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L'Odevie

Rue Eugène Gilbert 1, 63000 Clermont-Ferrand

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Signature Gourmande
Menu Signature Gourmande
40.00
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
I nostri antipasti
Foie gras maison
Foie gras maison, chutney du moment — con chutney del momento
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello tonnato confit
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di pesce spadapescatarian
Ceviche d’espadon à l’abricot pointe d’ibiscus — con albicocca e un tocco di ibisco
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
I nostri piatti
Tentacolo di polpo scottatopescatarian
Tentacule de poulpe snacké espuma poivron, vierge tomates confites et olives — espuma di peperone, vergine di pomodori confit e olive
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Magret d'agnello
Magret d’agneau sauce à l’ail noir et miel — salsa all'aglio nero e miele
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiequilibrato 74
Bavette di manzo alla romana
Bavette de boeuf à la romaine
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri dolci
Selezione di formaggi del Buronvegetarian
5.00
Déclinaison de fromages du Buron
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I nostri antipasti
Terrina di faraona
Terrine de pintade aux morilles — con morchelle
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stracciatella e pesca arrostita
Stracciatella et pêche rôtie, jambon cru — con prosciutto crudo
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cosce di rana
Cuisses de grenouille à déguster avec les doigts — da gustare con le mani
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I nostri piatti
Filetto di barrepescatarian
Filet de barre, beurre, ail et gingembre — burro, aglio e zenzero
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Raviolo di manzo confit
Raviole de bœuf confit et son jus de viande — con fondo di carne
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fegato di vitello
Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise — sfumato all'aceto di lampone
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri dolci
I nostri dessert a scelta
Nos dessert au choix
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
I nostri Menu
Menu Instant Saveurs
26.00
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 32
Menu Elégance & Terroir
36.00
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 20

Questo menù è ancora corretto?

19veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo la Déclinaison de fromages du Buron è vegetariana. Non ci sono piatti principali vegetariani.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

85dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Il menu contiene vari piatti di carne e pesce con pochi carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Eugène Gilbert 1, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Contatti
+33473939000
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantodevie.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 78 %

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