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Auberge l'Epicurien

route de Chez Grillet 150, 74650 Chavanod

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Escargots de Bourgogne
10.00
cucinati al Chablis
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Œufs en meurette
13.00
uova in camicia al pinot nero
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jambon persillé de Bourgogne
9.70
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras de l’Epicurien
19.00
servito su ardesia
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata freschezzavegetarian
7.50
Salade fraicheur — Insalata verde, pomodoro, parmigiano
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti (Insalate)
Insalata Italiana
17.50
Salade Italienne — Insalata verde, pomodoro, mozzarella, parmigiano, prosciutto italiano
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Primaveravegan
Salade de Printemps — Insalata verde, fragole, menta dell'orto
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata de L’Epicurien
17.50
Salade de L’Epicurien — Insalata verde, formaggio d'Abondance, Diots affumicati, noci
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata del Semnoz
17.50
Salade du Semnoz — Insalata verde, tomme di Savoie, pomodori, prosciutto affumicato
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Savoyarde
17.50
Salade Savoyarde — Insalata, pomodoro, meule de Savoie, prosciutto affumicato, noci
stima≈ 560 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Franc-Comtoise
19.50
Salade Franc-Comtoise — Insalata verde, salsiccia di Morteau, noci, comté cancoillotte
stima≈ 610 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata des Aravis
20.00
Salade des Aravis — Insalata verde, pancetta affumicata, noci, reblochon caldo
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di pescepescatarian
20.00
Tartare de poisson — Secondo l'arrivo del giorno
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Carta della Rosticceria a Legna
Andouillette 5 A
24.00
modellata a mano
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé de Couvre de Rumsteck 220 gr
24.00
Pavé de Cƫuvre de Rumsteck 220 gr — taglio di manzo cotto al fuoco di legna
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte 250 gr
30.00
entrecôte cotta al fuoco di legna
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costelette d'Agnello
30.00
Côtelettes d’Agneau
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tomahawk
37.00
Tomahawk (porc fermier d’Auvergne) — maiale di fattoria dell'Auvergne
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di Vitello francese (300 gr)
38.00
Côte de Veau français (300 grs)
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di Manzo 500 gr
40.00
Côte de Bëf 500 gr — costata di manzo individuale cotta al fuoco di legna
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pescepescatarian
30.00
Poisson : selon arrivage du jour — secondo l'arrivo del giorno
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gamberoni
32.00
Gambas sauce crème et piment — con salsa alla crema e peperoncino
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le 3 Formule Epicuriennes
Formule E
37.00
Scelta antipasto (Chiocciole, Insalata de L'Epicurien, Prosciutto al persil, Insalata di muso), Scelta piatto principale
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratipesante 43
Formule P
44.00
Scelta antipasto (Chiocciole, Insalata di Primavera, Insalata Franc Comtoise, Tartare di pesce, Insalata di gizzarde)
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidrati
Formule I
53.00
Scelta antipasto (12 Chiocciole, Uova meurette, Terrina de L’Épicurien, Foie gras), Scelta piatto principale
stima≈ 1600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39

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36veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una salade fraicheur o una salade de printemps. Il resto del menu consiste in carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 25

85dia
scorestima

Rosticceria francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte carni alla brace senza carboidrati. La maggior parte delle insalate è adatta a un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
route de Chez Grillet 150, 74650 Chavanod
Orari
non ancora noto
Contatti
+33450692340
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelepicurien.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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