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Brasserie Le Derrière

Place de la Victoire 12, 63000 Clermont-Ferrand

Aperto ora · fino alle 01:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da Condividere
Margheritavegetarian
9.50
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
stima≈ 850 kcal105 g di carboidrati
Reine
11.00
Salsa di pomodoro, funghi, prosciutto, mozzarella
stima≈ 950 kcal108 g di carboidrati
Picante
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, funghi, chorizo
stima≈ 1050 kcal102 g di carboidrati
Quattro Formaggivegetarian
13.00
Quatre fromages — Salsa di pomodoro, emmental, mozzarella, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37
Caprino e Miele
13.00
Chèvre Miel — Salsa di pomodoro, pancetta, formaggio di capra, mozzarella e miele
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 39
Chicken Sweet Curry
13.00
Base di crema, pollo, funghi, cheddar e salsa curry
stima≈ 1150 kcal105 g di carboidratipesante 41
Tagliere di Salumi
9.50
Planche de Charcuteries — Rosette, chorizo, prosciutto crudo e terrina
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Formaggivegetarian
9.50
Planche de fromages — Cabécou, crottin de chèvre, St nectaire e Bleu
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Misto
12.50
Planche Mixte — Rosette, chorizo, prosciutto crudo, caprino, St nectaire e Bleu
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Piatti
Piatto del giorno + dessert
14.00
Plat du jour + dessert
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Insalata César
13.50
Salade César
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Cabrette
14.00
Salade Cabrette — Pancetta e caprino caldo
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliatelle del Momento
16.00
Tagliatelles du Moment — Diversi condimenti a seconda della stagione
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Taglio di manzo
18.50
Pièce de boeuf — 260g
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scelta di Pizzas
9.50
Choix de Pizzas
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Cassolette di stagione
Cassolette de saison
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu Bambini
7.00
Plat enfant — Pasta o pizza dimensione bambino
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Dessert fatti in casa
5.00
Desserts maison — Mousse al cioccolato, tiramisù, crème brûlée, crumble...
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

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45veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una pizza Margherita, una pizza Quatre fromages o un tagliere di formaggi. La maggior parte degli altri piatti contiene carne.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

67dia
scorestima

Brasserie francese con taglieri

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari taglieri di salumi e formaggi a basso contenuto di carboidrati. La Pièce de boeuf non contiene carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place de la Victoire 12, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
lun11:00–01:00
mar11:00–01:00
mer11:00–01:00
gio11:00–01:00
ven11:00–01:00
sab11:00–01:00
dom11:00–01:00
Restauration de 11h30 à 15h. Pizzas uniquement de 15h à 22h
Contatti
+33473915714
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-derriere.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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