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L'Instantané

rue Abbé Girard 2, 63000 Clermont-Ferrand

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uovo bio poché (VG)vegetarian
10.00
Œuf bio poché (VG) — coulis di pomodorini arrostiti e confit, crostino croccante
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crème brûlée al Fourme d'Ambert
10.00
Crème brulée à la fourme d'Ambert — granola ai cereali
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte fatto in casa
10.00
Pâté croute maison — vitello, pollame, maiale, cipolle sott'aceto
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Manzo brasato 12h in cocotte
21.00
Fondant de bœuf braisé 12h en cocotte — fondo bruno, purè morbido, verdure
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del giornopescatarian
22.00
Poisson selon arrivage — verdure di stagione
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Uova Bio des Combrailles poché (VG)vegetarian
22.00
Œufs Bio des Combrailles pochés — verdure di stagione
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spalla d'agnello brasata 5h
21.00
Epaule d’agneau braisée 5h — verdure provenzali, patate novelle, fondo al pomodoro
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Sablé al fiore di sale e pesca arrostita
8.00
Sablé fleur de sel Pêche rôtie — crema leggera alla vaniglia
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Crème brûlée
8.00
Crème brulée — alla vaniglia in bacca
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Choux al cioccolato
9.00
Chou chocolat — crema diplomat alla vaniglia in bacca
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39
Tagliere di formaggivegetarian
8.00
Assiette de fromages — locali
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu
Menu bambino
14.00
Menu enfant — piatto, dessert e bevanda
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Menu Pranzo
20.00
Menu Midi Entrée + Plat du jour + Dessert — antipasto + piatto del giorno + dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 41
Menu Combinato
17.50
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert — antipasto + piatto del giorno oppure piatto del giorno + dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Piatto del giorno
14.00
Plat du jour
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

59veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere uova bio in camicia con coulis di pomodorini o uova in camicia con verdure di stagione. Un piatto di formaggi è disponibile come dessert vegetariano. Il resto del menu contiene carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. Il menu include molteplici opzioni a basso indice glicemico.

9 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Abbé Girard 2, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
mer12:00–13:30, 19:00–21:00
gio12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+32473919719 linstantanerestaurant@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstantane-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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