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Miyu Sushi Bar and Fusion

Fürstenstraße 17, 09130 Chemnitz

Chiuso ora · apre 17:30

Japanesesushi€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Ramen Soup
14.90
Brodo di manzo cotto per 48 ore, petto di manzo, uovo, funghi enoki, noodles udon, coriandolo, sesamo
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Miso Soupvegan
6.90
Tofu setoso, alghe, erba cipollina, sesamo
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tom Yam Soup ai frutti di mare
14.90
Tom Yam Soup mit Meeresfrüchten — Gamberi, cozze, polpo, gamberi di fiume, pomodorini, champignon, coriandolo, servita con riso
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Wan Tan Soup
12.90
Brodo vegetale, pak choi, coriandolo, erba cipollina, sesamo, peperoncino, wan tan fatti in casa, funghi enoki
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Highlights
Carpaccio di Seabasspescatarian
SEABASS Carpaccio — Carpaccio di branzino, filetti di agrumi e olio alle erbe, completato con sorbetto al lampone e aneto fresco
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Risotto al Tartufovegetarian
Trüffelrisotto — Risotto al tartufo con ragù di funghi selvatici saltati, grana parmesan e tartufo nero
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Carré d'agnello con crema di pastinaca e sorbetto
Lammkarree mit Pastinakencreme und Sorbet — Carré d'agnello in crosta di erbe, crema di pastinaca e sorbetto fruttato, servito con jus
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chateaubriand
Filetto di manzo grigliato al sangue, insalata fresca e contorno croccante, con salsa al forno ridotta
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vitello Tonnato
Vitello Tonato — Carne di vitello tagliata fine, crema di tonno e capperi; un classico in presentazione moderna
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Oratapescatarian
Doradenfilet — Filetto di orata scottato, olio alle erbe e fiori eduli; leggero e raffinato
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pasta al Tartufovegetarian
Trüffelpasta — Pasta fatta in casa in salsa di panna e tartufo, guarnita con tartufo fresco e parmesan
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Porterhouse Steak
Porterhouse alla griglia, succulento e saporito, servito con contorni di stagione
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Caviale Neropescatarian
Schwarzer Kaviar — Caviale Oscietra su ghiaccio, blinis e burro
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tom Yam Suppe
Aromatica zuppa Tom Yam con gamberi, cozze ed erbe fresche; piccante e intensa
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ostrichepescatarian
Austern — Ostriche fresche su ghiaccio con limone, lime e rosmarino
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

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69veggie
scorestima

Fusion giapponese con opzioni al tartufo

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il risotto al tartufo o la pasta al tartufo. Per i vegani c'è solo la miso soup. Il menu contiene anche molta carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 15

78dia
scorestima

Pesce e Carne Proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Il focus è sulla carne alla griglia e il pesce fresco.

10 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Fürstenstraße 17, 09130 Chemnitz
Orari
lun17:30–22:00
marchiuso
mer17:30–22:00
gio17:30–22:00
ven17:30–22:00
sab17:30–22:00
dom17:30–22:00
Contatti
+4937169720725 miyu-sushibar@web.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyu-sushichemnitz.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 77 %

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