Le Syracuse - Chauny, 118 Rue de la Chaussée
Rue de la Chaussée 118, 02300 CHAUNY
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti freddi
Uovo Maionese
4.95
Oeuf Mayonnaise
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di foie gras
12.95
Assiette de foie gras
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di salmone
11.50
Assiette de saumon — Affumicato da noi
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsa cocktail
6.20
Sauce cocktail — 1/2 avocado, gamberetti, granchio, maionese, ketchup, tabasco, salsa worcester
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo*
8.80
Carpaccio de boeuf* — Scaglie di parmigiano
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di Parma
8.80
Assiette de Parme
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi italiani
10.10
Assiette charcutière italienne — Coppa, mortadella pistacchio, Parma, scaglie di parmigiano, salami piccante
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti caldi
Uovo cocotte spagnolo
7.90
Oeuf cocotte espagnole — Panna, 3 uova, salami piccante, mozzarella gratinati al forno
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo cocotte
7.00
Oeuf cocotte — Panna, 3 uova, mozzarella gratinati al forno
stima≈ 360 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo cocotte al salmone
7.90
Oeuf cocotte au saumon — Panna, 3 uova, salmone affumicato fatto in casa, mozzarella gratinati al forno
stima≈ 390 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uovo cocotte con pancetta e funghi
8.10
Oeuf cocotte aux lardons et champignons — Panna, 3 uova, pancetta, funghi, mozzarella gratinati al forno
stima≈ 440 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 chiocciole
7.00
6 escargots — Burro all'aglio e prezzemolo fatto in casa
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Niçoise
12.50
Insalata, tonno, pomodori, acciughe, fagiolini*, olive, patate, vinaigrette, uovo maionese, cipolle rosse
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piémontaise
12.00
Insalata, prosciutto, emmental, pomodori, patate vinaigrette, uovo maionese, cipolle rosse
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Marina
14.90
Insalata, salmone affumicato casa, tonno, pomodori, mini flûte al sesamo, limone, olive, salsa cocktail, cipolle rosse
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caesar Salmone affumicato
15.50
Caesar Saumon fumé — Insalata, salmone affumicato casa, patate saltate, scaglie di parmigiano, uovo, mini flûte al sesamo, salsa caesar
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Fermière
13.90
Insalata, pomodori, pancetta, patate saltate, uova in camicia, mini flûte al sesamo, cipolle rosse
stima≈ 640 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Périgourdine
19.90
Insalata, pomodori, gésiers, pancetta, patate, petto d'anatra affumicato casa, foie gras casa e toast grigliati
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caesar Petto di pollo
14.75
Caesar Blancs de volaille — Insalata, petto di pollo, patate saltate, scaglie di parmigiano, uovo, mini flûte al sesamo, salsa caesar
stima≈ 660 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Campagnarde
14.65
Insalata, parma, emmental, noci, pomodori, patate, vinaigrette, uovo, maionese, cipolle rosse
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gésiers confits
15.40
Insalata, ventrigli, pancetta, pomodori, patate saltate, mini flûte al sesamo, cipolle rosse
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La Tuche
16.80
Insalata, pomodori, pancetta, ventrigli, 3 toast al maroilles, uovo in camicia, patate saltate, cipolle rosse
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chèvre chaud
15.65
Insalata, caprino su toast, noci, pomodori, cipolle rosse
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mixte
16.80
Insalata, pomodori, pancetta, ventrigli, 3 toast al caprino, uovo in camicia, patate saltate, cipolle rosse
stima≈ 720 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ceasar rostello
14.95
Insalata, prosciutto cotto italiano, patate saltate, scaglie di parmigiano, uova, mini flûte al sesamo, salsa caesar
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pasta
Ai funghi porcini
13.80
Aux cèpes* — Funghi porcini, pomodori, burro all'aglio, panna
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Alla spagnola
13.15
A l'espagnole — Salami piccante, panna, pomodori, peperoni, cipolle
stima≈ 760 kcal62 g di carboidrati
Bolognese
12.75
Bolognaise — Carne macinata, pomodori
stima≈ 710 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Carbonara
12.60
Pancetta, panna, tuorlo d'uovo
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
Ai due salmoni
17.00
Aux deux saumons — Salmone fresco, salmone affumicato fatto in casa, panna, aneto
stima≈ 790 kcal55 g di carboidrati
Ai 4 formaggi
13.80
Aux 4 fromages — Camembert, caprino, gorgonzola, parmigiano, panna
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Lasagne al forno
15.60
Lasagnes al forno (≃ 800grs) — Sfoglia di pasta, bolognese e besciamella, gratinate
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Tortellini di manzo, salsa 4 formaggi
14.50
Tortellini viande de bœuf, sauce 4 fromages — Quattro formaggi, gratinati al forno
stima≈ 840 kcal58 g di carboidrati
Tortellini di manzo, salsa carbonara
13.80
Tortellini viande de boeuf, sauce carbonara — Panna e pancetta, gratinati al forno
stima≈ 810 kcal56 g di carboidrati
Tortellini di manzo, salsa spagnola
14.80
Tortellini de boeuf, sauce espagnole — Peperoni, cipolle, salami piccante, pomodori, gratinati al forno
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Tortellini di manzo, salsa bolognese
13.60
Tortellini de bœuf, sauce bolognaise — Salsa bolognese, gratinati al forno
stima≈ 760 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Carni
Steak tartare
16.70
+/- 180 gr
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Steak tartare condito
17.35
Steak tartare préparé — +/- 180 gr; Capperi, cetriolini, cipolle, tuorlo d'uovo, tabasco, salsa worcester, ketchup, sale, pepe
stima≈ 360 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare all'italiana
18.75
Tartare italien — Base di tartare condita, pomodoro confit, pesto, parmigiano
stima≈ 410 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger del macellaio
16.60
Steak haché du boucher — +/- 200 gr prima della cottura
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak haché del macellaio
18.60
Steak haché du boucher à cheval — +/- 200 g prima della cottura
stima≈ 520 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé di Rumsteak
17.15
Pavé de Rumsteak — +/- 200 g
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Doppio carpaccio di manzo all'italiana
18.80
Double carpaccio de boeuf* à l'italienne — Zucchine, mozzarelline, scaglie di parmigiano
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Magret di anatra al miele
17.95
Magret de canard au miel
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Andouillette 5 A
14.95
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità
Capesante alla Provenzale
22.95
St Jacques à la Provençale — Persillade, pomodoro e panna
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante al whisky
22.95
St Jacques au whisky — Scalogno flambé al whisky e panna
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante al miele
22.95
St Jacques au miel — Salsa cremosa al miele di Chauny "Apicool"
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante al Montbazillac
22.95
St Jacques au Montbazillac — Saltate al Montbazillac e panna
stima≈ 370 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante ai funghi porcini
22.95
St Jacques aux cèpes* — Panna, porcini, persillade, pomodori
stima≈ 340 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante "Terre et Mer"
22.95
St Jacques "Terre et Mer" — Panna, salami piccante e tandoori
stima≈ 390 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trancio di salmone
16.95
Pavé de saumon — Saltato all'olio d'oliva
stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotolette (vitello o pollo)
Vitello al miele
18.40
Miel Veau — Miele e panna
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pollo al miele
14.90
Miel Poulet — Miele e panna
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carbonara di vitello
18.80
Carbonara Veau — Lardoni, panna fresca
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carbonara di pollo
15.40
Carbonara Poulet — Lardoni, panna fresca
stima≈ 430 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vitello al limone
18.30
Al limone Veau — Limone, panna fresca
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pollo al limone
14.90
Al limone Poulet — Limone, panna fresca
stima≈ 330 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vitello alla milanese
18.50
Milanaise Veau — Cotoletta impanata, limone, salsa bolognese a parte
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Pollo alla milanese
15.10
Milanaise Poulet — Cotoletta impanata, limone, salsa bolognese a parte
stima≈ 490 kcal25 g di carboidrati
Veau Espagnole
18.50
Espagnole Veau — Pomodori, salami piccante, peperoni, panna
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Poulet Espagnole
15.10
Espagnole Poulet — Pomodori, salami piccante, peperoni, panna
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Veau Normande
18.30
Normande Veau — Funghi, panna acida
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulet Normande
14.90
Normande Poulet — Funghi, panna acida
stima≈ 510 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Veau Quattro Formaggi
18.30
Quatre fromage Veau — Gorgonzola, caprino, camembert, parmigiano
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulet Quattro Formaggi
14.90
Quatre fromage Poulet — Gorgonzola, caprino, camembert, parmigiano
stima≈ 660 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare un'insalata di caprino. I primi vegetariani sono la pasta ai 4 formaggi e la pasta ai cèpes.
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82dia
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Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. I piatti di carne e pesce sono molto adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
50 adatti ai diabetici · 66 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de la Chaussée 118, 02300 CHAUNY
- Orari
- lun—mar12:00–13:30, 19:00–21:30mer12:00–13:30, 19:00–21:30gio12:00–13:30, 19:00–21:30ven12:00–13:30, 19:00–21:30sab12:00–13:30, 19:00–21:30dom12:00–13:30, 19:00–21:30
- Contatti
- +33323388243
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-syracuse.fr/nos-menus
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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