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La Gentiane - Chézery-Forens, 21 Rte de l'ancienne école

Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens

Chiuso ora · apre 09:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Salade Gentiane
12.00
Insalata verde, dadini di Comté, prosciutto crudo, noci
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade Gentiane XL
16.00
stima≈ 630 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Poulette
12.00
Insalata verde, Bleu de Gex, dadini di pollo, crostini
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade Poulette XL
16.00
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Malakoffs
12.00
3 Malakoffs con salumi di montagna e insalata verde
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi
15.00
Assiette de charcuterie — Prosciutto crudo, prosciutto cotto, rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, terrina di coniglio
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere montanaro
18.00
Assiette montagnarde — Salumi misti, Comté, Bleu de Gex, Morbier, caprino di Ment
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Galette Jurassienne
17.00
Salsiccia di Morteau, cipolle stufate, uovo, Comté
stima≈ 780 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Avalanche de raclette
22.00
Servita con patate e salumi di montagna
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Fondue des voisins
25.00
Servita con patate e salumi di montagna
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Malakoffs
20.00
6 Malakoffs con salumi di montagna e insalata verde
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfilacci di pollo
17.00
Auguillettes de poulet — Salsa alla crema d'aglio e patatine fritte
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Controfiletto
22.00
Faux filet – frites — Con patatine fritte
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Controfiletto salsa al blu
24.00
Faux filet sauce au bleu — Servito con patatine fritte
stima≈ 1000 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Crumble di mele
7.50
Crumble au pommes — Servito con una pallina di gelato
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Mousse al cioccolato
6.00
Mousse au chocolat
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Panacotta de Vivi
5.50
Gusto mango-passion fruit o frutti rossi
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coppa di gelato
5.00
Coupe de glace — 2 palline a scelta
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Crème brûlée
6.00
Crème brulée
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Coupe gentiane
11.00
2 palline al lime e acquavite di genziana
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Coupe Colonel
9.00
2 palline di gelato al limone e vodka
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Coupe Poire
9.00
2 palline di sorbetto alla pera e acquavite di pera
stima≈ 220 kcal38 g di carboidratipesante 32
Coupe Sapin
9.00
2 palline di gelato alla vaniglia e liquore di abete
stima≈ 310 kcal34 g di carboidratipesante 41
Coupe Abricotine
2 palline di sorbetto all'albicocca e acquavite di albicocca
stima≈ 210 kcal36 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Solo dessert per vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come la mousse au chocolat o il crumble di mele.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

71dia
scorestima

Cucina di montagna e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Le insalate e i taglieri di salumi contengono pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven18:00–23:00
sab09:00–23:00
dom09:00–18:00
Hors vacances scolaires
Contatti
+33450289542 lagentiane01@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagentiane-menthieres.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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