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L'Auberge de Cheval Blanc

Avenue de la Canebière 481, 84460 Cheval-Blanc

Chiuso ora

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU a 51 €
Mises en Bouche
51.00
Mini burger di toro, cozze alla Camarguaise
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di Salumi della Camargue
51.00
Assiette de Charcuterie Carmarguaise — Saucisson e bride di toro, noce di toro essiccata, mini caillette della Camargue
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arancini
51.00
Crocchette di riso
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Le Trident de Camargue Glacé
51.00
Rhum speziato al riso della Camargue
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Torta di toro alle melanzane
51.00
Tourte de Taureau aux Aubergines — Patate novelle saltate al persillade
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fougasse di Aigues Mortes fatta in casa
51.00
Fougasse d'Aigues Mortes Maison
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Sorbetto al profumo di riso
51.00
Sorbet au senteur de Riz
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Menu Degustazione
Foie Gras di anatra fatto in casa
49.50
Foie Gras de Canard Maison (Origine France) — Accompagnato da gelatina ai peperoncini di Espelette
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalatina di capesante in cappello di chorizo
49.50
Petite Salade de Noix de Jacques en Chapeau de Chorizo
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frisson Provençal
49.50
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di manzo (Charolais) scottato
49.50
Filet de Bœuf (Charolais) Poêlé — Salsa al Moscato
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di sandre o cerniapescatarian
49.50
Pavé de Sandre Cuit à l’Unilatérale ou Lotte — Crema al corallo di capesante
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piccolo caprino e suo mesclunvegetarian
49.50
Petit Chèvre et son Mesclun
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Assiette Gourmande dell'Auberge
49.50
Assiette Gourmande de l’Auberge
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Spezzi di pesca pochati alla verbenavegetarian
49.50
Oreillons de Pêche Pochés à la Verveine — Gelato alla vaniglia
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Nougat ghiacciato al miele millefiori fatto in casavegetarian
49.50
Nougat Glacé au Miel Toutes Fleurs Maison
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Dolci / Formaggi
Tagliere di formaggivegetarian
Ardoise de Fromages
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mousse al cioccolato croccantevegetarian
Croustillant de Mousse au Chocolat — Coulis di frutti rossi
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Tarte fine alle mele all'olio d'olivavegetarian
Tarte Fine aux Pommes à l’Huile d’Olive — Caramello al timo
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare arancini e una piccola insalata di caprino. I dolci includono un croccante di mousse al cioccolato e una torta di mele all'olio d'oliva. Il menu offre molti piatti a base di carne di toro.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I piatti di pesce e carne contengono pochi carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue de la Canebière 481, 84460 Cheval-Blanc
Orari
lun—
mar—
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
Période estivale : 12h-14h / 19h30-21h. Période hivernale : 12-14h / 19h15-20h30
Contatti
+33627827749 auberge-cheval-blanc@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-cheval-blanc.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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