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Restaurant Le Devant

32 Rue des Gras, 63000 Clermont-Ferrand

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule
Antipasto + piatto + dessert a scelta
33.00
Entrée + plat + dessert au choix — Esclusi i fuori menu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 21
Menu bambino + sciroppo + 1 pallina di gelato
12.00
Menu enfant + sirop + 1boule de glace au choix — Manzo o pesce del giorno, purè di patate e verdure
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Antipasti
Terrina di foie gras della Limagne e chutney
12.50
Terrine de foie gras de la Limagne et son chutney
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo bio perfetto, chakchouka e caprinovegetarian
11.00
Œuf bio parfait, chakchouka et chèvre
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gazpacho di pomodoro, fragola, pesto e burratinavegetarian
11.00
Gaspacho tomate, fraise, pesto et burratina
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamberi scottati, caviale di melanzane
11.00
Gambas snackées, caviar d'aubergine
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di salmone con ciliegie e piquillospescatarian
11.00
Tartare de saumon aux cerises et piquillos
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Petto d'anatra glassato al miele speziato
19.50
Magret de canard sauce miel épicé
stima≈ 650 kcal25 g di carboidrati
Truffade fatta in casa, prosciutto locale e insalata
19.50
Truffade maison, jambon de pays et salade
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Pesce del giorno salsa pesto rossopescatarian
19.50
Poisson de la criée sauce pesto rosso
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vello di Haute-Loire alla crema d'aglio
19.50
Pièce de veau de Haute-Loire à la crème d'ail
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tataki di manzo in stile asiatico
19.00
Tataki de boeuf à l'asiatique
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poke bowlpescatarian
15.00
Poke bowl du devant — Avocado, coleslaw, salmone gravlax, cream cheese, riso acetato
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Insalata del Derrière
16.00
Salade du Derrière — Insalata verde, pancetta, Crottin de Chavignol caldo al timo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio di manzo del momento
25.50
Pièce de boeuf du moment — Circa 320g
stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Animelle di vitello ai morchelle
27.00
Ris de veau aux morilles
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costata di manzo con piselli
Côte de boeuf au poids à partager ou non — Da condividere o meno - vedi lavagna
stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert e Formaggi
Tagliere di formaggi regionalivegetarian
7.00
Plateau de fromages de nos régions
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortino al cioccolato e gelato al matcha
7.50
Coulant au chocolat et glace matcha
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Piatto al limone e mirtillovegetarian
7.50
Assiette autour du citron et de la myrtille
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Financier lampone e basilico
7.50
Financier framboise et basilic
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Cannelés stile profiteroles alla vaniglia
7.50
Cannelés façon profiteroles à la vanille
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 33
Tiramisù albicocca e rabarbaro
7.50
Tiramisu Abricot rhubarbe
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Gelati e sorbetti artigianali 2 gusti
6.00
Glaces et sorbets maison 2 boules — Vedere la lavagna
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Gelati e sorbetti artigianali 3 gusti
7.50
Glaces et sorbets maison 3 boules — Vedere la lavagna
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Café gourmand
8.50
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37

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84dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di manzo e vitello sono naturalmente povere di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
32 Rue des Gras, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
non ancora noto
Contatti
+33473363845
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ledevant.fr/

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