tartare
15.90
La Planche du Tartare — 230g di manzo macinato fatto in casa, tuorlo d'uovo, capperi, scalogno, cetriolini
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Planche Tartare de poissonpescatarian
19.90
La Planche Tartare de poisson — Filetto di salmone affumicato, erba cipollina, scalogno, succo di limone, olio d'oliva, tabasco
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Planche Andouille
18.90
La Planche Andouille — Andouillette 5A, andouille di Guémené
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Planche du Boucher
29.90
La Planche du Boucher — Costata di manzo disossata, minimo 400g
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche Bourguignonne
15.90
La Planche Bourguignonne — Uova in stile meurette, toast di pane, lardo, pancetta
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Planche du Confit
16.90
La Planche du Confit — Confit di anatra fatto in casa, pomodoro alla provenzale
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Planche du Sud-Ouest
29.90
La Planche du Sud-Ouest — Petto d'anatra (≈400g), petto d'anatra affumicato, gésiers di pollo confit
stima≈ 1200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche All Black
26.90
La Planche All Black — Stinco d'agnello confit fatto in casa (≈500g)
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Planche Italienne
16.90
La Planche Italienne — Carpaccio di manzo, rucola, parmigiano, salsa balsamica
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grigliate
Prosciutto affumicato grigliato (≈200g)
13.90
Jambon fumé grillé (≈200g) — Prosciutto affumicato grigliato
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trancio di salmone (≈180g)
16.90
Pavé de saumon (≈180g) — Trancio di salmone grigliato
stima≈ 360 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bavette d'aloyau (≈200g)
15.90
Bavette d'aloyau grigliata
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Steak à cheval (≈200g)
14.90
Bistecca di manzo macinato sul posto, uovo al tegamino
stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak haché (≈200g)
13.90
Bistecca di manzo macinata sul posto
stima≈ 440 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Primi Piatti
Carbonnara
15.90
Tagliatelle, pancetta, panna, uovo
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Primavera
16.90
Tagliatelle, pollo, pomodori, zucchine, peperoni, cipolla rossa
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Primavera (vegetariana)vegetarian
15.90
Primavera (végétarienne) — Tagliatelle, pomodori, zucchine, peperoni, cipolla rossa
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Salmone
17.90
Saumon — Tagliatelle, salmone, salsa all'acetosa
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Menu Pizza / Insalata
½ Pizza a scelta e ½ Insalata a scelta
15.90
½ Pizza au choix et ½ Salade au choix — Mezza pizza e mezza insalata a tua scelta
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
½ Pizza a scelta e Patatine
12.90
½ Pizza au choix et Frites — Mezza pizza a tua scelta accompagnata da patatine fritte fatte in casa
stima≈ 950 kcal100 g di carboidrati
½ Pizza a scelta e Insalata verde
12.90
½ Pizza au choix et Salade verte — Mezza pizza a tua scelta accompagnata da un'insalata verde
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
½ Insalata a scelta e Patatine
12.90
½ Salade au choix et Frites — Mezza insalata a tua scelta accompagnata da patatine fritte fatte in casa
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
Menu Bambini
10.50
Menu Enfant — Fino a 10 anni — Bevanda a scelta + Piatto a scelta + Dessert a scelta
stima≈ 800 kcal90 g di carboidrati
Pizza Base Pomodoro
Pizza Burrata
16.90
La Pizza Burrata — Pomodoro, emmental, mozzarella, burrata, prosciutto Serrano, rucola
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
56veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane e vegane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il Burger Végétarien, la pasta Primavera (végétarienne) e pizze come La Végétarienne o La Chèvre Miel. La Salade Fraîcheur è l'unica opzione vegana. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.
6 piatti vegetariani e 1 vegani su 66
81dia
scorestima
scorestima
Piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Le grigliate e i taglieri di carne sono molto adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
23 adatti ai diabetici · 66 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Maréchal de Lattre de Tassigny 60, 21400 Châtillon-sur-Seine
- Orari
- lunchiusomar12:00–14:00, 19:00–21:00mer12:00–14:00, 19:00–21:00gio12:00–14:00, 19:00–21:00ven12:00–14:00, 19:00–21:30sab12:00–14:00, 19:00–21:30domchiuso
- Contatti
- +33380819099 contact@letape-chatillon.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letape-chatillon.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 78 %