FirewooD - Chaumont-Gistoux, Chaussée de Huy
Chaussée de Huy 281, 1325 Chaumont-Gistoux
Chiuso ora · apre 18:30
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Entrées
L’os à moelle et ses toasts à l’ail
16.30
Bone marrow with garlic toasts
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Toast aux champignons de Paris, crème à l’ail
16.90
Mushroom toast with garlic cream
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Carpaccio de bƩuf Irlandais (tranché minute), pesto, roquette et copeaux de parmesan
17.30
Irish beef carpaccio with pesto and parmesan
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio de bƩuf Irlandais (tranché minute) à l’huile de truffe et copeaux de foie gras
20.50
Irish beef carpaccio with truffle oil and foie gras
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrine de foie gras, confit d’oignons et ses toasts briochés
25.50
Foie gras terrine with onion confit and brioche toasts
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 42
Ris de veau, petite sauce aux truffes et champignons
27.80
Veal sweetbreads with truffle sauce and mushrooms
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Escargot de Warnant à l’ail
16.00
Garlic snails
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquette au fromage
8.30
Cheese croquette
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Croquette aux crevettes grises
9.80
Grey shrimp croquette
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Croquettes mixtes (fromages, crevettes)
16.90
Mixed croquettes (cheese and shrimp)
stima≈ 400 kcal33 g di carboidrati
Scampis sauce diable
19.90
Scampi devil's sauce
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampis à l’ail
19.90
Garlic scampi
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampis au curry jaune et petites pommes
19.90
Scampi with yellow curry and small potatoes
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 68
Scampis grillés sauce tartare
19.90
Grilled scampi with tartare sauce
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burgers & Tartares
Le Cheeseburger
20.00
Cheeseburger — Fromage cheddar, salade, tomates, oignons, cornichons, ketchup
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Le Français
21.00
French burger with Roquefort — Roquefort, salade, tomates, oignons, cornichons, et sauce roquefort
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
Le U.S.A.
21.50
USA burger with bacon and BBQ sauce — Bacon, fromage cheddar, salade, tomates, oignons caramélisés, sauce BBQ
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
Le Belgo
21.00
Belgian burger with Chimay cheese — Fromage de Chimay, salade, tomates, oignons, cornichons, mayonnaise
stima≈ 880 kcal54 g di carboidrati
Le Chicken
20.00
Chicken burger — Poitrine de Poulet mariné, salade, tomates, oignons,cornichon, mayonnaise
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Le Végétarienvegetarian
18.50
Veggie burger — Burger de légumes, salade, tomates, oignons, cornichons, ketchup
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Le tartare à l’italienne Angus Beef haché minute
24.30
Italian style beef tartare
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
L’américain préparé Angus Beef haché minute, mayonnaise
24.30
American style beef tartare
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le tartare de bƩuf Angus Beef coupé au couteau à l’huile de truffe et copeaux de foie gras
28.20
Beef tartare with truffle oil and foie gras
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Plats
Carpaccio de BƩuf Irlandais (tranché minute) Pesto, Roquette et copeaux de Parmesan
27.70
Irish beef carpaccio with pesto and parmesan
stima≈ 380 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bouchée à la reine maison
21.50
Bouchée à la reine
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Boulettes sauce tomate maison
19.50
Meatballs in tomato sauce
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le trio de croquettes au Fromage
20.40
Cheese croquette trio
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Le trio de croquettes au crevettes grises
25.80
Grey shrimp croquette trio
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
La brochette de scampis grillés, sauce tartare (9 pièces)
29.90
Grilled scampi skewers with tartare sauce
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Les scampis à la diable (9 pièces)
29.90
Scampi devil's sauce
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Les scampis à l’ail (9 pièces)
29.90
Garlic scampi
stima≈ 430 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Les scampis au curry jaune et petites pommes (9 pièces)
29.90
Scampi with yellow curry and small potatoes
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salade mixte aux Emincés de volaille
20.90
Mixed salad with sliced poultry
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade mixte aux Emincés de Boeuf
21.50
Mixed salad with sliced beef
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade mixte aux Scampis grillés
23.50
Mixed salad with grilled scampi
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pavé Angus Beef., frites, Ketchup ou Mayo
15.50
Angus beef steak with fries
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Boudin blanc, compote de pommes, frites
14.00
White pudding with apple compote and fries
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Filets de poulet marinés, frites, Ketchup ou Mayo
14.00
Marinated chicken fillets with fries
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Boulette sauce tomate maison, frites
14.00
Meatball in tomato sauce with fries
stima≈ 760 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Grillades
Argentine
35.40
Argentine steak
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Irlande
35.70
Irish steak
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uruguay
34.80
Uruguayan steak
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brochette FirewooD
46.80
Firewood ribeye skewer — +/- 375 gr entrecôtes (Argentine, Irlandais, Uruguay)
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brochette de BƩuf Irlandais Angus Beef
32.40
Irish Angus beef skewer — +/- 300 gr (servie bleu chaud ou saignant)
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brochette de Filet Pur
34.90
Pure beef fillet skewer — +/- 200 gr (servie bleu chaud ou saignant)
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le plateau DECOUVERTE
43.80
Discovery grill platter — noix d’entrecôte, pavé irish, filet pur, la suggestion du chef
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Le plateau FIREWOOD
47.30
Firewood ribeye platter — assortiment de 4 noix d’entrecôtes
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les côtes d’agneau assaisonnées à l’ail et herbes de Provence
28.90
Garlic and herb lamb chops
stima≈ 700 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le mixed grill (boudin blanc, volaille, agneau, bƩuf)
26.70
Mixed grill — +/- 400 gr
stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les filets de volaille marinés
21.20
Marinated chicken fillets — +/-250 gr
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliata de bƩuf irlandais, carpaccio de tomates, roquette et parmesan
28.50
Irish beef tagliata
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Magret de canard grillé
28.90
Grilled duck breast
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Accompagnements & Sauces
Béarnaise, Choron, Poivre, Roquefort, Echalote crème, Echalote vin rouge, Archiduc, Truffes, 4 sauces froides, Flambée cognac crème
4.50
Assorted sauces
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Beurre Maitre Hôtel
3.00
Maître d'Hôtel butter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mayo, Aïoli, Ketchup, Tartare
1.50
Condiments
stima≈ 100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frites, Croquettes, P.D.T. au four
3.00
Fries and croquettes
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Gratin dauphinois
4.50
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pain/Beurre
2.00
Bread and butter
stima≈ 200 kcal15 g di carboidrati
Compote de pommes ou poîlée de légumesvegetarian
5.00
Apple compote or sautéed vegetables
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Mixtevegetarian
5.00
Mixed salad
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Desserts
Flan au caramel
8.00
Caramel flan
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Mousse au Chocolat, Chantilly
8.00
Chocolate mousse with whipped cream
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 38
Crème Brulée
10.00
Crème brûlée
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Moelleux au Chocolat et sa boule de glace Vanille, Chantilly
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Tarte tatin, boule de glace vanille et caramel
12.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 27
Tarte tatin flambée au calvados
14.50
Tarte tatin flambéed with Calvados
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratipesante 25
Le café gourmand
12.00
Café gourmand — café et assortiment de 3 petits desserts
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Le sabayon
12.00
Sabayon — suivant possibilité du chef
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Le sabayon et sa boule de glace Vanille
15.00
Sabayon with vanilla ice cream — suivant possibilité du chef
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Le Pain Perdu Brioché, Boule de glace Vanille, caramel et Chantilly
12.00
Brioche French toast with vanilla ice cream
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 18
Le Colonel (Vodka et sorbet citron)
10.00
Le Colonel (Vodka and lemon sorbet)
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39
Melonccelo Glacé et sa boule de glace melon (Vodka et sorbet citron)
10.00
Meloncello Glacé
stima≈ 240 kcal35 g di carboidratipesante 32
Dame Blanche
10.00
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Dame Noir
10.00
Dame Noire
stima≈ 580 kcal58 g di carboidratipesante 29
Brésilienne
10.00
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Café glacé
10.00
Iced coffee
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Petite Dame Blanche (1 boule)
7.50
Small Dame Blanche
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Petite Dame Noir (1 boule)
7.50
Small Dame Noire
stima≈ 360 kcal32 g di carboidratipesante 35
Petite brésilienne (1 boule)
7.50
Small Brésilienne
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratipesante 42
Petit café glacé (1 boule)
7.50
Small iced coffee
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Coupe Glace Caramel Beurre Salé
11.00
Salted butter caramel ice cream
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Le trio de sorbet (citron, melon, framboise)vegan
11.00
Sorbet trio
stima≈ 210 kcal48 g di carboidratipesante 32
Coupe Glace 1 boule au choix
4.50
Ice cream (1 scoop)
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Coupe Glace 2 boules au choix
8.00
Ice cream (2 scoops)
stima≈ 280 kcal36 g di carboidratipesante 41
Coupe Glace 3 boules au choix
12.00
Ice cream (3 scoops)
stima≈ 420 kcal54 g di carboidratipesante 38
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scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare il burger Le Végétarien. I contorni includono la poîlée de légumes e la salade mixte.
4 piatti vegetariani e 1 vegani su 85
83dia
scorestima
scorestima
Bistecche e opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo steakhouse offre molti piatti di carne senza carboidrati. La selezione di grigliate è molto adatta a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.
38 adatti ai diabetici · 85 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Chaussée de Huy 281, 1325 Chaumont-Gistoux
- Orari
- lunchiusomarchiusomer18:30–22:00gio18:30–22:00ven18:30–22:00sab18:30–22:00dom18:30–21:00Fermeture des cuisines
- Contatti
- +3210455745
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfirewood.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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