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Le Morgan'Dine

rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny

Aperto ora · fino alle 14:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Burrata
1.00
LA burrata — Burrata cremosa, tartare di pomodori confit, fiammiferi di chorizo, granella di nocciole e frutta di stagione.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone
16.00
LE SAUMON — Salmone gravlax alla barbabietola, waffle al parmigiano e crema d'aneto.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras
19.00
LE FOIE GRAS — Scaloppine di foie gras scottate, rabarbaro fondente, fragole arrosto e crumble di nocciole.
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arancini
15.00
LES ARANCINI — Arancini al tartufo, cuore di mozzarella e maionese al tartufo.
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Piatti
Rigatoni
22.00
LEs rigatoni — Rigatoni, crema di tartufo e Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Salmone
28.00
Le saumon — Tataki di salmone, crosta di sesamo panko, achard di verdure croccanti, avocado e perla di yuzu.
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluzzo
32.00
le cabillaud — Filetto di merluzzo arrosto, crosta croccante al limone e acciughe. Frégola sarda e suo fondo ridotto.
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di maiale
25.00
le mignon de porc — Filetto di maiale in crosta, purè di carote e carota intera. Crema di morchelle.
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Suggerimento dello Chef
LA SUGGESTION DU CHEF — Verrà annunciato da Amandine o Katia
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
MENU SCOPERTA
Tartare di pomodori
70.00
TARTARE DE TOMATES sur son sablé breton — Su frollino bretone
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Aumonière di caprino
70.00
AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE MIEL et fruits secs — Miele e frutta secca
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Sfoglia agli asparagi
70.00
FEUILLETÉ D’ASPERGE sauce hollandaise — Salsa olandese
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Filetto di salmone
70.00
PAVÉ DE SAUMON beurre blanc citronné — Burro bianco al limone. Accompagnamenti: gratin dauphinois e verdure croccanti
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suprema di pollo
70.00
SUPRÊME DE VOLAILLE sauce vin blanc — Salsa al vino bianco, fondo all'estragone, purè e chips di patate dolci
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo
70.00
PAVÉ DE BOEUF sauce forestière — Salsa forestiera. Accompagnamenti: gratin dauphinois e verdure croccanti
stima≈ 880 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetto di merluzzo
70.00
DOS DE CABILLAUD — Burro bianco, su letto di verdure e chips di lardo
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Brie de Meaux
70.00
Accompagnato da un'insalata di mesclun
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Buffet di dolci
70.00
BUFFET DE DESSERTS — Framboisier, Croquant choco, Esotico
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 32
MENU PIACERE
Millefeuille di salmone e avocado
80.00
MILLEFEUILLE DE SAUMON ET AVOCAT vinaigrette passionnée — Vinaigrette alla passione
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burrata cremosa
80.00
BURRATA CRÉMEUSE houmous, coeur d’artichaut — Hummus, cuore di carciofo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé di vitello
80.00
PAVÉ DE VEAU purée truffée & légumes croquants — purea tartufata e verdure croccanti
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di pollo giallo
80.00
SUPRÊME DE POULET JAUNE
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di formaggi (2 formaggi)
80.00
ASSIETTE DE FROMAGE (2 Fromages) — Scelta tra: Comté, Brie, Caprino e Bleu, accompagnati da insalata mesclun
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buffet di dessert
80.00
BUFFET DE DESSERTS — Framboisier, Croquant choco, Exotique
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratipesante 24
MENU GOURMET
Tartare di salmone
95.00
TARTARE DE SAUMON et son craquant, glace au wasabi — con croccante e gelato al wasabi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di tonno
95.00
TATAKI DE THON et son achard de chou blanc et carottes — con achard di cavolo bianco e carote
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Foie gras
95.00
FOIE GRAS et son chutney de pommes, poires aux deux raisins — con chutney di mele, pere e due tipi di uva
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Capasanta arrostite
95.00
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES — riduzione di jus al rosmarino e lamelle di tartufo
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di manzo Rossini
95.00
FILET DE BOEUF ROSSINI — purea e chips di patate dolci
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra
95.00
MAGRET DE CANARD — salsa al lampone e verdure croccanti
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiequilibrato 78
Filetto di branzino
95.00
FILET DE BAR sauce vierge, légumes croquants — salsa vergine e verdure croccanti
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
95.00
FILET DE BOEUF — achard di verdure
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere di formaggi (3 formaggi)
95.00
ASSIETTE DE FROMAGE (3 Fromages) — Scelta tra: Comté, Brie, Caprino, Bleu e St Nectaire, con insalata mesclun
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buffet di dessert
95.00
BUFFET DE DESSERTS — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée e mignardises
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratipesante 22
MENU GASTRONOMICO
Scaloppine di foie gras
125.00
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE — spicchi di pesche arrostite, coulis di pesca e perle di yuzu
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Gazpacho andaluso
125.00
GASPACHO ANDALOU — con cubetti di pan di spezie
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Sorbetto
125.00
SORBET
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Lombo di merluzzo
125.00
DOS DE CABILLAUD — verdure croccanti e chips di pancetta
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trio di formaggi e insalata
125.00
TRIO DE FROMAGE ET SA SALADE — caprino, brie e comté
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buffet di dessert o dessert al piatto
125.00
BUFFET DE DESSERTS OU DESSERT À L’ASSIETTE — Framboisier, Croquant choco, Exotique, Pièce montée e mignardises
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratipesante 22
FORMULE COCKTAIL & BUFFET
FORMULA APERITIVO
17.60
FORMULE APÉRITIF (8 PIÈCES SALÉES) — 8 pezzi salati
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMULA COCKTAIL
26.40
FORMULE COCKTAIL (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES) — 9 pezzi salati, 3 pezzi dolci
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 37
FORMULA PRANZO
39.40
FORMULE DÉJEUNER (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES) — 9 pezzi salati, 3 pezzi dolci
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 22
FORMULA CENA
41.80
FORMULE DINATOIRE (12 PIÈCES SALÉES, 6 PIÈCES SUCRÉES) — 12 pezzi salati, 6 pezzi dolci
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 21
BUFFET FREDDO
30.00
BUFFET FROID — Insalate, carni, salumi, formaggi... Buffet di dessert
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
BUFFET FREDDO E CALDO
40.00
BUFFET FROID ET CHAUD — Antipasti, salumi, formaggi... carni, pesci, amidi e verdure. Buffet di dessert
stima≈ 1500 kcal80 g di carboidratipesante 33
BUFFET BRUNCH
30.00
Viennoiserie, uova e bacon, salumi, crudité, frutta fresca...
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
LUNCH*
40.00
porzioni più abbondanti
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidrati
STUZZINI COCKTAIL
Spiedino di magret di anatra
Pique de magret de canard, framboise, vinaigre réduit — lampone, riduzione di aceto
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cannelé al foie gras
Cannelé au foie gras, groseille — ribes
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Madeleine alle quattro spezie
Madeleine aux quatre épices, foie gras, coriandre — foie gras, coriandolo
stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Macaron salato
Macaron salé
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pipette di latte di cocco e capesante
Pipette de lait de coco Saint-Jacques
stima≈ 90 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di gambas
Pique de gambas aux deux sésames — ai due semi di sesamo
stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Navette di rillette di salmone fatta in casa
Navette de rillette de saumon maison
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croustade di foie gras
Croustade de foie gras, chutney de figue — chutney di fichi
stima≈ 190 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sucrine di mare al granchio
Sucrine de la mer au crabe
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spiedino di pomodori secchi
Pique de tomates séchées, mozzarella bille au pistou — perla di mozzarella al pistou
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wrap Caesar
Wrap façon césar
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Involtino vegetalevegan, vegetarian
Roulé végétal, courgettes, roquette & tomates séchées — zucchine, rucola e pomodori secchi
stima≈ 130 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Club sandwich al tonno
Club au thon, noisettes concassées — con nocciole tritate
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelettes salate
Tartelettes salées (caviar d’aubergine, tartare du soleil) — caviar di melanzane, tartare del sole
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini hamburger
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Accras
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samoussa
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque-monsieur
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finger di pollo ai corn flakes
Finger poulet corn flakes
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Camembert pané
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANIMAZIONI
Pôle de l'Écailler
6.00
PÔLE DE L’ÉCAILLER (HUITRES, BULOTS, CREVETTES, VINAIGRE, ÉCHALOTES, PAIN & BEURRE) — ostriche, whelks, gamberetti, aceto, scalogno, pane e burro
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pôle de la Mer
5.00
PÔLE DE LA MER (DÉCOUPE DE SAUMON GRAVELAX, BLINIS, CRÈME RAIFORT & CITRON OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES) — salmone gravlax, blinis, crema al rafano e limone o risotto di capesante
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pôle du Sud-Ouest
7.00
PÔLE DU SUD-OUEST (FOIE GRAS POÊLÉ, FLEUR DE SEL SUR PAIN D’ÉPICES & PAIN DE CAMPAGNE OU JAMBON DE PAYS SUR BROCHE) — foie gras scottato, fior di sale su pane di spezie e pane di campagna o prosciutto locale
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pôle Italien
6.00
PÔLE ITALIEN (POSTE À PASTAS : DEUX SORTES DE PATES) — stazione della pasta: due tipi di pasta
stima≈ 600 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
MENU BAMBINO
Menu Bambino
16.50
FORMULE ENFANT (ASSIETTE DE CRUDITÉS, NUGGETS & POTATOES, MOELLEUX CHOCOLAT) — piatto di crudité, nuggets e patatine, tortino al cioccolato
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati
MENU
Antipasto + piatto o piatto + dessert
25.00
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dessert
28.00
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
Solo piatto principale
18.00
Plat seul
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

18veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i rigatoni con crema al tartufo o gli arancini al tartufo. Tra i cocktail è disponibile un wrap vegetale con zucchine e rucola.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 48

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici come manzo, vitello e pesce. C'è un'ampia scelta di antipasti a basso contenuto di carboidrati.

49 adatti ai diabetici · 76 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab19:30–22:00
dom—
Conflicting information in text: some sections mention Tue-Fri 12:00-14:30 and Fri-Sat 19:30-22:30
Contatti
+330164057389 contact@lemorgandine.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemorgandine.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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