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Lard de Vivre

Rue des Chaussetiers 15, 63000 Clermont-Ferrand

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LA SPECIALITÀ DELLA CASA DA CONDIVIDERE…
La Parillada de Viandes
74.00
Per 2 persone. Circa 900g di carni grigliate: pluma di maiale iberico, petto d'anatra
stima≈ 2200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
GLI SFIZIOSI
Menu 4 Gloutonneries
37.00
Le menu 4 Gloutonneries — 4 sfiizi (salati/dolci) + 1 contorno. Menu individuale
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Sfiizi Salati
Terrina basca
9.00
Terrine basquaise — Maiale, pollo, peperoni, pomodoro, aglio
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ktipiti e pane grigliatovegetarian
8.00
Ktipiti et pain grillé Végé — Mezze greco: yogurt, feta, peperone, paprika, limone, harissa
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata, melone, anguriavegetarian
11.00
Burrata, melon, pastèque, réduction de porto, estragon Végé — Riduzione di porto, estragone
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Gaspacho verde
8.00
Pomodoro verde, cetriolo, zucchina, peperone verde, aglio, crostini
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maki di zucchinavegetarian
9.00
Maki de courgette, brousse de brebis, noix, pickles, thym Végé — Brousse di pecora, noci, sottaceti, timo
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di calamari marinatipescatarian
8.00
Salade de supions marinés, citron, menthe, coriandre — Limone, menta, coriandolo
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bruschetta di sarde grigliatepescatarian
9.00
Bruschetta de sardines grillées, caviar de tomate au romarin — Caviar di pomodoro al rosmarino
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di trota stile « Aguachile »pescatarian
10.00
Tartare de truite façon « Aguachile » — Lamponi, basilico, jalapenos
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bagnat di polpo, mojo verdepescatarian
10.00
Bagnat de poulpe, mojo verde — Salsa vergine al coriandolo
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Mezzo petto d'anatra
12.00
Demi-magret de canard, ketchup de betterave fumé — Ketchup di barbabietola affumicata
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pluma di maiale iberico
9.00
Pluma de porc ibérique, sauce aÏoli — Salsa aïoli
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Contorni
Pommes Dauphines fatte in casavegetarian
5.00
Pommes Dauphines maison
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
Verdure di stagione in cocottevegetarian
5.00
Cocotte de légumes de saison marinés au zaatar — Marinate al zaatar
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata messicana
5.00
Salade mexicaine — Insalata, fagioli rossi, mais, chorizo forte, vinaigrette al pimenton
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sfiizi Dolci
Tagliere di formaggivegetarian
9.00
Planchette de fromages
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Milkshake
8.00
Anguria, melone, lampone, gelato alla vaniglia, limone
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 35
Banofee
8.00
Banana bread, noci pecan, banane, mousse alla vaniglia, confettura di latte
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Cioccolato liegeois
8.00
Chocolat liégeois — Gelato vaniglia, gelato cioccolato, panna montata, salsa cioccolato, mandorle
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28

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62veggie
scorestima

Piatti piccoli e contorni francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono Ktipiti con toast, burrata con melone e maki di zucchine. I contorni comprendono Pommes Dauphines e verdure di stagione al zaatar. Il menu offre anche piatti di carne come la Parillada de Viandes.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

76dia
scorestima

Piatti Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve molti piatti di carne e pesce ricchi di proteine. La maggior parte sono piccole porzioni.

13 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Chaussetiers 15, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
non ancora noto
Contatti
+33473241898 lardetlamaniere@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larddevivre.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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