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Restaurant l 'euphrasie

Le Bourg, 42560 Chenereilles

Chiuso ora · apre gio 09:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Piatti
Piatto di rane
18.00
Assiette de Grenouilles avec salade verte — con insalata verde
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Sup Râpée
2.50
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Formaggi
Fromage blanc Mont du Forez - Label Rougevegetarian
3.50
Fromage blanc Mont du Forez - Label Rouge (coulis ou crème) — con coulis o panna
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi stagionati della nostra regionevegetarian
4.50
Fromages secs de notre région
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Dessert
Torrone ghiacciato del sottoboscovegetarian
7.00
Nougat glacé des sous bois, biscuit moelleux noisette, et crème vanille praliné — biscotto morbido alla nocciola e crema vaniglia pralinata
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Tè o caffè Gourmand
8.50
Thé ou café Gourmand : 4 choix + boisson chaude — 4 scelte + bevanda calda
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Gelato 2 gustivegetarian
3.50
Glaces 2 boules
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelato 3 gustivegetarian
4.50
Glaces 3 boules
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Supplemento panna montata alla vaniglia fatta in casavegetarian
0.80
Supplément crème fouettée vanillée maison
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Menu d'Euphrasie
Menu Antipasto / Piatto a scelta / Dessert
28.00
Entrée /plat au choix / dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Vellutata di asparagivegetarian
Velouté d'asperges, lentilles vertes du puy en Velay torréfiées et son œuf coulant maison — lenticchie verdi du Puy en Velay tostate e uovo fondente fatto in casa
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Terrina di Fourme marmo svedese
Terrine de fourmes marbré Suédois, Lardon de jambon cru de pays sur salade « L'Assiette Locale par excellence » — lardo di prosciutto crudo locale su insalata "Il Piatto Locale per eccellenza"
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette di pesce al limone
Polpette de poisson aux citrons — verdure verdi, tortellini ricotta e spinaci ed emulsione di crema al basilico
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpette di pollo al limone
Polpette de volaille aux citrons — verdure verdi, tortellini ricotta e spinaci ed emulsione di crema al basilico
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ganache montata al cioccolato biancovegetarian
Ganache montée au chocolat blanc et ses fruits frais de saison sur son fond de tarte de San Tiago (Gâteau de Compostelle) — frutta fresca di stagione su base di torta di San Tiago
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Piatto gourmand
Assiette gourmande (4 articles suivant le jour) — 4 specialità a seconda del giorno
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Menu Antipasto / Piatto a scelta / Formaggio / Dessert
31.00
Entrée /plat au choix /fromage /dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25

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64dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. Molte opzioni hanno un indice glicemico basso.

8 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Le Bourg, 42560 Chenereilles
Orari
lun09:00–14:00
mar09:00–14:00
merchiuso
gio09:00–14:00
ven09:00–14:00, 18:30–20:30
sab09:00–14:00, 18:30–20:30
dom09:00–15:00
Ouverture les soirs de mi juin à mi septembre ou sur réservation (min.10 personnes)
Contatti
+32477970770 restaurant.euphrasie@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteuphrasie.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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