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Echoppe Gusto

Avenue de la Canebière 520, 84460 Cheval Blanc

Aperto ora · fino alle 15:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

le planchas
LA PLANCHA « GUSTO »
15.00
Misto di salumi italiani e olive giganti: Fiore di crudo, pancetta, coppa, rostello alle erbe
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LA PLANCHA TRUFFE
18.00
Misto di salumi italiani al tartufo e formaggio tartufato: Fiore di crudo, pancetta, prosciutto
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LA PLANCHA MEZZO-MEZZO
16.00
Misto di salumi italiani e formaggi: Fiore di crudo, pancetta, coppa, pecorino fresco
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LA PLANCHA « ANTIPASTI »
17.00
Misto di salumi italiani accompagnato da antipasti: Fiore di crudo, pancetta, coppa, carciofi
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
il angolo della pasta
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
18.00
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS — Ravioli con ripieno di ricotta fresca e spinaci croccanti in pasta fine e setosa
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
RAVIOLI CUORE DI POMODORO E BURRATAvegetarian
18.00
COEUR TOMATE FARCIS A LA BURRATA — Ravioli con cuore di burrata cremosa e texture fondente
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
PENNE
16.00
Penne al dente con una cremosa salsa dello chef
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
GNOCCHIvegetarian
15.00
Gnocchi di patate dalla consistenza soffice e fondente
stima≈ 610 kcal68 g di carboidrati
FIOCCHETTI AL GORGONZOLAvegetarian
18.00
FIOCCHETTI FARCIS AU GORGONZOLA — Fiocchetti con cuore di gorgonzola filante e salsa signature dello chef Gusto
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
RAVIOLACCI ALLA CARNE BRASATA
18.00
RAVIOLACCI FARCIS A LA VIANDE BRAISÉE — Ravioli generosi con carne brasata fondente, stufata lentamente nel suo succo
stima≈ 690 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
GIGANTI TORTELLONI AL SALMONE E NEGRO DI SEPPIApescatarian
19.00
GIGANTI TORTELLONI A L’ENCRE DE SEICHE FARCIS AU SAUMON — Tortelloni al nero di seppia ripieni di salmone fresco sfilacciato
stima≈ 630 kcal54 g di carboidratiequilibrato 69
TAGLIATELLE
15.00
Tagliatelle all'uovo fresche in una ricca salsa dello chef
stima≈ 560 kcal62 g di carboidrati
I NOSTRI specialisti
PINSA ROMANA
17.00
Specialità romana con impasto leggero e croccante
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
SUGGESTIONE DEL GIORNO
19.00
SUGGESTION DU JOUR — Selezione stagionale dello Chef con prodotti freschi
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
CAMEMBERT DI BUFALA AL FORNO
19.00
CAMEMBERT DE BUFALA AU FOUR — Camembert di bufala fondente al forno, cremoso e dal gusto delicato
stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
LASAGNE ALL'EMILIANA
17.00
LASAGNES A L’EMILIANA — Strati di pasta, ricca salsa bolognese e besciamella cremosa
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 75
il angolo dei dolci
BABA AL RUM NAPOLETANO
5.80
BABA AU RHUM NAPOLITAIN — Dolce soffice imbevuto di sciroppo al rum
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
TIRAMISU
6.50
Classico italiano con biscotti imbevuti di caffè e crema al mascarpone
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
SORBETTO AL LIMONCELLOvegan
8.50
SORBET AU LIMONCELLO — Sorbetto fresco e acidulo agli aromi di limoni italiani
stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 32
TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian
6.50
ASSIETTE DE FROMAGE — Selezione raffinata di formaggi italiani tra tradizione e qualità superiore
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Panna Cottavegetarian
3.50
Il classico dessert italiano, deliziosamente cremoso e vellutato.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Sorbetto all'Amarenavegan
8.50
SORBET AMARENA — Un'esplosione rinfrescante di sapori, che unisce la freschezza del ghiaccio a una consistenza leggera.
stima≈ 180 kcal40 g di carboidratipesante 32
Sorbetto al Tiramisùvegetarian
5.50
SORBET AU TIRAMISU — Unisce la ricchezza del caffè e la dolcezza del mascarpone in una deliziosa creazione ghiacciata.
stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Pasta e dolci italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra ravioli ricotta e spinaci, gnocchi o fiocchetti al gorgonzola. Per i vegani ci sono i sorbetti al limoncello o all'amarena.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 23

67dia
scorestima

Taglieri di salumi e formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono principalmente taglieri di salumi e formaggi. I piatti principali sono soprattutto paste e pinse con alti valori di carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue de la Canebière 520, 84460 Cheval Blanc
Orari
lun—
mar09:00–15:00, 16:30–19:00
mer09:00–15:00, 16:30–19:00
gio09:00–15:00, 16:30–19:00
ven09:00–15:00, 16:30–19:00
sab09:00–15:00, 16:30–19:00
dom—
DÉJEUNER DE 11H30 à 14H30
Contatti
+33490756788 echoppegusto@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echoppegusto.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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